Punane pihlakas oli teada iidsetest aegadest.
Ta oli pühendatud luulele ja lauludele, seda kasutati tervendava vahendina ja väärtusliku toiduainena.
Tänapäeval arvatakse, et maja lähedal kasvav punane pihlakas kaitseb hoonet ja selle elanikke ebaaususe mõju eest.
Mida vanemaks puu sai, seda tugevamaks tegi selle tugevus.
Nüüd on punane pihlakas oma omaduste ja koostise tõttu inimestele mõju.
Seda kasutatakse mitte ainult ennetamiseks, vaid ka paljude haiguste raviks.
Punane pihlakas: kalorite sisaldus, koostis vastavalt kasutamisele
Marjade, mahla, pihlakalehtede kasulikest omadustest räägitakse palju.
Nende tugevus seisneb rikkalikus komponentide koostises. Marja toitainete loetelu on märkimisväärne: tanniinid ja kokkutõmbavad ained, toidukiud, vitamiinid, mineraalid, happed.
Nende kombineeritud toime tagab kõigi elundite normaalse toimimise.
Punase pihlaka tuha toiteväärtus (100 g):
• 8,9g süsivesikuid;
• 0,2g rasva;
• 1,4gr valku;
• 71,1 g vett;
• 0,8 g tuhka;
• 5,5g toidukiudainet (kiudaineid);
• 2,2gr orgaanilisi happeid;
• 8,5g suhkrut;
• 2 mg pektiine;
• 0,4 g liitsüsivesikuid.
Vitamiinide hulka kuuluvad: A (karoteen) 9 mg, B1 (tiamiin) 0,05 mg, B2 (riboflaviin) 0,02 mg, B3 (niatsiin) 0,5 mg, B9 (foolhape) 0,2 mg, C (askorbiinhape) 70 mg, E (tokoferool) 1,4 mg, P (flavonoid) 2 mg.
Pihlakas tuhastatud karoteeni kogus ületab porgandites mitu korda selle mahu. C-vitamiini sisalduse järgi on punase pihlakamarjad sidruni ja musta sõstraga võrdsed. Flavonoidide aktiivsus on oluliselt suurem kui sibul ja küüslauk.
Mineraalsed komponendid: kaalium (230 mg), magneesium (331 mg), kaltsium (42 mg), fosfor (17 mg), mangaan (2 mg), raud (2 mg), vask (120 mg), tsink 00,03 mg).
Makro- ja mikrotoitained on olulised kõigi elundite kudedes, kuna need tagavad kahjustatud struktuuride taastumise, avaldavad kasulikku mõju luukoele, närvisüsteemile ja vaimsele tegevusele.
Mägine tuhas on kasulikke puuviljahappeid: õun-, viin- ja merevaikhapet.
Kalorite kogus pole kõrge umbes 50kcal. See kalorite väärtus ei kujuta ohtu neile, kes üritavad oma kehakaalu normaalsena hoida. Punane pihlakas viitab dieettoodetele. Kui selle kasutamine on korrapärane, saate täiendavatest kilodest lahti saada. Mägratuha eelised kehakaalu kaotamisel seisnevad aminohapete toimimises, mis muudavad rasvkoe lihaskoeks, osalevad kõigi ainete metabolismil ja energia moodustamisel.
Marjade kibedus takistab selle kasutamist toidus. Kuid rikas komponentide koostis võimaldab seda laialdaselt kasutada. Punane pihlakas ja selle derivaadid on leidnud kasutamist toiduvalmistamisel, meditsiinis, kosmetoloogias ja puutööstuses.
• Kasutamine meditsiinis. Kuigi tänapäeval on meditsiin ja uusimad kaasaegsed arengud ja tehnoloogiad inimeste ravimisel kaugele jõudnud, pole punase pihlaka tuha kasulikud omadused senini inimeste seas populaarsust kaotanud. Mägratuha kasu ja selle tervendavat mõju kehale on uuritud üsna hästi. Sageli on marjadest saadud ekstrakt paljude ravimite koostisosa.
