Kui raske on mõnikord otsustada, mida õhtusöögiks valmistada!
Kui mitte iga päev, siis iga päev mõtleb iga naine selle küsimuse üle.
Isegi juhtub, et külmkapis on küllaltki korralik ja ulatuslik koostisosade hulk, kuid huvitava tassi loomiseks pole lihtsalt kujutlusvõimet. Ärge ärritage, vaid pöörame tähelepanu huvitavale lahendusele - liha tomatitega. Esiteks on see maitsev, tervislik, ebatavaline ja isuäratav.
Tomatite valmistamisel saate säilitada liha mahlakuse. Kõva ja maitsetu roog - need tuleb unustada. Köögiviljadega toiduvalmistatud liha rikastab teie kulinaarseid andeid ja võimaldab teil täna oma peredele uusi toite valmistada.
Liha tomatitega - toidu valmistamine
Liha töötlemisel tomatitega võivad seened olla kasulikud ja sageli on vaja kõva juustu. Võite valmistada selle tassi suure hulga retseptide jaoks. Kiireks toiduvalmistamiseks võite praadida tomati pannil. Pere pidamiseks või meeldejäävaks päevaks küpsetage liha tomatitega, maitsestatud majoneesiga ja sulatatud juustuga ahjus.
Retsept 1: liha tomatitega prantsuse keeles
Prantsuse keeles on liha valmistamiseks palju retsepte. Muide, inimesed andsid roogale roogi ja mitte üldse toiduvalmistamismeetodi päritolu auks. Mõtle üks retsepte, et valmistada maitsvat liha prantsuse keeles.
Nõutavad koostisained:
• 600 g - sealiha sisefilee;
• 150 g - majonees;
• 3 tk. - tomatid;
• 2 tk. - sibul;
• 150 g - juust.
Valmistamismeetod:
Söögi jaoks soovitatakse võtta lahja sealiha. Seda tuleks puhastada triibudest ja kiledest, lõigata väikesteks plaatideks, mille paksus on kuni 1 sentimeeter. Järgmisena pekstatakse lihatükid vasaraga, soolatud, lisage sealiha jaoks veidi maitseainet.
Sibul on parem lõigata poolrõngasteks ja prae pannil õrnalt. Me levime sibulaid plaadile ja samas õlis praaditakse kergelt praetud. Koostisosade paigutamine küpsetusplaadile jääb alles. Kõigepealt tuleb see õli kergelt määrida, esimene kiht on osa sibulrõngastest.
Sibul pannakse lihatükkidele. Tomatid on samuti paremini lõigatud keskmise paksusega rõngasteks, seejärel pannakse liha peale. Ülejäänud sibulrõngad jäävad üleval. Me katta tassi majoneesiga võrgutüübi järgi. Parim riivitud juust. Kõik on valmis. Nõu saadetakse ahju 30 minutiks.
Retsept 2: liha tomatite ja kartulitega
Koostisained valmistatakse saviruumides, mis saadetakse ahjus küpsetamiseks. Nõu on lihtne, kuid võimaldab teil kogeda kogu maitsete ja maitsete galaktikat.
Nõutavad koostisained:
• 400 g - veiseliha;
• 200 g - seened;
• 400 g - kartul;
• 200 ml - puljong;
• 250 g - tomatid;
• 2 hamba. - küüslauk;
• 2 tk. - sibul;
• 1 tk. - porgandid;
• 150 ml - hapukoor;
• 2 spl. l - jahu.
Valmistamismeetod:
Enne koostisosade saatmist ahjus on mõnevõrra praadida. Esimene on liha. Veiseliha lõigatakse väikesteks tükkideks, millest igaüks me soola ja maitseme mustade pipartega. Enne zazharka liha tükki tuleks rullida jahu ja seejärel kergelt praetud õlis. Liha on valmis.
Tuli juurvilja. Koorige kartulid, porgandid ja sibulad. Lõigake kartulid väikesteks tükkideks, tükeldage sibulad ja hõõruge porgandid keskmise riiviga. Kuuma pannil saadetakse kõigepealt sibul porganditega. Seened järgivad neid, samuti on need eelnevalt lõigatud plaatideks.
