Kibuvits on uskumatult tervislik marja. Inimesed armastavad teda meeldiva hapu maitse ja võimega mitmesuguste vaevustega toime tulla. Teed, keetmised ja roosikõrude infusioonid on hädavajalikud talvel, gripi ja SARSi perioodil. Saate neid keeta veevannis, prantsuse pressis, tavalises teekannus ja isegi aeglases pliidis. Kuid lihtsaim ja populaarseim viis on koera roosi termoses lihtsalt aurutada.
Millised vitamiinid on roosi puusades
Metsiroosi marjadel põhineva joogi eelistest võib rääkida legendidest. Muide, kibuvits see vaidlustab legendi, et C-vitamiini sisalduse osas on kõige kasulikum vili sidrun. Fakt on see, et askorbiinhappe kibuvitsamarjades on 60 korda rohkem kui hapukate päikeseliste puuviljade puhul.
Roosipuus leidub palju muid vitamiine, näiteks K, B, A, E, PP, D, aga ka võimas mineraalide kompleks (raud, kaalium, magneesium, kaltsium, mangaan, fluor). Lisaks sisaldavad marjad pektiine, puuviljahappeid, kiudaineid, tanniine - terve armee tervise parandamiseks kasulikke komponente.
Pole juhus kibuvitsa dekoktidest rahvameditsiinis peetakse peaaegu kõigi haiguste imerohi. Immuunsuse tugevdamiseks avaldavad tervislikel tervislikel marjadel põhinevad joogid inimkehale tõesti maagilist mõju. Otsustage ise:
• kibuvitsamarjade infusioon suurendab veresoonte elastsust ja tugevdab südant, hoides ära selliseid raskeid haigusi nagu ateroskleroos, infarkt ja ajuinfarkt;
• K-vitamiini suure sisalduse tõttu peatab dogrose verejooksu (sealhulgas kopsu- ja emakaõõne);
• kibuvitsamarjadel olev tinktuura aitab toime tulla külmetushaiguste ja gripiga, ravida kurguvalu, leevendada peavalu;
• võttes regulaarselt pruulitud kibuvitsamarju, saate vabaneda depressioonist, unetusest, närvikahjustustest, vähendada kaalu, taastada soolestikku, maksa, neere, taastuda kiiresti pärast sünnitust;
• kibuvitsa tinktuur tugevdab nägemist, suurendab potentsi, ravib eesnäärme adenoomi;
• naistele on see kasulik, kuna taastab kilpnäärme funktsiooni ja normaliseerib hormonaalset taset.
Teades, kuidas looduslikku roosi termoses pruulida, saate oma keha kiiresti ja tõhusalt aidata, taastada nooruse ja jõu.
Roosipuusade termoses pruulimise reeglid
Miks termos? Sest see on lihtne, kiire, mugav. Pole vaja purki purkida kolme kihi sooja rätikuga, pole vaja otsida kohta keerukaks ehituseks. Termoses keetmine aitab infusiooni kuumana hoida, nii et aromaatse joogi hapu maitse nautimiseks ei pea te seda kuumutama.
Kuid kõigi vitamiinide säilitamiseks on oluline teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju õrnalt termosesse tõmmata. Need on kõige väärtuslikumad, mis on marjades ja mille jaoks neid korjatakse.
Siin on põhireeglid:
• pikaajaline keetmine on vastuvõetamatu, see tapab vitamiine. Seetõttu on õigem panna kuivatatud kibuvitsamarjad kohe termosesse kuuma veega aurutama;
• Võite pruulida nii tervet dogroosi kui ka eel hakitud. Kuid peate mõistma, et teisel juhul osutub infusioon vitamiinilisemaks, kuna vette eraldub rohkem aineid;
• keev vesi hävitab C-vitamiini. Teadlaste arvates hävivad vitamiinid temperatuuril üle 80 kraadi. Seetõttu peate valama termosesse mitte jaheda keeva veega, vaid keedetud veega, mis on jahtunud temperatuurini 80 kraadi.
Samuti on oluline, kuidas õlle valmistamiseks mõeldud marju koguti ja kuidas neid hoiti. Kogumine tuleb lõpule viia enne külma tekkimist, vastasel juhul hävitatakse vitamiinid. Hoidke kuivatatud marju päikesevalgusest eemal, eelistatult jahedas ja kuivas sahver.
