Rosehip kuulub Pinkide perekonda, seda nimetatakse ka "looduslikuks roosiks". Roosad kibuvitsaõied õitsevad ja loovad õrna aroomi mais - juunis.
Kibuvitsamarjad on rahva seas armastatud mitte ainult ilu, vaid ka kasulike omaduste poolest. Uurime nende kohta.
Kibuvitsa tee kasulikud omadused
Roosipuusade kasulikud omadused on juba ammu teada. Metsiroosimarjad sisaldavad palju C-vitamiini, rohkem kui sõstardes ja apelsinides, see on suurepärane immunomodulaator. Nohu korral suureneb rooside tee tarbimine ja kasu märkimisväärselt, eriti sportlaste, rasedate ja laste seas;
Kibuvitsal on ka bakteritsiidne toime. Nende imeliste puuviljade infusioon tapab inimorganismis sooleepideemiate ajal viirused ja bakterid;
Kibuvits sisaldab selliseid vitamiine nagu A, E, K, B2, P, fosforit, rauda, millel on üldine tugevdav toime pärast pikaajalisi haigusi, üldine nõrkus, hemoglobiini languse perioodil inimestel;
Roosipuusade kasulikud omadused on ka toitumise valdkonnas. Seal on spetsiaalne dieedimenüü kibuvitsa tee keetmisega, mis kestab 8 päeva. Dieedi põhiolemus on ühe toote kasutamine päevas, kuid suvalises koguses:
1 päev - keedetud kana või kalkun.
2 päeva - madala rasvasisaldusega kodujuust.
3 päeva - köögiviljad, köögiviljasalatid taimeõliga.
4. päev - keedetud munad.
5 päeva - puuviljad.
6 päeva - keedetud kala.
7 päeva - keefir vähem kui 3,5% rasva.
8 päeva - madala rasvasisaldusega juust.
9 päeva - keedetud veiseliha.
10 päeva - jooma ainult teed roosi puusadest.
Sellise tõhusa dieedi abil saate vabaneda mitmest kilogrammist.
- Keetmise kasutamine aitab inimkehal puhastada ennast kahjulikest lisanditest, toksiinidest ja toksiinidest;
- Aitab sapikivitõve ravis, soole divertikuloosiga;
- Alandab vere kolesteroolisisaldust;
- Suurendab veresoonte elastsust, hoiab ära insuldi ja südameataki riski;
- See on diureetikum.
Kuidas kibuvitsatee võib kehale kahjustada
Kibuvitsatee liigne tarbimine võib kehale tõsist kahju tekitada:
- Kuna kibuvits sisaldab tohutul hulgal C-vitamiini, ei ole soovitatav seda rasedatele suurtes annustes võtta. See võib raseduse varases staadiumis esile kutsuda raseduse katkemise;
- Tühja kõhuga ja ilma gastroenteroloogi nõuandeta on võimatu kõhunäärmepõletiku korral võtta pepsise haavandiga inimestele suures koguses kibuvitsamarja. See võib provotseerida maomahla sekretsiooni rikkumist, samuti sisemist verejooksu;
- Öösel lastel ei soovitata roosi puusadest teed anda. See puljong toniseerib väga tugevalt, avaldab põnevat mõju närvisüsteemile;
- Mõne südame- või veresoonkonnahaiguse korral on jooki keelatud juua ilma spetsialisti - kardioloogi - abita;
- Võtke ettevaatlikult nõrga hambaemailiga inimesed, eriti lapsed. Pärast roosi puusadest tee võtmist peate suu loputama. Parem on sellist keetmist juua läbi põhu;
- Allergiahaigeid ei tohiks tarbida, kuna roosi puusad sisaldavad suures koguses C-vitamiini;
- Roosipuusade keetmine võib põhjustada kõhukinnisust;
- Tee pikaajaline kasutamine võib kahjustada maksa tervist;
Madala vererõhuga inimesi on keelatud vastu võtta.
Kuidas teha kibuvitsa teed
Kibuvitsatee kogu väärtuse ja eeliste säilitamiseks peate õppima, kuidas seda õigesti pruulida, pöörake suurt tähelepanu marjade, vee kvaliteedile ja temperatuurirežiimile.
