Metsmaasikas on aromaatne ja uskumatult magus marjake, mille maitse on paljudele tuttav juba lapsepõlvest saati.
Mõni segab seda metsmaasikatega, kuid need on täiesti erinevad asjad. Kus kasutatakse metsmaasikat?
Marjade kasulikud omadused mõjutavad soodsalt inimkeha tervikuna, kuid teades mõnda huvitavat retsepti, laieneb ulatus. Metsmaasikad on kosmetoloogias nõudlikud - parandab märkimisväärselt naha, juuste ja küünte seisundit.
Vitamiinitud koostis ja kasulikud omadused
Marja koostis
1. Pektiin, suhkur, tanniinid.
2. C-vitamiini leidub suurtes kogustes nii marjades kui ka lehtedes.
3. Õun- ja sidrunhapped.
4. Kiud.
5. Kaltsium, raud - kehale vajalik ehitusmaterjal.
Metsmaasikad: vilja kasulikud omadused meditsiinilisel otstarbel
1. Kardiovaskulaarsüsteemi jaoks. Marjade söömine aitab parandada südame tööd. Samuti võimaldavad värsked puuviljad eemaldada verest liigse kolesterooli.
2. Seedetrakti jaoks. Marjade regulaarne tarbimine normaliseerib soolestiku liikuvust. Lisaks eemaldab kompositsioonis sisalduv kiudained kolesterooli ja annab kehale täiskõhutunde. Metsmaasikate viljad on ette nähtud maohaavandite, gastriidi ja isegi kõhukinnisuse korral.
3. Metsmaasikaid on väga tervislik toorelt süüa, nii täiskasvanutele kui ka lastele. Rikkalik vitamiinitud koostis tugevdab immuunsussüsteemi ja parandab keha vastupidavust nakkuslike ja bakteriaalsete kahjustuste vastu.
Metsmaasika marjade kasutamine kosmeetilistel eesmärkidel
Metsmaasikad on kasulikud mitte ainult seestpoolt, vaid ka väljastpoolt. Pole ime, et selle ekstrakte võib näha paljude kosmeetikatoodete apteegi toodete koostises. Neile, kes eelistavad naturaalseid maske, on metsmaasikatest mitmeid retsepte, mida saab kodus hõlpsasti katsetada.
Retsept number 1
1. Värsked puuviljad hõõrutakse.
2. Samasse anumasse lisatakse 1 spl kuiva piparmünti.
3. Segu tuleb segada, kuni moodustub homogeenne mass, ja kanda õhukese kihiga näole 20-30 minutit (kuni see on täielikult kuiv).
Kuni mask on nahal, ei soovitata mingeid näoliigutusi teha. Protseduur on näole väga kasulik. Kui see viiakse läbi 2 korda nädalas, pingutatakse epidermis, kaovad soovimatud kortsud. Metsmaasikad koos piparmündiga toidavad ja niisutavad naha kõiki rakke, mis välistab akneprobleemid.
Retsept number 2
1. Metsmaasikate lehti ja vilju kuivatatakse ahjus 10-15 minutit.
2. Kõik jahvatatakse kohviveski abil jahuks.
3. Saadud segu aurutatakse keeva veega ja keedetakse veevannis 20 minutit.
Võite nägu pühkida igal hommikul keetmisega, see on ka suurepärane juuksepalsam (tugevdab juuksefolliikleid, toidab ja niisutab).
Metsmaasikas: marja lehtede kasulikud omadused
Metsamaasikate lehti, nagu ka marju, iseloomustab kõrge meditsiiniline väärtus. Lisaks vitamiinidele ja mineraalidele sisaldavad need ka eeterlikke õlisid. Värsked lehed, isegi aja jooksul kanti vanaemadele värskeid jaotustükke, marrastusi ja haavu, võite neist valmistada ka meditsiinilise keetmise või maitsvat, tervislikku teed.
Metsmaasikad: lehtede kasulikud omadused keetmise ettevalmistamisel
1. Sellel on üldine toniseeriv ja pinguldav toime.
2. Rahustab närvisüsteemi.
3. Normaliseerib südamelihase tööd.
4. Vähendab vererõhku.
5. Normaliseerib seedetrakti.
Kuidas infusiooni teha: samm-sammult retsept
1. 50 grammi purustatud lehti valatakse klaaspurki 150 ml keeva veega.
