Basiiliku meeldiv aroom täiendab paljude kulinaarsete meistriteoste vürtsikat maitset, seetõttu kasutavad koduperenaised seda sageli maitseainena.
Kuid vähesed inimesed teavad, et taime koostis sisaldab tohutul hulgal inimestele kasulikke aineid, mis muudavad vürtsid meditsiiniliseks otstarbeks.
Basiilik, millel on palju kasulikke omadusi, on rahvameditsiinis ja isegi kosmetoloogias hinnatud.
Lisaks kasutatakse seda nii värskelt kui ka kuivatatult.
Basiilikul pole nii palju vastunäidustusi, nii et igal koduperenaisel on kasulik laiendada oma teadmisi selle taime kohta.
Basiiliku koostis
Miks on basiilik nii tervislik? See küsimus ei tekita hämmingut, kui arvestada taime keemilist koostist. See sisaldab vitamiine ja toitaineid, mis on inimestele tõeliselt olulised.
Kompositsioon sisaldab:
• askorbiinhape;
• kamper;
• karoteen;
• vitamiinid K, B, PP, A;
• eeterlikud õlid;
• rutiin.
Basiilika kasulikud omadused säilivad nii värskes kui ka kuivatatud taimes. Kuid kui inimene ei tea, kuidas rohtu õigesti koguda ja kuivatada, on parem osta see valmis apteegis.
Basiilik: lõhnava taime kasulikud omadused
Basiilik on hämmastav taim, mõnikord on seda isegi alahinnatud. Rikkalik koostis võimaldab seda kasutada nii meditsiinilisel otstarbel kui ka iluretseptides. Toiduvalmistamise osas toidab maitseainete ainulaadne aroom liharoogasid, erilise maitsega salateid.
Basiilik: kasulikud omadused
1. Meestele on väga kasulik süüa basiilikut. On tõestatud, et sellel on kasulik mõju potentsile, suurendab märkimisväärselt seksuaalset mõju.
2. Normaliseerib veresuhkrut, hoiab vererõhku.
3. Keedud ja infusioonid on kasulikud seedehäirete ja kõhukinnisuse korral, leevendavad puhitust.
4. Leevendab peavalu ja rahustab närvisüsteemi, uneprobleemide korral soovitatakse sageli kasutada basiilikut.
5. Parandab keskendumisvõimet, on väga kasulik autojuhtidele ja inimestele, kelle töö nõuab pidevat mõtlemist.
6. Vähendab kusihappe taset, mis takistab neerukivide teket.
7. Basiilikut soovitatakse neile, kellel on nõrgenenud immuunsus. Taime dekoktid ja infusioonid on ette nähtud pärast rasket haigust, nii et keha taastub kiiremini.
8. Taime kasutatakse rahvameditsiinis nakkushaiguste ja külmetushaiguste raviks täiskasvanutel ja lastel.
9. Kuna koostis sisaldab A-vitamiini, tugevdab basiilik küüneplaati, parandab juuste ja naha üldist seisundit.
Basiiliku kasutamine alternatiivmeditsiinis
Vürtsidel põhineva traditsioonilise meditsiini retseptid on kõigile teada. Basiilikul on äärmiselt vähe vastunäidustusi, nii et nii täiskasvanud kui ka lapsed saavad selle ravimisomadustest rõõmu tunda.
1. Lõhnav tervislik tee. Pestud värskeid basiiliku lehti (umbes käputäis) tuleks valada keeva veega (1 liiter) ja nõuda mitte kauem kui 5-10 minutit, et kasulikud omadused ei läheks kaduma. Pärast seda tee filtreeritakse, magususe saamiseks lisatakse veidi mett. Sellist jooki soovitatakse juua 2 korda päevas, et parandada seedimist, leevendada stressi ja üldist immuunsust.
2. Basiiliku keetmine. 3 peotäit värskeid taime lehti valatakse sooja keedetud veega ja pärast keetmist keedetakse veel 15 minutit. Puljongil tuleks lasta liguneda, kuni see täielikult jahtub, seejärel filtreeritakse see läbi marli salvrätiku. Seda tööriista kasutatakse suu loputamiseks kurguvalu ja hambavalu korral. Põletiku leevendamiseks võite naha pühkida ka keetmisega.
