Maasika smuutid - milline maitsev jook! Kuidas teha maasika smuutit koore, piparmündi, banaani, mee, jäätisega?

Smuutid on spetsiaalne puuvilja- või köögiviljakokteil. See peaks olema ühtlane ja pehme. Tõepoolest, nii on sõna smoothie inglise keelest tõlgitud.

Kokteili kasutatakse laialdaselt mitte ainult taimetoitudes, vaid ka tervislikus toidus, mis köidab üha rohkem inimesi. Oma kasulikkuse järgi on smuutid võrdsed värskete puu- ja köögiviljadega.

Jook on mahla jaoks tervislikum, kuna see säilitab kõik vitamiinid ja kiudained. See aitab suurepäraselt seedimist.

Täna saab jooki osta kohvikus või poes. Kuid palju kasulikum on seda ise valmistada.

Smuutid valmistatakse kiiresti. Piisab, kui köögiarsenalis on segisti, mis täidab oma funktsioone tõrgeteta.

Maasika smuutid - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Smuutide jaoks sobib küps ilma kahjustusteta maasikas. Seda tuleb pesta vees ja lõigata sabad ära. Marjad lõigatakse mitmeks tükiks või väikesteks taldrikuteks.

Täiendavateks maasikatega smuutideks võivad olla koor, piim, jogurt, mahlad, vesi, jäätis, siirupid, roheline tee, mitmesugused vürtsid ja taimsed segud.

Toitev jook saadakse, kui sellele lisatakse chia seemneid. Neis sisalduvad toidukiudained, taimne kaltsium ja antioksüdandid on organismile väga kasulikud. Lisaks on seemnetes ohtralt Omega-3 küllastumata rasvhappeid.

Smuuti kohustuslik koostisosa on magus koostisosa. Seetõttu lisatakse mett, suhkrut ja väga sageli banaani. See puuvili ei anna mitte ainult magusust, vaid aitab ka kreemja smuuti tekstuuri saada. Maasikatega sobib hästi.

Hea joogi saadakse õunte, vaarikate, ingveri ja piparmündiga.

Tõelise smuuti valmistamiseks on vaja võimsat köögitegelast - segisti. Just selle abiga saate joogi vajaliku struktuuri saavutada vaid poole tosina sekundiga.

Õigesti küpsetatud smuuti meenutab piimakokteili või jogurtit. Kui jook näeb välja nagu piima või veega segatud puuviljasalat, pole see enam smuuti.

Rikkaliku maitse ja värvi saamiseks peaks maasika smuuti konsistents olema piisavalt paks.

Jooki tuleks tarbida külmana. Selle ettevalmistamisel kasutab vett külmkapist või jää.

Jahedust saab lisada, kui marjad on eelnevalt sügavkülmutatud. Need tuleb asetada suletud anumasse ja hoida neid neli tundi sügavkülmas.

Serveeritakse kõrge klaasina. Selle servi saab niisutada vees ja kasta suhkrut. Seega muutub sööt huvitavamaks. Ja peate ka maasika marja asetama klaasi pinnale ja sisestama õled.

Retsept 1. Maasikakreemi smuuti

Koostis

• 200 gr. marjad;

• 100 ml kreemi (15%);

• kaks supilusikatäit tuhksuhkur.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Koorige maasikad sabadest.

2. Jahvatage see segistis.

3. Me panime marjadele granuleeritud suhkru ja valage koor.

4. Lülitage segisti sisse ja lihvige segu.

5. Vala smuutid kõrgesse klaasi.

Retsept 2. Maasikasmuuti piparmündi ja banaaniga

Koostis

• 0,3 kg marju;

• üks banaan;

• 0,1 l piima;

• 10 piparmündilehte.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Peseme marjad, eemaldame sabad nuga ja lõikame pooleks.