Punase pihutuha ravivaid omadusi on rahvameditsiinis kasutatud iidsetest aegadest peale. Ta püüdis ravida paljusid haigusi ja saavutas häid tulemusi.
• Rakendus kosmetoloogias. Olles losjoonide, kreemide, maskide, punase pihlakatuha ekstraktide vitamiin, keha ja näo nahk, toidavad ja noorendavad seda. Sellist maski saab kodus hõlpsasti valmistada: jahvatage värsked marjad, lisage neile mett või hapukoort, viige segu veega segusse olekusse. Mask kantakse nahale 20 minutiks ja pestakse seejärel sooja veega maha.
Mägine tuhk šampoonid ja palsamid toidavad juukseid, mõjutavad nende kasvu ja seisundit.
• Toiduvalmistamise rakendus. Mägine tuhast saate valmistada mis tahes roogi. Pastille, marmelaad, magustoidud, moos, kompott, mahl, tarretis suudavad vallutada iga magusa. Mägituhast pärit ebatavaline aroom sisaldub likööris ja veinis, kastmetes ning liha- ja kalatoitudes. Marjad on kaunistuseks magustoitudele, küpsetistele.
• Puidutööstus. Rowan puidul on tugevus ja kõvadus. Hiljuti on neid omadusi kasutatud puidutöötlemisel. Ilus mööbel ja peened dekoratsioonielemendid on valmistatud puidust.
Punane pihlakas: mis kasu on organismile
Mägine tuhka kasutatakse erinevates vormides: selle marjad külmutatakse, valmistatakse tinktuure ja dekokte, lisatakse säilitusainetele ja kompotidele, kuivatatakse. Värske pihlaka tuhk ei maitse kõigile. Sorbiinhappe olemasolu kompositsioonis annab selle marjadele kibeduse. Kuid see hape hävib kiiresti madalal temperatuuril. Marjade töötlemine külmaga ei riku kõiki selle tervendavaid ja kasulikke omadusi.
Mägine tuha kasulikud omadused on teada juba pikka aega, kuid hiljuti hakkasid nad unustama selle kasu kehale. Mägine tuhk on edukalt kasutatav paljude haiguste ravis, kuna sellel on järgmised omadused:
• desinfitseerimisvahend;
• seenevastane;
• hemostaatiline;
• üldine tugevdamine;
• immunomoduleerivad;
• onkoprotektiivne;
• diureetikum;
• sviitrid;
• haavade paranemine;
• valuvaigistid;
• lahtistav.
Mägine tuha kasu tervisele võimaldab seda teraapias kasutada
• seedeelundid: pihlakas on väga kasulik podagra, asteenia, hemorroidide, gastriidi korral, alandab happesust;
• onkoloogia: leevendab patsiendi seisundit ja peatab pahaloomuliste kasvajate kasvu maos, söögitorus, sooltes, maksas;
• maksa- ja neeruhaigused: marjadest valmistatud dekoktid aitavad neid elundeid puhastada, eemaldades kehast toksiine, toksiine, liigseid vedelikke, vähendavad turset;
• seenhaigused: salmonelloos, stafülokokk, põder ei suuda selle toimele vastu seista;
• nohu ja viirushaigused: vitamiinid ja lenduvad ravimid tõstavad nõrgenenud immuunsust, aitavad kiiresti vabaneda tonsilliitist, neelupõletikust, larüngiidist, kopsupõletikust, bronhiidist;
• diabeet: sisaldub suhkrut asendava ksülitooli ja karoteeni koostises;
• südamehaigus: tugevdab südamelihast, veresoonte ja kapillaaride seinu, tõstab hemoglobiini indeksit;
• vitamiinipuudus: marjad ja mahl on suurepärane viis vitamiinide puuduse korvamiseks, jõu ja energia taastamiseks;
• soolehäired: mahl, tee on kõhulahtisuse jaoks kasulikud, need rahustavad kääritamise ja puhituse protsesse;
• nahahaigused: värsked lehed, kompressid leevendavad erinevat tüüpi dermatiidiga punetust, sügelust, nahapõletust;
• mürgistus: puhastab toksiinide keha;
• silmahaigused: karoteen parandab nägemisteravust ja kvaliteeti;
• hüpertensioon: vähendab survet;
Mägine tuha tervisega seotud eelised on võime haavu ravida, verejooksu peatada. Selleks tuleks haavadele kanda värskelt riivitud marju.