3. Koliidi ja puhitus. 10 grammi kuivatatud basiilikut tuleks aurutada keeva veega (50 ml) 10 minutit, seejärel kurnata. Saadud toodet juuakse 3-4 korda päevas 2 päeva jooksul.
Basiilik: kasulikud omadused ilu jaoks, kodused retseptid
Basiilik toidab ja niisutab nahka, seda võib sageli näha paljudes kosmeetikatoodetes. Miks aga kulutada rohkem, kui mõnda retsepti saab kodus värskest taimest hõlpsasti valmistada. Basiilikul pole välispidiseks kasutamiseks mingeid erilisi vastunäidustusi, see ei põhjusta dermi sügelust ja ärritust.
1. Värskendav igapäevane toonik. 2 supilusikatäit värsket taime tuleb hästi tükeldada ja mida väiksem, seda parem. Selleks võite kasutada segistit. Saadud massi aurutatakse keeva veega pool tundi, seejärel filtreeritakse. Toonikut hoitakse külmkapis. Neil soovitatakse oma nägu iga päev hommikul pühkida. Tööriist värskendab ja toniseerib suurepäraselt, toidab dermi, leevendab aknet.
2. Mask taastamise efektiga. Aastate jooksul nahk tuhmub, võite seda protsessi edasi lükata, kasutades tavalist maski basiilikut. Sügavas anumas segatakse üks kana munakollane, 1 spl vedelat mett ja 4 tilka basiiliku eeterlikku õli. Kõik segatakse, kuni moodustub homogeenne mass. Maski kantakse näole 3-4 korda nädalas 20 minuti jooksul.
3. Juuste kreem. Ilusad sõrmused on naiste rikkused. Neile ilu, mahu ja loodusliku läike tagastamiseks aitab ravim basiilikust ja rosmariinist. On vaja segada ürte samas koguses ja valada keeva veega kõige peale, nii et vesi kataks taimi. Infusiooni maht valitakse sõltuvalt juuste pikkusest. Saadud toode peab pärast juuste pesemist iga kord lokke loputama. Rosmariin ja basiilik toidavad juukseid, taastavad mikrotoitainete tasakaalu, muudavad need säravaks ja kuulekaks.
Aromaatse basiiliku kasutamine toiduvalmistamisel
Taime hapukad ja kibedad noodid on toiduvalmistamisel väga hinnatud. Värske ja kuivatatud basiilik täiendab suurepäraselt liharoogade maitset. Selle kasutamisel pole aga mingeid piiranguid. Armukesed võivad kujutlusvõime sisse lülitada ja kasutada kala, riisi ja isegi kartulipüree valmistamisel vürtse.
Salat on väga maitsev, kui maitsestate seda basiilikuõliga. Vürtside kasulikud omadused muudavad roa vitamiiniks.
1. Peate valmistama 50 grammi taime lehti, loputama neid hästi ja kuivatama.
2. 4 sl oliiviõli ja basiilikut tükelda segistis.
3. Saadud suspensioonis valage veel 200 ml oliiviõli.
4. Saadud basiilikuõli tuleb enne kasutamist infundeerida umbes 2 nädalat.
Basiilik: taimede kasutamise vastunäidustused
Vaatamata selle lõhnava taime tohutule arvule meditsiinilistele omadustele on selle kasutamisel mõned nüansid.
Basiilik: vastunäidustused
1. Naistel on soovitatav raseduse ja imetamise ajal keelduda roogade lisamisest basiilikuga, kuna lapse keha reaktsioon võib olla ootamatu.
2. Südamelihasega seotud haiguste esinemisel on parem taime mitte kasutada.
3. Keelduge suhkruhaiguse vürtsist.
4. Individuaalse talumatuse esinemine - basiilik on keelatud nii meditsiinilisel otstarbel kui ka kosmetoloogias.
Basiilik, mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi tutvustati, on inimesele olulisi vitamiine täis taim. Peate lihtsalt meeles pidama, et kõik on kasulik mõõdukalt, seetõttu pole vürtsi mis tahes kujul kuritarvitamine soovitatav.
