Salat "Siil" - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Homme on puhkus ja kas pole piisavalt huvitavaid retsepte? Pakume pöörata tähelepanu siili salatile. Kui kirjeldate seda roogi lühidalt, siis võime öelda, et see on väga huvitav, mitte ainult koostisosade sisu, vaid ka originaalne ja julge kujundus. Nõus, teie külalised on üllatunud, kui nad näevad piduliku laua taga seda õrna ja võluvat lemmiklooma pidulikul pidusöögil. Kuid mis selle salati sees on, jääb üle vaadata. Lõppude lõpuks pole nii lihtne väliselt kindlaks teha, millised tooted Siili salatisse kaasati; kõigepealt peate proovima jõuda keskele ja seejärel see mõistatus lahendada. Salat "Siil" on ilus ja väga maitsev roog, mis annab perenaistele täieliku tegevusvabaduse, alustades toodete valimisest ja lõpetades siili kujundusega.
Salat "Hedgehog" - toodete ja roogade valmistamine
Sageli on see salat kihiline. Siili salatis on mitmeid populaarseid variante - Korea porganditega, kanaga, oliividega jne. Korea porganditega kõige tavalisem "siil". Porgandid moodustavad siili keha välja. Korea stiilis salatit saate ise valmistada või võite seda osta valmis kujul, mis aitab oluliselt aega kokku hoida. Tavaliselt laotakse Hedgehogi salat lamedate toidukordadega taldrikuteks, nii et lemmikloom mahuks täielikult taldrikule. Erinevaid kaunistamisvõimalusi kasutades saate luua metsa lagendiku efekti, võttes värskeid salatilehti ja marineeritud seeni. See puudutab välist kujundust, kuid ka salati sisemise koostisega "Siil" on üsna huvitav. See võib olla lihasalat ja kala. Peaasi, koostisosade virnastamine, luuakse siili kuju.
Siilisalati retseptid:
Retsept 1: siilisalat
Selle koostisosade komplektiga küpsetatud salat meeldib magusate roogade armastajatele. Nõusse kuuluvad kana ja ananassid. Nagu teate, on need kaks komponenti üksteisega suurepäraselt ühendatud.
Vajalikud koostisosad:
- 150 g - juust;
- 250 g filee;
- 100 g - pähklid;
- 2 hammast. - küüslauk;
- 4 tükki - munad
- 1 b. - ananassikonservid;
- 50 ml - majonees;
- oliivid kaunistamiseks.
Valmistamismeetod:
Esiteks valmistage salatikastme "Siil". Võtame kreeka pähkleid ja tükeldame hästi segistis. Majoneesis pressime küüslaugupressi, küüslauku, siin segistist saadame pähklid ja segage kõik. Selgus, et suurepärane salatikaste.
Nüüd saate hakata koostisosi ette valmistama. Keetke, kui lisate salatile toitu. Kõigepealt keetke kanafilee ning lõigake ja asetage esimese kihiga plaadile kattekiht, ettevalmistatud kastmega. Seejärel minge viilutatud ananassi. Me katame selle uuesti sidemega. Pärast hõõruda juustu ja ülevalt hõõruda kõvaks keedetud mune. Levitage majoneesi. Siili kujul olevad kihid. Jääb oliivid lagundada. Lõika ja kaunista selg ja silmad!
Retsept 2: siilisalat Korea porganditega
Väljendamatu salativariant. Korea porganditega kaunistatud siili peal. Valige maitsev ja värvikas Korea stiilis salat, kuna see on esimene maitse, mida külalised kogevad.
Vajalikud koostisosad:
- 350 g - Korea porgand;
- 200 g - seened;
- 3 tükki - muna;
- 50 ml - majonees;
- 200 g - rinda;
- 200 g - juust;
- 1 tükk - sibul;
- 1 b. - oliivid;
- 1 hunnik rohelisi.
Valmistamismeetod:
Paljudele võib tunduda, et seda salatit on siilina keeruline valmistada, kuid see pole nii. Saate vaheldumisi kihti salatit "Siil". Niisiis, keetke liha ja mune, kuid eraldi pannides. Pärast mõlema koostisosa kuubikute lisamist Me ühendame marineeritud seentest hapukurgi ja lõikame ribadeks, tükeldame sibul peeneks. Kaunistuseks vajame oliive, kuid neid saab ka neljandikku lõigata.
Niisiis, kihid: liha, sibul, seened, munad ja juust. Katke iga kiht majoneesiga. Jätame siili näole natuke juustu. Kui kõik on laotud, asetame siili peal Korea porgandid ja sellesse paneme nõelad, see tähendab oliivid. Puista koonu sisse pisut juustu ja tee silmad oliividest välja. Siili külgedel kaunistab rohelus.