2. Koorige ja lõigake banaan väikesteks ringideks.

3. Laadige segistisse maasikad, piparmünt ja banaaniviilud.

4. Lülitage köögiassistent kümneks sekundiks sisse.

5. Vala piim sisse.

6. Jätkake koostisosade peksmist veel paar sekundit.

7. Kerge ja maitsev smuuti on valmis!

Retsept 3. Maasika smuuti vaniljejäätisega

Koostis

• 0,2 kg maasikaid;

• kaks supilusikatäit vaniljejäätis;

• klaas piima (3,2%)

Toiduvalmistamise meetod:

1. Lõika ettevalmistatud maasikad veeranditeks.

2. Vala marjad segisti kaussi.

3. Lisage vaniljejäätis ja valage piim.

4. Lülitage segisti sisse ja jahvatage kõik koostisosad.

5. Vala smuutid kõrgesse klaasi.

Retsept 4. Multivitamiinimahlaga maasika smuuti

Koostis

• kuus keskmist marja;

• 200 ml mahla koos viljalihaga "Multivitamiin".

Toiduvalmistamise meetod:

1. Kooritud marjad lõigatakse õhukesteks plaatideks ja pannakse köögiassistendi kaussi.

2. Valage mahl ja pekske segisti sisu.

3. Smuuti valmib umbes viieteistkümne sekundiga.

Retsept 5. Maasika smuuti meega

Koostis

• 0,3 maasikamarja;

• kaks supilusikatäit mesi;

• kolm spl. supilusikatäit vett gaasiga.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Kooritud marjad laaditakse segistisse.

2. Lisage mesi ja valage vett.

3. Katkestame koostisosad segistis ja saame magusa ja paksu maasika smuuti.

Retsept 6. Jäämaasika kahekihiline smuuti

Koostis

• 200 gr. Maasikad

• kaks kiivi;

• kaks lehte värsket piparmünt;

• 0,5 l tugevalt gaseeritud vett;

• kaks supilusikatäit mesi;

• neli jäätükki.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Puhastame kiivi, lõigake ringidesse, paneme konteinerisse ja saadame selle neljaks tunniks sügavkülma.

2. Puhtad maasikad pannakse ka suletud anumatesse ja külmutatakse.

3. Segisti tassis asetage kiivi viilud ja piparmündilehed.

4. Vala lusikatäis mett ja kolmandik klaasi vett.

5. Lülitage segisti sisse ja lihvige sisu.

6. Lisage kaks jääkuubikut ja vahustage uuesti.

7. Nihutame saadud segu klaasi.

8. Lõika maasikad pooleks ja saada segistisse.

9. Me panime supilusikatäis mett, täitke ülejäänud vesi ja pekske.

10. Viska kaks jääkuubikut ja vahusta ning jahvata koostisosad uuesti.

11. Valage valmis segu kiivi abil klaasi.

12. Selgus, külm, kahekihiline smuuti maasikate ja kiiviga.

Retsept 7. Maasika ja vaarika smuuti

Koostis

• 200 gr. Maasikad

• 100 gr. vaarikad;

• 0,1 l kookospiima;

• üks söögituba kaerahelbed.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Valage teravilja kookospiimaga ja jätke kümme minutit.

2. Kooritud ja pestud maasikad ja vaarikad valatakse segistisse.

3. Lisage teravilja piimaga.

4. Lülitage segisti sisse viisteist sekundit.

5. Smuutid on paksud ja magushapud.

Retsept 8. Maasika ja õuna smuuti

Koostis

• 250 gr. Maasikad

• kaks väikest rohelist õuna;

• üks söögituba mesi;

• klaas vett.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Peseme marjad ja vabaneme sabadest.

2. Puhastame õunad, lõika tükkideks ja eemaldame südamiku seemnetega.

3. Pange marjad ja puuviljad segistisse.

4. Lisage mett.

5. Täitke vesi. Selle kogus sõltub sellest, millist jooki soovite saada. Kui paks - piisab kolmandikust klaasist, kui vedel - rohkem.

6. Lülitage segisti sisse ja poole tosina sekundi pärast saab smuuti oma lemmikklaasidesse valada.

Retsept 9. Maasika- ja kaerahelbe smuuti

Koostis

• kolm supilusikatäit kaerahelbed;

• banaan;

• 0,2 l piima.

• üks söögituba mesi;

• 0,2 kg maasikaid;

Toiduvalmistamise meetod:

1. Lõika banaan rõngasteks.

2. Me jagame maasikad neljaks osaks.

3. Vala kaerahelbed segistisse ja tükelda.

4. Lisage banaan ja pekske.

5. Magame maasikad magama ja jätkame segisti tööd.

6. Pärast kõigi koostisosade purustamist lisage mesi ja piim.

7. Segame kõik komponendid segistis ühtlaseks.

8. Valage smuuti klaasidesse ja saatke külmkappi. Umbes kümne minuti pärast hakkab see ligunema ning muutub paksuks ja pehmeks. See peaks olema tõeline smuuti.

