Kui olete südamlike ja suupistete valmistamise mitte eriti keeruline fänn, siis on salat seente ja kanaga täpselt see, mida vajate. Selline roog saab muide pühadelaual ja tavaline pereõhtusöök teeb selle eriliseks.
Seene- ja kanasalat võib olla teie lemmik suupiste mitmel põhjusel. Esiteks on selle valmistamiseks vajalikud tooted üsna igapäevased ja saadaval erineva eelarvega peredele. Teiseks võtab selle ettevalmistamine väga vähe aega. Kolmandaks töödeldakse salati komponente termiliselt erineval viisil: keedetud kana külgneb praetud seentega sibulaga, mis annab eelroale erilise maitse. Ja lõpuks on salat seente ja kanaga väga maitsev ja rahuldust pakkuv ning see, näete, on kõige olulisem. Nii et küpsetame koos.
Koostis
Kanafilee - 250 g;
Seened - 150-200 g;
Kõva juust - 200 g;
Sibul - 1 tk;
Kartul - 2-3 tk;
Kana munad - 2 tk;
Majonees - 3-4 spl. l .;
Toiduõli praadimiseks;
Soola maitse järgi.
Salati küpsetamine järk-järgult seente ja kanaga.
Alustuseks sibul peeneks hakkida ja praadida.
Niipea kui sibul on pruunistunud, lisage purustatud šampinjonid. Neid tuleb kõigepealt pesta voolava vee all ja lõigata jalgade servad ära.
Prae seeni sibulaga keskmisel kuumusel, kuni seened tumenevad ja sibulad muutuvad läbipaistvaks. Enne panni eemaldamist soolake ja maitsestage koostisosi pisut. Jätame seened, laseme neil jahtuda.
Keeda kanarind või filee soolaga maitsestatud vees. Lõika jahtunud liha väikesteks kuubikuteks. Selles salatis lõigatakse peaaegu kõik komponendid samamoodi, nii et peame juhendit liha tükeldamise kohta.
Lõikame keedetud munad samal viisil ja saadame kana.
Selle salati juust on valitud keskmise rasvasisaldusega: "Edam", "Vene" või "Hollandi". Jahvatage see ka kuubiga.
Tükeldage keedetud kartulid ja pange salati kaussi ülejäänud koostisosad. Keedetud kartulite vormiriietuse hõlpsaks eemaldamiseks tehke toores kartulist madalad ümmargused lõigud ja kui need on keedetud, viige need kohe väga külma vette ja koorib seejärel koore kergelt, nagu sukk.
Lisage jahutatud praetud seened teistele salati koostisosadele.
Kleit salat majoneesiga.
Segage eelroog ja proovige seda soola peal.
Serveeri lauale salatikausis või portsjonitena, serveerides keedurõngaga. Kaunista ürtide ja kontrastsete granaatõuna- või jõhvikateradega. Salat seente ja kanaga on valmis! Naudi!
Valmistamise aeg - 40 minutit
Küpsetusaeg - 15 minutit
Portsjonid konteineri kohta - 6
100 g kohta
Kcal - 163,34
Oravad - 11.53
Rasvad - 10.44
Süsivesikud - 5.12
