Uue uuringu kohaselt on naistel, kes söövad aasta jooksul iga päev kuivatatud õunu, püsiv kolesterooli langus.
Võrdluseks - naistel, kes sõid aasta jooksul ploome iga päev, jäi nende kolesteroolitase samaks, mis viitab sellele, et need puuviljad pärsivad kolesterooli kasvu.
"Õunad on üsna võimas viis kõrge kolesteroolitaseme vastu võitlemiseks," ütles uuringu juhtiv autor ja Florida osariigi ülikooli toitumis-, toidu- ja liikumisteaduste osakonna juhataja Bahram Arjmandi.
Arzhmandi ja tema kolleegid palusid 45 naisel süüa aastas iga päev 75 grammi (umbes kaks viilu) kuivatatud õunu.
Võrdluseks - 55 naist sõid aastas 100 grammi ploomi päevas.
Uuringu alguses, pärast kolme, kuue ja 12 kuu möödumist, tehti naistel vereanalüüs kolesterooli mõõtmiseks.
Kõik naised olid menopausijärgses eas naised - periood, mida tavaliselt seostatakse kolesteroolitaseme tõusuga. Uuringu alguses oli keskmine tase alla 200 milligrammi vere detsiliitri kohta - künnis, millest kõrgemal on infarkti ja insuldi oht.
Kolm kuud hiljem ei näinud ploomide sööjad kolesteroolitaseme erinevust. Nende kolesterool püsis uuringu 12 kuu jooksul muutumatuna.
Kuivatatud õunu söönud inimeste seas vähenes üldkolesterooli tase 9% ja madala tihedusega lipoproteiinide, LDL ("halva" kolesterooli) tase 16%.
Kuus kuud hiljem langes õunasõprade üldkolesterooli tase veelgi madalamale - uuringu algusega võrreldes 13% ja LDL tase langes 24%.
Pärast 12 kuud oli vere kolesteroolitase madal.
"Mil määral õunad võivad halva kolesterooli taset alandada, on minu enda kujutlusvõimest väljas. Nii võimas vahend," ütles Arzhmandi.