Mägine tuha kasutamine aitab naistel menopausi ebameeldivaid ilminguid tasandada. Kõigile vanematele naistele on soovitatav mahl, kompotid, mägine tuhamoos või 30 g värskeid marju iga päev.
Marja näitab oma kasu organismile ainult õige ravi korral. Kui haigus avaldub keerulisel kujul, on see raskendav, siis enne mägine tuhaga ravimist peate kindlasti konsulteerima spetsialistiga, kuna sellel on mitmeid vastunäidustusi.
Punane pihlakas: mis on tervisele kahjulik?
Vaatamata erakordselt paljudele kasulikele ja tervendavatele omadustele on punasel pihlakal tuhil oma vastunäidustuste komplekt, mida on oluline meeles pidada. Ravi üle otsustamisel või selle ennetava vastuvõtmise läbiviimisel on vaja olla ettevaatlik, vaoshoitud ja tasakaalus.
Punane pihlakas kahjustab inimesi, kellel on:
• südamepatoloogia;
• suurenenud happesus;
• sapikivid;
• pihlakomponentide suhtes allergiline;
• suurenenud vere hüübivus, tromboflebiit;
• aeglustunud verevool;
• stomatiit ja gingiviit;
• maohaavand.
Inimestel, kellel on olnud südameatakk või insult, on pihutuha lisamine toitu vastunäidustatud.
Raseduse ajal kahjulik pihlakale. Selle koostis võib provotseerida selle katkemist. Pole juhus, et punast tuhka muinasajal peeti tõhusaks rasestumisvastaseks vahendiks.
Pärast 45 aastat peaks pihlakas olema ettevaatlik ja piiratud koguses.
Enne punase pihlakatuhaga ravi alustamist on oluline arstiga selgitada selle kasutamise vastunäidustuste olemasolu.
Punane pihlakas lastele: kasulik või kahjulik
Arstide sõnul peaks lapse toidulaual olema punane pihlakas. Selle koostises on palju kasulikke ja vajalikke aineid, mis on laste keha jaoks väga väärtuslikud. Kaasaegsete toitumisviiside koostises on see haruldane. Kuid pihlakat saab juba aasta pärast ohutult lisada imikute toidulauale, kuna see on:
• vitamiinid ja immunomoduleerivad ained;
• aitab toime tulla külmetushaiguste ja viirushaigustega;
• aitab nahahaiguste korral;
• taastab pärast haigusi nõrgenenud keha;
• mõjutab lapse õiget kasvu ja arengut;
• normaliseerib seedimist;
• parandab siseorganite tööd.
Vannid, infusioonid, dekoktid, kompressid, inhalatsioonid avaldavad positiivset mõju paljude haiguste ravis. Kibeduse tõttu võivad lapsed keelduda pihlaka tuha söömisest, kuid puuviljajoogid, kompotid, joogid, moos, moos, vahukomm jäävad nende maitse järgi.
Kindlalt öelda, et lapsel võib olla punane pihlakas või mitte, saab ainult arst. Olles üksikasjalikult uurinud lapse arengu ajalugu, tuvastanud kõik vastunäidustused, annab ta selged soovitused marjade kasutamiseks imikutoidus ja ravis. Ärge tuginege suuresti "vanaema nõuannetele". Kõik lapsed on erinevad ja see, mis on ühele lapsele kasulik, on teisele kahjulik.
Terviseprobleemide puhul ei tohiks eirata punase pihlaka tuha tervendavat omadust. Selle olemasolu dieedis aitab keha täiendada vajalike ainetega, tugevdab tervist.