2. Purki puhastatakse pimedas kohas 4 tundi, mille järel segu filtritakse.
3. Valmis jooki soovitatakse juua 3 korda päevas 1/3 portsjonist 30 minutit enne sööki.
Kõige maitsvamad retseptid metsmaasikatega: "magus" rõõm kõigile pereliikmetele
Kuidas muidu saab metsmaasikaid süüa? Marja kasulikud omadused ei kao, kui teete sellest moosi, moosi, maitsvat teed või riivite puuvilju lihtsalt suhkru lisamisega. Selline preparaat on asendamatu talvel, kui kehal puuduvad vitamiinid.
Retsept number 1: puderdatud metsmaasikad suhkruga
Lihtsaim viis marja tegemiseks, isegi see, kes pole varem moosi teinud ja pirukaid ei küpseta, saab retseptiga hakkama.
1. Metsmaasikate marjad korjatakse hoolikalt, on vaja koorida need väikseimatest lehtedest.
2. Puuviljad asetatakse lauale kuni täieliku kuivamiseni, seejärel töödeldakse neid saumikseriga kartulipüree abil.
3. Keedetud püreele (maitse järgi) valatakse suhkur ja jahvatatakse uuesti saumikseriga.
4. Saadud segu puhastatakse külmkapis üleöö, vähemalt 12 tundi hiljem kantakse see väikestesse purkidesse.
Retsept number 2: magus moos metsmaasikatest
1. Marjad pestakse ja kantakse vaagnale, samal ajal kui neid on vaja suhkruga piserdada.
2. Vaagen jäetakse 8 tunniks seisma, nii et puuviljadel oleks aega mahl lahti lasta.
3. Järgmisena pannakse konteiner tulele, marjad keedetakse kuni keedetud.
4. Valmis moosi peate lisama natuke sidrunhapet, nii et see pole suhkrustatud, ei tohiks unustada vaagna sisu segamist.
5. Kui metsmaasikamoos jahtub, kantakse see pankadesse ja väänatakse.
Navigeerimise hõlbustamiseks lisatakse 1 kg puuvilja kohta umbes 2 g sidrunhapet ja 1,3 kg suhkrut. Te ei saa vähem suhkrut panna, kuna keedetud moos võib väga kiiresti halveneda (hallitama hakanud).
Retsept number 3: aromaatse tee metsmaasikate lehtedest (kääritatud)
Metsmaasikaid, mille kasulikes omadustes pole enam kahtlust, saab kasutada maitsva ravimtee valmistamiseks. Koduseks tegemine pole keeruline.
1. Kõigepealt peate lehed ette valmistama. Nad hajuvad pimedas kohas kuival laual, mille maksimaalne kiht on 5 cm. Umbes päev hiljem muutuvad nad pisut uniseks.
2. Peate vaheldumisi võtma lehti käes ja keerama neid peopesade vahel, kuni mahl hakkab väljaulatuma.
3. Nüüd kantakse lehed küpsetusplaadile ja kaetakse niiske lapiga - see on kääritamisprotsess. Küpsetusplaat peaks olema 6 tundi temperatuuril 26 kraadi.
4. Pärast kääritamisprotsessi lõppu kuivatatakse lehed ahjus temperatuuril 100 kraadi.
5. Metsmaasikate lehed on valmis aromaatse ja tervisliku tee valmistamiseks. Neid pikka aega keema ei soovitata, nii et eeterlikud õlid ei aurustuks.
Metsmaasikas: vastunäidustused
Metsmaasikate kasutamisel on ainult üks vastunäidustus - inimese individuaalne talumatus marjade vastu. Viljad on head nii lastele kui ka täiskasvanutele. Rasedatel ja rinnaga toitmise ajal peab olema ettevaatlik. Oluline on meeles pidada, et isegi kõige tervislikumad puuviljad võivad üldist seisundit kahjustada, kui sööte seda rohkem kui norm.
Maitsvad ja lõhnavad metsmaasikad, mille kasulikud omadused on teada juba antiikajast peale, tugevdavad immuunsust ja suurendavad organismi vastupanuvõimet mitmesuguse päritoluga nakkuste vastu. Peamine on teada meedet kõiges, olgu see tee, värsked puuviljad või moos.
