Dieedilaud number 5, mille menüü on loodud kehale õrnatoimeliseks, ei ole mõeldud kehakaalu langetamiseks, vaid keha raviks ja parandamiseks. See tehnika on ette nähtud maksa-, sapiteedehaigustega inimestele. Õigesti valitud dieet hõlbustab patsientide seisundit ja hoiab ära haiguste edasise progresseerumise.
Dieedilaua number 5: menüü 7 päeva jooksul vastavalt dieedi reeglitele
Dieet number viis võib kesta 5 nädalat, sõltuvalt haiguse tõsidusest ja iga organismi individuaalsetest omadustest. Pakutavas menüüs saate süüa 1 nädal:
1. Esmaspäev:
• hommikusöögiks piimas küpsetatud kaerahelbed, magustoiduks kodujuust, puistatakse hapukoorega ja puistatakse suhkruga, teega;
• lõunasöögiks magusus kuivatatud banaanide kujul, 3-4 tükki;
• lõunasöögiks kerge supp keedetud riisist, hakkliharullist ja mitte liiga magus kompott;
• pärastlõunane suupiste - riivitud porgandi ja värskete köögiviljade kerge salat, maitsestatud taimeõliga;
• õhtusöök koosneb omletist, mis on aurutatud kahest valgust ja 1 munakollast koos ürtide ja juustuga, samuti leivast.
2. teisipäev:
• hommikul süüa küpsetatud manniti rosinatega, magustoiduks kohupiimapudru marjade ja piimaga;
• tavalise hommikusöögi omleti jaoks;
• lõunasöök - suvikõrvitsapüree ilma liha kasutamata, auru-tursk tatra-garneeringuga, roheline tee meega;
• pärastlõunane suupiste - väike portsjon pastat, juustu ja tomatikoore, pirnijook;
• õhtusöögiks mis tahes sushi madala rasvasisaldusega kala ja tingimata kurgiga.
3. kolmapäev:
• hommikul kaerahelbed maasikate, riivitud õuna- ja porgandisalatiga, suhkruga, värskete puuviljade kompott;
• värsketest või keedetud puuviljadest puuviljapüree;
• lõunasöök - kartulipüree hakkliha aurutatud kotletiga, köögiviljasalat ja kompott;
• pärastlõunane suupiste küpsetatud õunad ahjus;
• õhtusöök - vinegrett lihaga, 1 munakollane, keefir kuivatatud aprikoosidega.
4. neljapäev:
• Hommikueineks võib maasikamoosiga lahjendatud manna putru pesta maha toiteväärtusega kokteiliga, milles on piima banaan ja granola;
• lõunaks üks suur küps pirn;
• lõunasöögiks tatrasupp veiselihapuljongiga, viil lahja keedetud loomaliha, värske kapsa salat, riivitud kurgid ja ürdid;
• pärastlõunane suupiste - riivitud porgandid;
• õhtusöögiks serveeri ahvenat hapukoores kartulipüree või riisi lisandiga ja joo õunamahla.
5. reede:
• hommikul jälle piima kaerahelbed ja vahukommid;
• teiseks hommikusöögiks kodujuustu pajaroog;
• lõunasöögil kerge köögiviljasupp ja pärl odrapuder kanaga;
• keskpäeval suur kruus marjajooki;
• õhtusöögiks aurutatud kala piimakastmega, hautatud kapsas porgandiga ja must tee.
6. Laupäev:
• hommikusöök - jooma porgandi-juustukookidega kibuvitsamarjade segu;
• sööge suupiste ajal kerget mereandide salatit köögiviljadega;
• lõunasöök - küpseta kuskuss liha tailiha valmistamise põhimõtte kohaselt;
• pärastlõunane suupiste riisipuding;
• õhtusöök - täidisega kala ja köögiviljasalat.
7. Pühapäev:
• hommikusöök koosneb maisipuderist ploomide, juustutüki ja marjaželeega;
• teine hommikusöök - kook kuivatatud aprikooside ja rosinatega;
• lõunasöögiks kõrvitsapuder, hapukoorekastmes küpsetatud kanafilee, roheline tee meega;
• suupiste jaoks võite süüa võileiba viilu kana või kodus valmistatud kana vorsti;
• õhtusöögiks täidisega kapsas kana, ploomide ja peediga, klaas piima.
Teise õhtusöögina saate valida ükskõik millise valiku, mis teile meeldib:
• klaas lisanditeta keefiri;
• keefiril, maasikatel või muudel marjadel, puuviljadel põhinevad smuutid;
• osa kodujuustust, millele on lisatud puuviljamoosi;
• puuviljasalat jogurtiga;
• puuviljapuder suhkruga
• kohupiim porgandi ja õunamahlaga.
Dieedi number 5 retseptid: hommikusöögi ja õhtusöögi iga menüü
1. Porgandi juustukoogid. Nende jaoks peate valmistama kodujuustu pakendi, milles on 9% rasva, 1-2 keskmist porgandit, 2 tl. manna, 5 g võid, pool 1 muna, 30 g jahu, 1 spl. l suhkur, näputäis soola, ghee. Väljundis selgub, et portsjon juustukooke ühe toidukorra kohta on 200–300 g.
Porgandid hõõrutakse riivis, värvitakse vee ja õliga 20 minutit. Seejärel lisatakse manna ja keedetakse. Lisage ülejäänud koostisosad valmis jahutatud massi. Prae moodustunud juustukoogid kergelt jahus ja saada ahju küpsema.
2. Maisipuder ploomidega. Nõu loomiseks peate keema ploomid ja kasutama selle keetmist pudru alusena. Valmis nõusse lisage õli ja pange ploomid peal.
Retseptid toiduvalmistamise number 5 dieet, lõunamenüü
Mitmete vedelate roogade retseptid on dieedi ajal väga kasulikud mitmesuguste dieetide jaoks:
1. Piimasupp. See võtab 2 tassi piima, 3-4 spl. l riis, 1 spl. l mesi, magustoidu lusikas võid. Keetke piim kastrulis, pange pestud riis keevasse vedelikku ja keetke kuni keedetud. Seejärel laske supil pisut jahtuda ja lisage sellele enne serveerimist võid ja mett.
2. Köögiviljasupp on maitsva maitse ja aroomiga. Keevas vees peate lõikama poole keskmise suurusega kartulitest ja tükeldama valget kapsast. Prae kergelt riivitud porgandid asafoetidaga, võid neile lisada sojakastet. Lisage porgandile vutimunad, praadige ja saatke see segu supile. Serveerimisel võid supi portsjonile lisada hapukoort ja rohelisi. Eraldi saate süüa kana liha ja riisi lihapallid ning serveerida neid supis.
3. Taimetoidu borši retsept. Te vajate 30-35 g peet, kapsast, kartulit, 5-6 g peterselli, porgandeid, tomatipüree ja võid, natuke jahu ja suhkrut. Lõika köögiviljad boršiks tavalisel viisil. Hauta peet tomatipüreega pannil, millele on lisatud vett, õli või väike kogus hapukoort ja sidrunhapet. Pruunistatud porgandid võiga. Seejärel segage see peet ja keetke keema, kuni see on peaaegu valmis. Keeva veega pange hakitud kapsas, seejärel kartul, millele järgneb köögiviljade hautis. Viimasena pane kastrulisse jahu, suhkur, sool.
