Multikookeri eeliseid ja eeliseid ei saa kohe hinnata. Tavapäraste toiduvalmistamisviisidega on arenenud liiga palju kiindumust.
Kuid uurides köögitoe abilise kõiki võimalusi, programme ja töörežiime, proovinud valmistoite, unustate pikka aega tavalised pliidid.
Aeglases pliidis valmistatakse kõik, kaasa arvatud õuntega pirukas, mille maitse ei ole halvem kui ahjus küpsetatud. See protsess on lihtne, roog ei põle ega jää seest tooreks.
Õunakooki saab valmistada igal ajal aastas, ilma selleta või ilma.
Selline roog kaunistab koduseid koosviibimisi, aitab välja, kui sõbrad ja sõbrannad ootamatult otsustasid külla minna. See magustoit on väga maitsev, hoolimata selle lihtsusest ja otsekohesusest.
Multicookeri õunakook - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Õunakoogi olulised koostisosad on õunad, jahu ja suhkur. Sobivad on ka munad, või või margariin, söögisooda või küpsetuspulber.
Kooki saate lisada kaneeli, kakaopulbrit, mett, manna, pähkleid ja isegi piparkooke või küpsiseid. Kõik sõltub kujutlusvõimest ja võimest neid realiseerida.
Valmistame tainast soovi korral: pärmi, saia, värske või küpsise.
Õunad lõigatakse tükkideks või tükeldatakse. Tavaline riiv või köögikombain aitab.
Puuvilju saab koorida või koorida. Tuum eemaldatakse tingimata.
Multikookeri põhi ja seinad tuleb määrida köögivilja või võiga. Lisaks pannakse küpsetuspaber.
Õunakoogi keetmine multipliidis toimub programmide "Multipovar" ja "Küpsetamine" abil. Nad jooksevad tund aega.
Reeglina tuleb koogile anda aeg jahtuda ja seejärel kaunile taldrikule üle anda.
Retsept 1. Õunakook multikookeris "Kodu"
Koostis
• neli õuna;
• 210 gr. nisujahu;
• 2/3 tassi suhkrut;
• sada gr. margariin;
• kaks muna;
• üks lusikatäis küpsetuspulbrit ja kaneeli;
• ½ tl söögisoodat.
Keetmisviis:
Mõõtke köögikaalu abil õige koostisosade kogus.
Me ajame munad suhkruga kaussi. Vahustage koostisosi viski või kahvli abil.
Lõika margariin väikesteks plaatideks ja sulata kastrulis.
Vala õhukese vooluna suhkru ja muna segu. Vahusta ühend.
Järk-järgult lisage sõelutud jahu. Ärge lõpetage tulevase taina segamist.
Laadime küpsetuspulbri, soola ja segage kõik uuesti.
Koorige õunad ja lõigake need väikesteks tükkideks.
Multikookeri mahutavus on kergelt määritud taimeõliga.
Me täidame köögi abistaja taignaga.
Laota peal õunaviilud ja pigista need vedelasse massi.
Lülitame režiimi "Küpsetamine" sisse üheks tunniks.
Kümme minutit enne lõppu puista koogile kaneeli.
Valmis roog peaks püsima aeglases pliidis umbes kümme minutit.
Retsept 2. Õunakook Lush multikakaris
Koostis
• kaks õuna;
• neli muna;
• sool - näputäis;
• klaas suhkrut ja pool jahu;
• või.
Keetmisviis:
Me purustame munad, eraldades munakollased ja oravad. Vala viimane segistisse, lisa sool ja vahusta.
Kui vaht moodustub, lisage suhkur ja jätkake vahustamist.
Kui magus koostisosa on täielikult lahustunud ja valkudega ühendatud, valage munakollased segistisse. Panime köögiseadme taas tööle.
Vahustatud massis valage järk-järgult jahu. Segage ettevaatlikult ja ettevaatlikult, kuni saadakse kreemjas tainas.
Puhastame õunad südamikust ja seemnetest. Me lõikasime need väikesteks tükkideks.
Me määrime köögiabilise kuju võiga.
