Milline võiks olla seos une ja toitumise vahel? Uued uuringud selles valdkonnas näitavad, kuidas unepuudus võib inimese aju mõjutada. Katse seisnes selles, et osalemiseks valiti 23 täiesti tervet inimest. Kogu katse jagati kaheks osaks, mis mõlemad viidi läbi magnetresonantstomograafia abil.
Katse esimeses osas osalesid inimesed pärast tavalist öist und, teises aga magamata jäänud inimesed. Mõlemal osal pidid osalejad hindama teatud toodete atraktiivsust nende jaoks. Neid tooteid näidati neile vaheldumisi MRT-ga. Uuringu autor on Stephanie Greer. Tema peamine eesmärk oli teada saada, kas uuringusse on kaasatud teatud ajuosad, mis olid seotud toiduprotsessiga.
Nende uuringute tulemused on näidanud, et unepuudus nõrgendab aju aktiivsust märkimisväärselt tarbimistoidu valimisel. Enamik, kes magasid hästi, eelistasid köögivilju ja puuvilju ning unepuudus eelistas maiustusi ja küpsetisi. Nad seletasid seda asjaoluga, et unepuuduse korral, kui toit valitakse, aktiveeritakse aju piirkond, mis vastutab "tasustamise" protsessi eest.
Selgub, et püüame end tasustada halva tervise ja ebamugavuste eest, mida unepuuduse tagajärjel kogeme. Sellise toidu abil üritab keha energiavarusid täiendada. Tuleb märkida, et inimese täielik uni peaks kestma vähemalt 8 tundi. Eeldusel, et keskmine inimene läheb magama kell kaksteist hommikul ja tõuseb kell kuus hommikul, on tulemuseks unepuudus vähemalt 2 tundi päevas.
Selgub, et need, kes oma tervist jälgivad, ei tohiks hiljaks jääda, et mitte uneaega "võtta", ja siis ennast "tasustada" kõrge kalorsusega toitudega.
