Kui soovite saada suurt saaki mahlaseid ja suuri selleri juurvilju ning pakkuda oma perele tervislikke vitamiinisalateid terveks talveks - kas unistate sellest? Te ei ole proovinud juursellerit kasvatada ega tea, kuidas seda hooldada, või olete juba proovinud, kuid selle tagajärjel olete saanud väikese kvaliteediga madala kvaliteediga juured? Iga aednik saab sellest juurviljast korralikku saaki kasvatada, peate teadma ainult mõnda reeglit ja selle põllukultuuri hooldamise saladusi.
Selle köögivilja kasvatamisel on kõige olulisem kasvuperioodi kestus, seda tuleb seemnete ostmisel arvestada. See kultuur kasvab väga pikka aega; enamik sorte areneb alles 120-200 päeva pärast seemnete külvamist. See viitab sellele, et keskmisel rajal on kõige parem omandada varakult küpsed sordid ja kasvatada neid seemikute kaudu. Kasutades seemikuteta meetodit, mis sobib ainult lõunapoolsetes piirkondades, peavad ülejäänud aednikud tegema pingutusi kvaliteetsete seemikute saamiseks.
Seemnete ettevalmistamine
Selleriseemned (nagu petersell ja porgand) on väga nõudlikud. Kui nad on pikka aega ladustatud, ei pruugi need idaneda, sel põhjusel tuleb seda saaki külvata ainult värskete seemnetega, on hea, et saate kasutada ka oma. Lisaks on nad küllastunud eeterlike õlidega, mis kaitsevad neid väliste negatiivsete mõjude eest, kuid samal ajal raskendavad need märkimisväärselt idanemist. Kiire ja sõbraliku seemiku saamiseks tuleb seemneid eelnevalt 48 tunni jooksul eelnevalt leotada ja seejärel idaneda. Leotamisel on oluline iga 6 tunni tagant vahetada vett, milles seemneid leotatakse, ja idanemisel niisutada pidevalt taldrikus olevat kudet. Pärast esimeste nelgi ilmumist saabub aeg neid seemikutele külvata. Seda tehakse 5. veebruarist 15. märtsini.
Kasvavad seemikud
Parim on selleri seemikute kasvatamine spetsiaalses mullasegus, see koosneb 1 osast mulleinist, 1 osast mätasest, 2 osast üleküpsenud huumusest ja 6 osast kõrgest turbast. Võite teha vermikomposti ja liiva segu.
Selleri külvamine toimub väikestes kastides vastavalt 2x2 cm skeemile, see toiming viiakse mugavalt läbi hambatiku või tikutipu abil - see teeb maas väikese depressiooni, mille järel seemned pannakse. Ülevalt kaetakse põllukultuurid mullaga 5 mm, kaetakse kilega ja asetatakse pimedasse ja sooja kohta.
Pinda tuleb kuivades regulaarselt veega piserdada. Umbes 7 päeva pärast märgatakse seemikuid. Sel perioodil viiakse kast koos seemikutega jahedasse ja heledasse aknalauale. Kõige sobivam temperatuur sellel perioodil on +16 kraadi. Alguses näevad seemikud välja habras ja õhuke rohutera, sel põhjusel ei tohiks selleri seemikuid kasta nagu teisi põllukultuure, vaid ainult pritsida ja kui ilm on sobiv, tuleks need rõdule viia. Temperatuur ei tohiks olla madalam kui 8 kraadi Celsiuse järgi, selleri seemikute madalad temperatuurid on kahjulikud, võite mahlase juurvilja asemel saada kõva ja madala juure, mille ülaosas on õitsemise nool. Pärast seemikute moodustamist 2 pärislehte nad sukeldatakse, igaüks neist siirdatakse oma potti, murdes siirdamise ajal ära 1/3 peamisest juurest. Ümberistutamisel maetakse seemikud idulehtede lehtedele, ainult mitte mingil juhul ärge piserdage kasvupunkti.