Retsept 10. Maasika-ingveri smuuti

Koostis

• viis marja maasikaid;

• üks roheline õun;

• 50 gr. ingver

• kaks piparmündilehte;

• pool klaasi vett.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Puhastame õuna ja jagage see mitmeks tükiks. Saadeti segistisse.

2. Marjad lõigatakse plaatideks ja laaditakse ka segistisse.

3. Lisage peeneks hakitud ingver ja piparmünt.

4. Lülitage segisti mõneks sekundiks sisse.

5. Vala vesi ja lihvige ning segage koostisosad uuesti.

6. Joogi täielikuks valmistamiseks piisab pool minutit.

Retsept 11. Maasika smuuti vanilli ja hapukoorega

Koostis

• ½ vaniljekauna;

• viis maasikamarja;

• üks liiter tuhksuhkrutee;

• klaas piima;

• üks supilusikatäis kumbagi hapukoor ja mesi;

Toiduvalmistamise meetod:

1. Sega vanilje hapukoorega.

2. Vala maasikad segistisse ja lisa tuhksuhkur.

3. Vala hapukoor ja mesi.

4. Lisage piim.

5. Lülitage segisti sisse ja lööge.

6. Saame mõõdukalt paksu ja magusat jooki.

7. Valage see põhuga klaasi.

Retsept 12. Maasikajogurti smuuti

Koostis

• 400 gr. Maasikad

• 300 ml jogurtit;

• kaks liitrit tee suhkrud.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Peseme maasikad ja eemaldame idud. Laadime selle segistisse.

2. Lisage suhkur ja jogurt.

3. Lülitage segisti sisse ja keerake koostisosad smuutideks.

4. Kakskümmend sekundit hiljem on jook valmis.

Retsept 13. Tervislike seemnetega maasika smuuti

Koostis

• 400 gr. külmutatud maasikad;

• kaks supilusikatäit chia seeme;

• veerand supilusikatäit linaseemneid;

• 0,220 liitrit vett.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Jahvatage kohviveski abil chia ja linaseemned.

2. Valage need plaadile ja lisage 120 ml vett. Segage ja jätke kolm minutit.

3. Vala marjad segistis. Lisage ülejäänud vesi ja tükeldage maasikad.

4. Vala paisutatud chia ja linaseemned segistisse. Lülitage köögiassistent kümneks sekundiks sisse.

5. Jook on mõõdukalt magus, paks ja väga toitev.

Retsept 14. Maasika-mandli smuuti

Koostis

• kümme marja;

• üks klaas mandlipiima;

• 120 gr. pehme tofu;

• kaks supilusikatäit suhkur.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Saadame segisti kaussi maasikad, tofu, suhkur. Löö neid mõneks sekundiks.

2. Vala piim.

3. Lülitame sisse köögiseade ja lööme koostisosad sisse vaid mõne sekundiga. Selle aja jooksul muutuvad nad homogeenseks massiks.

4. Kalla valmis smuuti klaasidesse, sisesta õled ja serveeri.

Maasika smuutid - näpunäited

1. Joogi valmistamisel ärge veega üle pingutage. Kui lisate seda liiga palju, saate midagi vedela kapslites sarnast, mitte paksu kokteili.

2. Kui jook on liiga külm, peate andma sellele aega teelusikaga soojenemiseks või söömiseks ja pisut suus soojendamiseks, nagu vanemad kunagi lapsepõlves õpetasid.

3. Smuutisse on parem lisada vedel koostisosa mitte toatemperatuuril, vaid külmkapist, kuna segisti kuumutab sisu töö ajal.

4. Kui jook on liiga magus, tuleb seda lahjendada lusikaga sidrunimahlaga.

5. Ärge küpsetage liiga paljude koostisosadega smuutisid. Ideaalne jook saadakse siis, kui see ei sisalda rohkem kui viit komponenti.

6. Soovitav on leida nende lemmikkombinatsioon.