Enne loodusliku roosi keetmist termoses peate loputama neid voolava vee all. Seejärel saatke termos tervikuna või jahvatage noa, segisti või hakklihamasinaga.
Kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses pruulida: kaks lihtsat retsepti
Lihtsaim viis on kibuvitsa infusiooni ettevalmistamine, lihtsalt valage marjad veega teatud osa. Parem on seda teha õhtul, nii et hommikul võite juua esimese klaasi tervislikku jooki. Põhimõtteliselt, kui teil on varem vaja roosi puusadest teed, võite seda juua 3-4 tunni pärast. Eriti kui puuviljad olid varem hakitud.
Kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarju termoses, et säilitada kõik vitamiinid?
Siin on esimene retsept:
• võtke 1 spl. l kuivatatud marjad iga klaasi vee kohta;
• pesta ja lihvida mis tahes viisil;
• magama termos;
• valage kergelt jahtunud keeva veega (eemaldage veekeetja kaas ja laske keeva veega kolm minutit “hingata”);
• jätke õhupilu veepinna ja termoskaane vahele;
• nõuda kaheksa tundi;
• kurnake ja jooge tühja kõhuga klaas jooki.
Villi joogist vabanemiseks on vaja hoolikat pingutamist. Neid leidub kuivatatud marjade tuumas. Kui kõht on kõhus, ärritavad selle seinad ja põhjustavad tõsist ebamugavust. Eriti ohtlik on kahjustatud limaskestade jaoks juua katkematut infusiooni.
Kuidas keeta dogrose termosest tervikuna? Sama mis eelmises retseptis. Parem on siiski vähendada veekogust, nii et infusioon oleks kontsentreeritum, või suurendada kuivatatud toorainete kogust. Näiteks võtke 2 spl. l iga klaasi kohta. Pärast kibuvitsamarjade infundeerimist tuleb marjad puderdada, infusioon tagasi viia ning seejärel kurnata ja juua pool tassi kolm korda päevas, et tugevdada immuunsust ja võidelda vitamiinipuuduse vastu.
Koos loodusliku roosiga termoses keetmise ajal võite visata peotäie rosinaid, 3-4 tk. kuivatatud aprikoosid, kuivatatud õunad või pirnid. See suurendab joogi eeliseid, annab sellele uusi maitse- ja aroomivarjundeid. Magustage hapu infusioon väga hästi loodusliku meega, kuigi võite kasutada tavalist suhkrut. Peate need panema pärast joogi infusiooni, see tähendab oma tassi.
Kui termoset pole, võite selle asendada klaaspurgiga. Pärast pruulimist peate selle mässima sooja rätikusse ja lisaks mähima. Võite panna purgi patjadesse või kinnitada kuuma aku. Infusiooniaeg on sama: vähemalt 8 tundi.
Oluline detail: 11–12 tunni pärast hakkavad vitamiinid lagunema ja jook muutub täiesti kasutuks. Nii peate päeva jooksul jooma kibuvitsa infusiooni ja järgmisel päeval uue portsjoni aurutamiseks.
Kuidas termoses värskeid roosi puusasid pruulida
Kui perenaisel on värskeid metsroosi marju, peate seda kasutama ja valmistama kõige väärtuslikuma vitamiini infusiooni. Kui on olemas ka sõstraleht - suurepärane! See ei anna kibuvitsale mitte ainult imelist aroomi, vaid suurendab ka eeliseid.
Enne marjade pruulimist tuleb need tükeldada ja valida keskosa - seemned ja villi. Saadud toorained volditakse termosesse, lisage paar mustsõstra lehte ja valage keeva veega üle 1 spl. l ühe klaasi keeva vee kohta. Infusiooniaeg on 4 kuni 5 tundi. Jääb valada imejook tassidesse, lisada mesi, viil sidrunit ja nautida tervislikku infusiooni.
Kuidas muidu saaksin dogroosi termoses pruulida?