Enne taimede aeda istutamist on soovitatav neid sööta kaks korda mineraal- ja orgaaniliste väetiste seguga. Eksperdid soovitavad väetada kompleksväetiste lahustega, naatriumhumaadiga, lindude väljaheite lahusega ja piserdada seemikud nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
Pinnase ettevalmistamine
Aias on vaja ette planeerida maatükk, kus kasvab juurseller, et saada maksimaalne saagikus, mida vajate päikeselisele kasvukohale ja huumusrikkale viljakale mullale. Seda on hea kasvatada kergetel liivastel savistel viljakatel muldadel. Sügisel on kavandatud peenarde kohas vaja teha võimalikult palju hästi mädanenud sõnnikut või kvaliteetset komposti. Sel eesmärgil on vaesed kivised, liivased, soised ja happelised alad praktiliselt sobimatud. Enne selleri kasvatamist tuleb lupjamisega vähendada mulla happesust. Parim on juurselleri istutamine pärast selliseid kultuure nagu kapsas, tomatid ja kurgid.
Istutada seemikud maasse
Selleri istutamisega ei tasu kiirustada, parem on oodata sooja ilma saabumist umbes 15. maini. Sa ei saa tihedalt seemikuid istutada (seemikute vahel on vaja jätta ruumi 30 cm) ja kasvupunkti piserdamine on rangelt keelatud. Pärast selliste nõuete täitmist on aednikul võimalik saada suuri ja hargnemata juurvilju. Pärast istutamist tuleb taimi hästi joota. Pilvise ilmaga on soovitatav istutada seemikud hommikul. Öökülmade kordumise ohu korral on soovitatav kaitsta seemikuid lõigatud plastpudelitega.
Sellerijuure kasvatamise saladused
Juurselleri eest hoolitsemiseks on olemas põhimeetodid, ilma milleta on pea võimatu saada korralikku juurviljasaaki.
Kastmine. See kultuur armastab niiskust; mullal on võimatu lasta kuivada. Kogu kasvuperioodil kuni saagikoristuseni tuleb selleriga kaetud ala mulda hoida pidevalt niiskena. Kastke taimi otse juure alla.
Ülemine riietus. Taimi tuleb hooaja jooksul sööta 4 korda. Esimene väetamine soodustab seemikute juurdumist ja stimuleerib nende kasvu, järgnev suurendab juurvilja suurust. Pärast 7 päeva möödumist väetatakse taimi taimse infusiooniga, 2 nädala pärast - kanasõnniku või mulleini infusiooniga. Suve keskel toidetakse sellerit hästi superfosfaadi lahusega, pärast seda, kui juurvilja pea hakkab moodustuma - boorhappe lahus.
Hilling. Juurselleriga ei tasu seda teha, tehke lihtsalt kahju, kogenud aednikud soovitavad neile vastupidi - pärast seda, kui juurvili hakkab paksenema, on vaja sellest mulda kaevata, et lisajuured ei moodustuks.
Lõdvendamine. See toiming toob sellerile ainult kasu. Ärge unustage hetke, kui taimed pole veel kasvanud, tehke sel perioodil korrapäraselt lahti oma maa.
Külgmiste juurte ja liigsete lehtede eemaldamine. Kühveldades selleri juurtest mulda, leiate sellelt ümmarguse juure küljest kasvanud külgjuured. Need ei too kasu, nad võtavad ainult jõudu, rikuvad juure välimust ja segavad masu saamist. Sel põhjusel soovitatakse neil nuga lõigata. Toiduvalmistamisel võib kasutada mis tahes tüüpi selleri lehti, kuid te ei tohiks neid aktiivse kasvu ajal puudutada, nende kasutamise aeg saabub septembri alguses, pärast seda, kui juurvili hakkab kiiresti kasvama, sel perioodil eemaldatakse äärmised lehed, jättes kasvama ainult vertikaalselt.
Saagikoristus. Selleri juurte koristamine on aedniku üks peamisi rõõme sügisel, need koristatakse hilja enne külmakraade 1.-15. Oktoobril. Saak ei karda esimesi külmakraade, juurviljad võivad ilma kahjustusteta taluda külma kuni 3 kraadi.
