Tordikilpkonn - valmistamise üldpõhimõtted ja meetodid
Laste puhkus peaks olema lapse elus ere ja meeldejääv. Selleks võite oma lapsele tellida magusa kingituse kirjutusmasina, koomiksitegelaste või haldjasprintsessi näol. Ja sellist kooki saate ise küpsetada. Koduste küpsetiste kaunistamiseks on palju retsepte, et anda sellele vapustav välimus, pakkuda huvi lapsele ja tema külalistele. Kilpkonnakook on populaarne kondiitritooted, mida küpsetada võib iga ema. Kui mõistate selle loomise süsteemi, saate leiutada isegi oma retsepti, võttes arvesse beebi lemmiktooteid.
Kookkilpkonn - toodete ettevalmistamine
Fakt on see, et see kook on tähelepanuväärne selle poolest, et selle alust ei pea ise küpsetama. Muidugi võite küpsisetorti küpsetada ja kaunistada nii nagu peab, kuid võite kasutada ka muid tooteid - näiteks küpsiseid, eksootilisi puuvilju. Väikseim maitse järgi on kohupiimakokteil küpsistega, mis on leotatud piimasegus. Ja kui pidu valmistatakse ette täiskasvanutele - leotage põhi konjaki või likööri abil ja valage valmis kook sulatatud šokolaadiga üle - see on selline imetlusväärne päikesepõlenud kilpkonn.
Koogi teine eelis on lihtsalt piiramatu ala leidlikkuse ilmutamiseks registreerimisel. Näiteks kilpkonnade jalad ja selle pea - ümmargused küpsised, glasuurimata piparkoogid, banaan, kiivid, vahukommid, besee. Kui küpsetad kooki ise, hoolitse nende üksikasjade eest. Ka karahvin ei tohiks olla nii tihe kui elav kilpkonn - kuidas muidu seda süüa? Sageli on koorevõimalusi, kui karahvin värvitakse vastavates lahtrites ainult koorega ja peal on see kaunistatud puuviljade ja marjadega, teatud vormis koor, üldiselt kilpkonna "kujunduse" üksikasjad.
Kook kilpkonn - parimad retseptid
Retsept 1: küpsisekilbikook
See "kilpkonn" põhjustab teie lastele välimuse ja maitsega positiivsete emotsioonide orkaani, kuid teie ema ei vaja ettevalmistamiseks palju aega. Selle aluseks on kiire biskviit ja hapukoor.
Koostisosad:
tainas: jahu (1, 5 tassi), suhkur (1, 5 tassi), kakao (1-2 teelusikatäit, katse küpsetuspulber 1 tl).
koor: või (200 gr), suhkur (1 tass), hapukoor (2 klaasi),
kaunistamine: kreeka pähklid, šokolaad (50–70 g), mitmevärvilised maiustused, dražeed.
Keetmisviis
Biskviidi kiireks valmistamiseks pekske koostisosad segistiga, levitage küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja küpsetage koogid lusikaga väikestes osades. Kogu tainas kujundatakse umbes kolm korda. Ahju temperatuur peaks olema umbes 180-200 kraadi, iga kestus peaks olema umbes 7-10 minutit.6 tükki, mille panime pea, jalgade ja kilpkonna saba ja karapapi jaoks kõrvale.
Kreemi ettevalmistamine: pehmendage võid ja pekske lopsakas mass segistiga, lisage järk-järgult suhkur ja pekske uuesti hästi. Ilma peatumata lisage hapukoor. Sa peaksid saama kerge koheva massi. Vormistame koogi: kasta iga kook taignaks ja pane see slaidiga suurele taldrikule. Viivitatud koogid moodustavad pea ja käpad sabaga. Lõpus paneme koore välja, sulatage šokolaad vesivannil, kestal rakendame kondiitritoote šokolaadimustri spiraali kujul igale lamedale koogile. Me teeme silmad dražeedest välja. Me kaunistame koore pähklitega, mitmevärviliste puistatega, üldiselt kõigega, mis on. Kook peaks olema pisut infundeeritud ja siin on teil tõeline kilpkonn!