Mitte ainult sõstraleht võib saada metskitseviljade õlletootmise teiseks komponendiks. Puljongile võib lisada ingverit, aniisi, nelki, kaneeli, viirpuu, mustsõstra või aroonia. Maitsev ja tervislik infusioon aitab toime tulla hooajaliste külmetushaigustega, taastada ainevahetusprotsesse, alustada kehakaalu langetamise protsessi, küllastada keha vajalike vitamiinide ja mineraalidega.
Ingveriga
Põletav lõhnav ingver ühendab edukalt loodusliku roosi kerge hapukusega. Selgub veetlev duett - jook, mis annab toonust, tugevdab immuunsüsteemi kaitset, aitab vabaneda päeva jooksul kogunenud stressist ja väsimusest. Lisaks on ingveri üldtuntud eelised rasvarakkude lagunemise stimuleerimiseks. Nii et tüdrukud, kes soovivad kaalust alla võtta ja samal ajal vajavad vitamiinilaengut, peaksid selle joogi versiooni jaoks erilist tähelepanu pöörama.
Kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarju termoses, et säilitada kõik vitamiinid ja tervislikud marjad ning põletada ingverijuurt?
Koostis
• kaks peotäit kuivatatud kibuvitsamarju;
• umbes viis sentimeetrit pikk tükk värsket ingverijuurt;
• poolteist liitrit keeva veega.
Keetmisviis:
Koorige ingveri juur ja riivige (võib lõigata õhukesteks viiludeks).
Pese marjad, lagi valtspinkide või mördiga (võid lihtsalt tükeldada).
Kuivatatud kibuvitsa marjad ja riivitud ingver termoses.
Vala kõik keeva veega, jahutatud temperatuurini 80 kraadi.
Nõuda kaks või kolm tundi.
Filtreerige ja jooge klaas enne sööki.
Võite magustada maitse järgi ja keetmisel lisage vürtse (aniis, nelk, näputäis kaneeli).
Viirpuuga
Tõeliseks tervendavaks pommiks võib nimetada dogroosi ja viirpuu infusiooni, mis võetakse võrdsetes osades. Hawthornil on ainulaadne võime haige südame tervendamiseks (näiteks leevendada arütmia sümptomeid, tahhükarditi). Koos roosi puusadega suurendab see selle kasulikku jõudu. Madala vererõhu all kannatavad ei saa aga viirpuu infusiooni võtta, kuna need vähendavad survet. Kuidas selle retsepti järgi pruulida looduslikku roosi termoses?
Koostis
• peotäis kuivatatud roosi puusasid (umbes kolm supilusikatäit);
• kaks supilusikatäit kuivatatud viirpuu;
• kaks liitrit keeva veega.
Keetmisviis:
Pese marjad, püreesta kannmikseri otsaga kergelt püreesta või jäta terveks.
Valage termosesse, valage ettevaatlikult keeva veega.
Jahvatage 8 tundi.
Jooge infusioon filtreeritud, lisades maitse järgi suhkrut, sidrunit, mett.
Infusioon tugevdab südamelihast, taastab jõu, suurendab efektiivsust, kaitseb viirusehoogude eest.
Arooniaga
Sarnane infusioon valmistatakse roosi puusadest ja aroonia marjadest. Neid saab asendada jäätise või värskete mustade sõstardega.
Koostis
• kaks supilusikatäit kuivatatud roosi puusad;
• kaks supilusikatäit aroonia marju;
• kaks liitrit keeva veega.
Keetmisviis:
Pese marjad voolava vee all.
Koore terviklikkuse rikkumiseks voldi kaussi ja püreesta natuke.
Voldi toorained termosesse ja vala soovitud temperatuuril keeva veega.
Nõuda kogu öö (vähemalt kaheksa tundi).
Hommikul purustage marjad uuesti purustusega, et infusioon küllastuda.
Kurna ja joo pool tassi kolm korda päevas.
Sellise joogi valmistamiseks on veel üks võimalus. Enne marjade saatmist termosesse tuleb neid viisteist minutit aeglase keemiseni keeta. Infusiooni koguaeg ei muutu: kaheksa tundi. Kuid keetmine hävitab vitamiine, nii et pihlaka tuha ja loodusliku roosi tulekahju peksmise meetod on joogi eeliste osas kahtlane. Vaevalt on see edukas vastus küsimusele, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses pruulida, et säilitada kõik vitamiinid.