Vala tainas multikookeri mahutavusse.
Pange õunaviilud peal.
Valime programmi "Küpsetamine" kolmveerand tundi.
Valmis kook on õhuline, pehme ja maitsev.
Retsept 3. Õunakook Laste retsepti krõpsupotis
Koostis
• neli õuna;
• kolm muna;
• kaks supilusikatäit kunsti. riivitud cheddari juust;
• 200 grammi suhkrut;
• 150 grammi jahu;
• 50 gr. või;
• ¼ tl soola.
Keetmisviis:
Puhastest õuntest eemaldage koor ja südamik. Me lõikasime need väikesteks tükkideks. Sega puuviljad juustuga.
Määrige köögiabilise tass võiga.
Valage anumasse õunaviilud juustuga.
Valage jahu segistisse.
Vahustame munades ja lisame suhkru ja soola.
Lülitage segisti sisse ja peksake koostisosi.
Vala valmis tainas õunte ja juustu peale ning sega veidi.
Küpseta pirukat tund aega režiimis "Küpsetamine".
Enne kui roog multikookerist välja võtate, piserdage seda tuhksuhkruga.
Retsept 4. Õunakook multikookeris "Üllatus"
Koostis
• viis rohelist õuna;
• kolm šokolaadist piparkookide küpsist;
• 20 gr. pähklid
• üks lusikas kunsti. Kakao
• 30 grammi võid.
Testi jaoks:
• 280 gr. jahu;
• küpsetuspulbri kott;
• kolm muna;
• igaüks 150 g suhkur ja või;
Keetmisviis:
Eemaldage õuntest südamik väikese nuga või spetsiaalse seadmega. Koorige puuvili.
Valmista täidis. Laadime segistisse piparkoogiküpsised, pähklid ja või. Lülitage seade sisse ja jahvatage koostisosad.
Vala segu plaadile ja lisa kakao. Segage lusikaga. Proovime suhkrutäidist. Kui sellest ei piisa, saate lisada maitse järgi.
Täida õunad saadud täidisega. Vilja põhi tuleb katta nii, et segu ei kukuks välja. Panime täidiseid nii palju kui sobib.
Pange multikookeri kaussi õli (150 g). Sulatage see režiimis "Praadimine" (kolm minutit).
Juhtige munad sügavasse kaussi ja valage granuleeritud suhkur. Vahustage põhjalikult, kuni mass suureneb kolm korda.
Vala sulatatud või ja vala aeglaselt jahu. Enne segamist valage küpsetuspulber. Taigna keetmine.
Määrige multikookeri servad ja põhi õliga. Me panime küpsetuspaberi ja puista see granuleeritud suhkruga.
Asetame multikookeri põhjale õunad ja täidame tainaga. Jaotage see ühtlaselt puuviljade vahel ja igast küljest.
Keetke roog režiimis "Multipovar" (125 kraadi) tund aega.
Keerake kook ümber ja praege selle ülaosa režiimis "Praadimine" kolm minutit.
Kaunista jahutatud õuna ime pulbristatud suhkruga.
Retsept 5. Bulk Apple Pie multicookeris
Koostis
• üks tass manna, jahu ja suhkur;
• neli rohelist õuna;
• üks lusikas küpsetuspulbrit;
• 100 grammi võid.
Keetmisviis:
Valage kaussi kõik kuivad koostisosad, nagu suhkur, jahu, manna ja küpsetuspulber. Segage kõik hoolikalt.
Me vabastame õunad koorist, eemaldame seemned ja hõõruge.
Me määrime multikookeri põhja ja küljed õliga.
Me magame viis supilusikatäit kuiva segu magama ja tasandame selle.
Pange peal kiht õunu. Seejärel valage vaheldumisi kuiva segu ja puuviljad.
Kuivad koostisosad peaksid olema piruka pinnal.
Hõõru võid ja aseta peale.
Valmistame ühe tunni jooksul režiimis "Küpsetamine" õunakooki aeglases pliidis.
