Lähedaste tuttavatega lihtne kõrvits osutub üllatavalt kasulikuks ja maitsvaks köögiviljaks.
Sellest saate süüa palju sooja ja külma, liha ja magusaid roogasid, samuti kasutada neid kodumaskide alusena.
Kasutatakse mitte ainult viljaliha, vaid ka kõrvitsaseemneid, mille kasulikud omadused on samuti väga suurepärased.
Pumpkin: mis on kompositsioonis?
Väga madala kalorsusega (kõrvitsa viljaliha sajas grammis ainult 22 kalorit) on kõrvitsa kõrge toiteväärtus. Keha jaoks on nii palju aineid, et magusa kõrvitsa kasutamisest on äärmiselt mõistlik keelduda. Teadlased on avastanud köögiviljas haruldase T-vitamiini, mis soodustab raskete toitude head imendumist, ja K-vitamiini, köögiviljade puhul mitte vähem haruldased, tänu millele on meie organism võimeline sünteesima luukoe ja verd.
Lisaks sisaldab apelsini kõrvitsa viljaliha:
• vitamiinid C, A, B, PP, E, D, F;
• mikro- ja makroelemendid (kaalium, magneesium, kaltsium, raud, vask, koobalt, fosfor);
• soolestiku jaoks asendamatu kiudaine;
Hoolimata taimsete suhkrute olemasolust, pole kõrvits mitte ainult võimalik, vaid see tuleb ka ülemäärase kehakaalu korral lisada toitumiskavasse. Kaalukaotus läheb kiiremini ainete tõttu, mis kiirendavad ainevahetusprotsesse ja aitavad kaasa toidu kiirele imendumisele.
Kõrvitsa kasulikud omadused
Rikkalik koostis selgitab kõrvitsa kasulikke omadusi. Sellest valmistatud toidud parandavad vere koostist, selle hüübimist, võivad suurepäraselt ära hoida aneemiat ja trombotsüütide teket. Kõrvitsa viljalihal on kasulik mõju kõigile inimkeha süsteemidele ja organitele, sellel on veresooni laiendavad, taastavad, puhastavad, põletikuvastased omadused.
Vaatamata lihtsale välimusele on kõrvits võimeline tõelisteks imedeks:
• ta rahustab närve;
• normaliseerib seedetrakti tööd;
• parandab ainevahetusprotsesse ja vee-soola ainevahetust;
• eemaldab toksiine ja toksiine;
• alandab kolesterooli;
• stimuleerib ja reguleerib kuseteede süsteemi, maksa ja sapipõit;
• aeglustab vananemist;
• võib peatada oksendamise;
• parandab nahka ja juukseid.
Teadlased on kõrvitsast avastanud aine, mis ei lase tubercle bacillus organismis paljuneda. Kõrvitsa kasulikke omadusi saab kasutada soolte, neerude, mao, maksa haiguste ravis. Kaasake dieedisse kõrvitsatoidud, kui podagra, ateroskleroosi, rasvumise, sooleinfektsiooni, diabeedi, hemorroidide, südamehaiguste ja veresoonte käes vaevlevad inimesed kannatavad. See leevendab ödeemi, vähendab südame koormust, tugevdab veresooni ja nägemist ning kõrvaldab põrna ja maksa stagnatsiooni.
On väga oluline, et küpsetamine ja keetmine ei jätaks kõrvitsast kasulikke omadusi. Niisiis, küpsetatud viljalihal on lahtistav, kolereetiline ja diureetiline toime. Suurt köögiviljasaaki saab säilitada külmutatult, igal ajal. Kuivatades kõrvitsaviilusid, saate suurepärase võimaluse lima ja sapi eemaldamiseks, keha tugevdamiseks suurenenud füüsilise aktiivsusega, mälu ja seedeprotsesside parandamiseks.
Kõrvitsaseemnete kasulikud omadused
Üks kuulsamaid rahvapäraseid abinõusid helmintiaalsest infestatsioonist vabanemiseks on kõrvitsaseemned. Nad ajavad täiuslikult välja ümarussid, näpitsad, veise või sealiha paelussi vastsed.
Ligi pool puhastatud kujul seemnete massist koosneb õlist. Nende hulka kuuluvad orgaanilised happed, valgud, valgud, tsink, vitamiinid, vaigud, fütosterool, karoteen.