Retsept 3: siilisalat suitsulihaga
Saate Hedgehogi salatit valmistada mitte ainult pühadeks, vaid ka igapäevaseks päevaks. Veelgi enam, see meeldib väikestele lastele. Salat sisaldab minimaalset komplekti tooteid.
Vajalikud koostisosad:
- 2 tükki - munad;
- 1 tükk - õun;
- 300 g - suitsutatud liha;
- 150 g - juust;
- 2 tükki - värsked kurgid;
- 100 ml - majonees.
Valmistamismeetod:
Klopi munad lahti, lisa näputäis soola ja prae munapannkook mõlemalt poolt pannil läbi. Vahepeal võtame suitsutatud liha, eelarveversiooni jaoks tulevad suitsutatud kanajalad kasuks. Eraldage liha ja lõigake kuubikuteks. Salati "Hedgehog" puff, iga kiht levis majoneesiga. Kohe looge siili vorm. Esimene lihakiht, seejärel kurgid, lõigatud ribadeks, millele järgnevad kuubikuteks lõigatud õunad. Pärast on juust. Majoneesist pole enam kasu. Võtke munapannkook, lõigake õrnalt ribadeks ja pange juustu peal kuubikuteks. See on hakitud pannkook, mis toimib siilide nõeltena. Silmad teevad kahest viinamarjaterast või võtavad oliivid. Kodune salat "Siil".
4. retsept: siilisalat marineeritud kurkidega
Üsna huvitav versioon salatist, kus on rikkalik koostisosade komplekt. See hõlmab palju marineeritud koostisosi - kurgid, herned, seened.
Vajalikud koostisosad:
- 3 tükki - kartul;
- 200 g - keedetud vorst;
- 5 tükki - marineeritud kurgid;
- 5 spl. l - konserveeritud herned;
- 1 tükk - porgandid;
- 5 tükki - muna;
- 3 spl. l - majonees;
- 3 spl. l - hapukoor.
Kaunistamise koostisosad:
- 15 tk. - oliivid;
- 20 g - juust;
- 10 tk. - marineeritud seened.
Valmistamismeetod:
Köögiviljade ja munade keetmise alustamiseks. Pärast kõike kuubikuteks lõikamist, nagu vorst. Marineeritud kurgid lõigatakse ribadeks või poolrõngasteks. Riietumiseks peate segama majoneesi hapukoorega ja lisama soola. Kogume salatit: kõigepealt teeme pea - segame lusikatäie viilutatud kartulid kastmega ja libistame, asetame selle plaadi algusesse ja siis keha läheb.
Koostisosad segatakse anumas, täidetakse apteek ja täidetakse siili keha. Jääb kaunistada. Selleks pange oliivid, lõigake neljaks osaks. Keha hajumine pani paar tervet seeni. Hõõrume juustu näole ja teeme tila ja silmad.
Retsept 5: siilisalat kreeka pähklitega
Veel üks "kodu" retsepti versioon, kus ei saa vaeva näha koostisosade komplekti pärast ja võtta neid tooteid, mis praegu külmikus asuvad.
Vajalikud koostisosad:
- 300 g - liha;
- 100 g - pähklid;
- 200 g - juust;
- 50 ml - majonees;
- 1 tükk - õun;
- 4 tükki - muna.
Valmistamismeetod:
Keetke liha, lõigake kuubikuteks. Kõvaks keedetud munad lõigatakse kuubikuteks, samuti juust. Õun puhastati ja hõõruti jämedale riivile. Kõik loetletud koostisosad on kaunistatud majoneesiga ja laotatud siilina taldrikule. Puista peale hakitud kreeka pähklid. Silmi saab teha rosinatest.
Salat "Siil" - parimate kokkade saladused ja näpunäited
Kui tegemist on huvitava temaatilise kujundusega salatitega, ei tohiks te endale raamistikku seada. Siin on fantaasia rohkem teretulnud. Kui koostisosadest on kõik enam-vähem arusaadav, võite teha oma lemmiksalati, panna selle siili kujul ja korraldada nõelu. Kuid iga aja roogade kujundamisel saate pisut erineda. Võite panna siili rohelisele salatilehele ja hajutada seeni ümber, panna paar tükki nõelte külge. Huvitav ja loominguline! Kui salati "Siil" retsept sisaldab juustu, pange see viimase kihina ja peal majonees. Rikkalik majoneesi kiht loob roogi üldise värvuse. Ja nüüd saate ainult mustade oliivide nõelu välja panna.