Retsept 6. Paisunud õunakook aeglases pliidis
Koostis
• klaas sooja vett;
• 350 gr. jahu;
• ½ pakki pärmi;
• üks lusikas kunsti. suhkur
• 1/3 supilusikatäit kunsti. soolad;
• kaks näputäis rosinaid;
• poolteist supilusikatäit kunsti. taimeõli;
• kolm suurt õuna + neli supilusikatäit Art. suhkur.
Keetmisviis:
Kuumutage vesi kergelt ja valage see sügavasse kaussi. Vala suhkur soola ja pärmiga. Segage kõik hoolikalt ja põhjalikult.
Lisage veidi jahu ja hakake tainast sõtkuma. Esiteks tehke seda kahvliga ja seejärel oma kätega.
Valage taimeõli ja segage see tainas. Jällegi teeme selle toimingu käsitsi.
Me nihutame taina aeglasesse pliiti. Installige programm "Multipovar" (40 kraadi) ja käivitage see poolteist tundi.
Tunni aja pärast peate tainas pügama, et see settiks. See jätkub aeglases pliidis tõusmist veel pool tundi.
Õuntest eemaldame südamiku ja riivime jämedalt. Võite pöörduda köögikombaini abi poole.
Vala õuntele suhkur ja segage.
Võtame taigna multikookerist välja. Kastme selle põhja taimeõliga, levitame seda külgedele.
Eraldage umbes pool tainast. Venita see ja vormi piruka põhi. Me levitame tainast nii, et see läheks multikoogi külgedele. Nii väike külg on vajalik, et õunatäidis ei kukuks välja.
Asetage puuviljad tainale ja puistake rosinatega.
Rulli tainast teine pool välja ja kata täidis. Servad tuleb kinnitada. Selleks tõsta ettevaatlikult taigna põhja (küljed) ja näpista üles.
Kook tuleks infundeerida. Valime pooleks tunniks programmi "Multipovar" (40 kraadi).
Seejärel seadke temperatuur 120 kraadini ja keetke samal režiimil tund aega.
Keera kook üle ja küpseta veel 15 minutit.
Retsept 7. Õunakook inglise keeles aeglases pliidis
Koostis
• 200 grammi võid;
• seitse supilusikatäit art. suhkur
• pool klaasi hapukoort;
• kaks muna;
• tass jahu;
• üks lusikas kunsti. mesi;
• üks lusikas kunsti. küpsetuspulber;
• pool kilogrammi õunu.
Keetmisviis:
Me purustame munad ja eraldame valgud munakollastest. Jahutage valke pisut külmkapis.
Lahusta või kastrulis ja vala munakollastesse. Lisage suhkur, mesi ja segage koostisosad.
Vala hapukoor ja segage uuesti.
Vala jahu ja küpsetuspulber. Sega tainas ühtlaseks.
Lisage valkudega roogadesse veidi soola. Keetke, kuni saadakse tugev ja stabiilne vaht.
Segage labad spaatliga ettevaatlikult tainasse.
Määrige multikookeri mahtuvus. Me levitame selle valmis tainas.
Õuntest eemaldage nahk, südamik ja lõigake väikesteks viiludeks. Asetame puuviljad taigna pinnale tihedalt tükkide kaupa ringi. Vajutage need ettevaatlikult tainasse.
Nagu alati, installige küpsetusprogramm kuuekümneks minutiks.
Multicookeri õunakook - nipid ja nipid
Köögiskaala on väga mugav. Need aitavad koostisosade kogust õigesti mõõta.
Piruka mahalaadimiseks multikookerist valmistame ette kaks plaati. Asetame ühe multikoogi kaussi ja keerame tagurpidi. Panime pirukale veel ühe plaadi ja keerame selle uuesti üle. Magustoit asub selle pinnal mugavalt.
Ühe plaadi asemel võite kasutada aurutamisalust.
Parem on tainas sõtkuda ühes suunas.
Peate olema mitte liiga laisk ja jahu sõeluma. See täidetakse hapnikuga ja see muudab koogi veelgi maitsvaks.
Jahu võib täiendada kaerakliide, rukki või nisuga.