Retsept 2: koogikilpkonna küpsised
See on lihtsalt juhtum, kui me ei küpseta midagi, vaid kasutame valmis küpsiseid. Aja ja vaeva kokkuhoid on ilmne, kuid tulemus on ootamatu. Kreem võib olla ka ükskõik mida - vanillikaste, valk, kodujuust.
Koostisosad: küpsised (500 grammi). Millist - otsustage ise. Sobib igaüks - küpsetised, kaerahelbed, beebid, valmisrullid, viilutatud 1-1,5 cm paksuseks.
Immutamine: lastele võtame magustatud piima või puuviljamahla, täiskasvanutele - lahjendatud konjakit või kohvi. Teie kook saab teatud maitse ja muutub pehmemaks.
Kreem: kondenspiim 1 purk, või (150 grammi).
Keetmisviis
Me jaotame küpsised slaidiga, määrides iga kihti kreemiga, kuni kõik küpsised on täidetud. Selle leotamiseks eemaldame selle 2 tunniks jahedas kohas. Keerake küpsiste kauss nõudele ja eemaldage kile. Nüüd on aeg kujutlusvõime sisse lülitada. Teise võimalusena piserdage banaaniviilud sidrunimahlaga nii, et need ei tumeneks, ja pange välja jalad, koon ja saba. Määrige koogi ülaosa koore ja kreemiga, puistage üle šokolaadiga. Pähe paneme mandariini nahast panama, kinnitame käpaga vihmavarju, ümber istutame rohtu rohelise värvi kookoshelvestest. Laps ja külalised mäletavad sellist kooki paremini kui kõige ilusam ost ja teie rõõmuks ei ole mingit piirangut.
Retsept 3. Roheline puuviljakilpkonn
Kui olete küpsetamisest väsinud, on aeg teha puuviljakook valge šokolaadiga. Me kaunistame koore roheliste kiivide ringidega, kinnitan teile, nii naljakat rohelist kooki ei näe te kusagil, kui te ise seda ei küpseta. Varuge toidule ja ajale kokku - pole midagi keerulist, peate lihtsalt koogi osad tahkumiseks külmikusse panema.
Koostisosad: kiivi (kilogramm), maasikad (pool kilo), aprikoosid (pool kilo), želatiin (2 pakki), jogurt, valge šokolaad (üks baar), tuhksuhkur (100 grammi), kiiviželee.
Keetmisviis
Valmistame želee vastavalt pakendi retseptile. Segage lahustatud ja jahutatud želatiin jogurtisse. Me lõikasime maasikad ja panime need želee valavasse vormi. Täida želatiini aroomiga ja täitke pulbriga, pane 1 tunniks külmkappi. Lõika aprikoosid ja laota peale maasikad. Vala jogurt, puista pulbriga ja 1 tund külmkapis. Me levitame kest kiivi rõngastel. Sulata šokolaad ja värvi kiividele detailid. Selle värvika koogi laste spontaansus üllatab mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid.
Tordikilpkonn - kasulikud näpunäited kogenud kokkadelt
- Koogi kaunistamiseks erinevates värvides saate kreemile lisada toiduvärve. Punane, kollane või roheline viga tundub palju lõbusam.
- Immutamiseks ja täitmiseks sobivad mitut tüüpi kreemid, peaasi, et see ja täidis läheksid hästi kokku. Näiteks või koor ja kohupiimatäidis. Lahustuv želatiin. Kreem vahusta paksuks vahuks, sega suhkru ja želatiiniga, lisa sidrunikoor ja sidrunimahl. Sega täidiseks kodujuust sidrunikoori ja želatiiniga. Segage õrnalt vahukoor.
Kommentaarid