Vesi. Kasutage kvaliteetset: villitud või filtreeritud vett ja eelistatavalt allikat või kaevu;
Marjad. Valige puutumata roosi puusad. Kui need on kuivatatud puuviljad, saab neid eelnevalt segistis purustada joogi parema maitse ja kontsentratsiooni saavutamiseks. Siis see filtreeritakse nii, et purustatud roosi puusadest pärit villid ei satuks teesse. Kui keedate termoses, nõudke sellist jooki 7-8 tundi ja võite selle ohutult võtta. Paljud gurmaanid kasutavad keedetud vee asemel kuuma piima.
Temperatuur On väga oluline õigesti keeta teed roosi puusadest. Optimaalset temperatuuri saab jälgida, kui keemistemperatuuride mullide tõus esimeses etapis põhjast tõuseb. Sel hetkel on vaja keevast vett tulelt kiiresti eemaldada ja keeta. Roosi puusadest tee valmistamiseks ei soovitata kasutada tugevalt keedetud vett, sest marjade raviomadused on kadunud.
Lisasoovitused. Enne tee valmistamist tuleb nõud keeva veega üle pesta. Dieetikute valdkonna spetsialistid soovitavad kasutada portselanist või klaasist nõusid, kuna roosi puusade kasulikud ained säilivad paremini.
Maitsvate ja tervislike kibuvitsa tee retseptid
Nüüd räägime sellest, kuidas saate roosi puusasid pruulida, nii et tee oleks mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev:
Roheline tee. Selline tee parandab seedimist, toniseerib ja parandab inimese tuju. Valmistamismeetod: kibuvitsamarjad (2 supilusikatäit) ja rohelise tee lehed (1 supilusikatäis) valatakse keeva veega (1 liiter), nõudke 3-4 tundi;
Vaarikatega. Suurepärane ravim külmetuse vastu, antimikroobne ja palavikuvastane ravim. Segage vaarikad (1 supilusikatäis) hakitud kibuvitsa marjadega (1 supilusikatäis), lisage 1 liiter keedetud vett;
Viirpuuga. Sellisel teel on rahustav, diureetiline ja dekongestantne toime, vähendab liigeste ja neerude valu. Sellist teed on kasulik juua emadele, kelle lapsi imetatakse, sest see aitab inimese piima tootmist alustada ja säilitada. Valmistamismeetod: viirpuu ja kibuvitsamarjad koguses 20 grammi vala 1 liiter keeva veega;
Mustade sõstardega. Selline kibuvitsatee toob inimkehale suurt kasu: tugevdab immuunsussüsteemi, kaitseb nakkuste eest, aitab puhastada toksiinide verd. Küpsetage nii: segage kibuvitsamarju (2 supilusikatäit) sõstrate (2 supilusikatäit) ja veega, võite lisada maitsmiseks mett;
Viburnumiga. See leevendab nohu, on viirusevastane aine, omab palavikuvastast toimet. On vaja pruulida kibuvitsa marju ja viburnumit 20 grammi liitris keedetud vees ja lisada maitse järgi suhkrut või mett, nõudma 2-3 tundi, võtta 3-4 korda päevas väikeste portsjonitena.
Roosipuusade kogumine ja ladustamine
Maitsva kibuvitsatee nautimiseks aastaringselt peate selle puuviljad suvest ette valmistama. Erinevatel sortidel roosiõisi küpsevad erinevatel aegadel. Marju on kõige parem korjata linnast eemal asuvates ökoloogiliselt puhastes kohtades.
Puuvilju on soovitatav kuivatada ahjus temperatuuril 20 kraadi 8-10 tundi või elektrilise kuivatiga. Koorige kuivatatud puuviljad ja asetage klaasnõusse. Ärge kuivatage puuvilju; need murenevad palju.
Kibuvitsateed, kui seda õigesti pruulitakse, armastavad kõik, eriti lapsed ja rasedad naised selle magushapu maitse pärast. Oluline on kaaluda kõiki soovitusi, et teie kehale ainult kasu tuua.