Kõrvitsaseemnete söömine võib olla toores või kuivatatud. Maitse parandamiseks jahvatatakse neid sageli meega ja võetakse segu teega. Kuid te ei saa ahjus seemneid praadida ega küpsetada: need kaotavad oma eelised. Kuivatatud seemneid saate säilitada kaks aastat: selle aja jooksul säilivad kõik kasulikud omadused.
Lisaks anthelmintikumile on kõrvitsaseemnetel ka muid võimalusi. Nende alusel valmistatud kodused abinõud, mis on võimelised paljuks:
• peatage südamevalu;
• südame-veresoonkonna haiguste ennetamine;
• ravida põiepõletikku, mitmesuguseid kuseteede ja neerude haigusi;
• abi uriinipeetuse korral.
Usside väljasaatmiseks tuleb seemneid tarbida värskelt või kuivatatult, ilma et need rohelisest kilest vabaneksid. Neid tuleks süüa tühja kõhuga, pärast selle võtmist 30 minuti pärast saate teha klistiiri.
Varem on meeste libiido suurendamiseks kasutatud kõrvitsaseemneid. Nendest valmistatud jahu lisati sageli armujookidesse.
Kõrvitsa eelised naistele ja lastele
Kõrvitsa kasulikud omadused on naistele ja lastele väga olulised. Fakt on see, et kõrvitsa viljaliha muudab naha ilusaks, siledaks, puhtaks. Tänu kõrvitsatoitude lisamisele dieedile saate vabaneda mitte ainult aknest, vaid ka PMS-i ilmingutest (näiteks ärrituvus), samuti unetusest.
Kõrvitsa antioksüdantsed omadused võimaldavad sellel olla sama maagiline toidutoode, mis takistab vananemist ja hoiab ära kortsude ilmumise, naha longuse. Köögivilja parandab limaskestade seisundit, seetõttu on see intiimeluks väga kasulik.
Rasedad naised, kes põevad toksikoosi, võivad ebameeldivatest sümptomitest vabanemiseks kasutada kõrvitsamahla. Teine võimalus on valmistada kõrvitsa Keetmine ja segada see lusikaga sidrunimahlaga.
Laste immuunsuse tagamiseks on kõrvits kasulik vitamiinide rohkuses. Taimkiud aitavad moodustada pehmeid väljaheiteid. Kõrvitsatoitude lisamine dieeti muudab lapse mitte ainult tervislikuks, vaid ka rahulikuks. Beebi magab paremini, vabaneb ärevusest.
Pumpkin: võimalik kahju
Kõrvitsaallergia on äärmiselt haruldane. Ja veel peate köögiviljaga esmakordselt tutvudes hoolikalt jälgima lapse keha reaktsiooni. See võib avalduda nahalöövetena.
Kõik pole ainult see, et ma kasutan usside vastu võitlemiseks kõrvitsaseemneid. Fakt on see, et kui sööte liiga palju seemneid, võib tekkida iiveldus ja oksendamine. Eelkooliealiste laste jaoks on optimaalne süüa mitte rohkem kui 50 grammi seemneid. Õpilaste jaoks võib annust suurendada 100–150 grammini. Igal juhul ei kahjusta käputäis kõrvitsaseemneid tervisele.
Kõrvitsa viljaliha kasutamisest mis tahes kujul loobumiseks peate teravdama gastriiti ja mao limaskesta haavandiliste kahjustuste esinemist. Kui inimesel on diabeet, on kõrvitsa dieeti lisamise osas kindlasti kohustuslik konsulteerida arstiga. Vaatamata madalale suhkru protsendile võib kõrvits kahjustada keha selle kõrgete leelistavate omaduste tõttu.
Piirata kasutamist kõrvitsatoidud on vajalik ja rikkudes happe-aluse tasakaalu. Maomahla vähenenud happesusega peate ka oma dieeti hoolikalt planeerima.
Teatud kategooria inimeste puhul on kõrvitsale individuaalne reaktsioon, mis väljendub puhitus. Kui seedetrakt reageerib sel viisil õrnale kõrvitsa viljalihale, võib olla vajalik selle kasutamine loobuda.
Ärge kuritarvitage kõrvitsa mahla. Muidugi, sellel on võimas puhastav toime. Kuid tõsiste soolehaiguste esinemisel võib kõhulahtisus provotseerida.
Pole juhus, et kõrvitsat peetakse peaaegu ravimiks. See parandab tõesti heaolu ja aitab kaasa paljude vaevuste paranemisele.