Niipea, kui köögiviljad on kergelt röstitud, saatke kartulid. 3 minuti pärast eemaldage võrk tulest. Pange koostisained potti. Esimene kiht - liha, seejärel praetud köögiviljad. Täida potid üle poole puljongiga.
Lõplik puudutus - lusikatäis hapukoor igas potis. Katke kate tihedalt ja saatke küpsetavad potid. 40 minuti pärast saab pere laua taga istuda.
Retsept 3: liha tomatite ja seentega
Õige toitumise ja hea tervise pant - värsked puuviljad ja köögiviljad. Mida sagedamini värsked köögiviljad sisenevad päeva menüüsse, seda tervislikum on inimene. Värske šampinjoniga ja mahlakate tomatitega liha ei jäta kedagi ükskõikseks ja keedetud roog kaob mõne minuti jooksul laualt.
Nõutavad koostisained:
• 700 g - sealiha;
• 300 g - juust;
• 3 tk. - tomatid;
• 300 g - šampinjonid;
• pipar, basiilik, sool.
Valmistamismeetod:
Valmistage koostisained ette. Tomatid lõigatakse viiludeks, värsked šampinjonid keskmise viiluga ja basiiliku rohelised tükid peenestatakse. Juust, parem on võtta kõvad sordid, riivitud. Kui need on pehmed sordid, siis võid juustu jagada õhukamatesse plaatidesse ja panna need koostisosade peale.
Liha juurde jõudmine. See tuleks lõigata kõige õhematele plaatidele, mis on kergelt kinni haaratud, sa võid puista veidi pipart ja soola.
Määritud küpsetusplaadil asetage liha-, seened-, tomatipiirkonnad. Kõik on tehtud riivitud juustuga ja küpsetatakse kuni küpsetamiseni 180 kraadi juures ahjus. Serveerimisel võib liha puistata värskete basiiliku lehtedega.
Retsept 4: Liha koos tomatitega ahjus
Kui te ei soovi valmistada liha eraldi roogasid eraldi, soovitame retseptile lisada kartuleid, mis võimaldavad teil koheselt valmistada maitsvaid ja rahuldavaid roogasid lõunasöögiks.
Nõutavad koostisained:
• 400 g filee;
• 2 tk. - tomatid;
• 5 tk. - kartul;
• 150 ml - hapukoor;
• 50 ml - taimeõli;
• 100 g - juust;
• 100 ml - majonees;
• 2 tk. - vööri.
Valmistamismeetod:
Marinaadi valmistamine. Selleks segage majonees hapukoorega. Osa kastmest, mida vajame liha valmistamiseks, ja teine osa kõrvale. Nii lisage majoneesiga hapukooresse kanafilee, mis on eelnevalt lõigatud portsjoniteks. Köögiviljad - sibul ja tomatid lõigatakse kohe ringletideks ja kartulid on õhukesed viilud.
Selle aja jooksul oli liha marineeritud, nüüd võid võid kergelt praadida. Koostisosad paigutatakse küpsetamisnõusse järjekorras: liha, kartul, tomat, sibul, maitsestatud kreem ja majonees. Sool, riietatud riivitud juustuga ja küpseta ahjus.
Retsept 5: liha tomatite ja juustuga
Liha tomatitega saab keeta pannil. Seda saab teha kiiresti, kuid suurepäraselt maitsev. Proovime süüa liha tomatitega taignas.
Nõutavad koostisained:
• 200 ml - kefiir;
• 400 g - liha;
• 3 tk. - tomatid;
• 3 spl. l - jahu;
• 1 tk. muna.
Valmistamismeetod:
Alustame taignast. Selleks pekske muna, segage jahu ja lisage veidi kefiiri. Edasi on kasulik ainult lihafilee. Lõika plaatideks. Me võime iga liha tükeldada ja soolata. Pannil kuumutage õli. Tomatid lõigatakse keskmise viiludeks.
Nii et sa tahad võtta tükk liha, panna tomatid üles. Tihedalt hoides tooteid tainas kastetud. Saadeti pannile. Niipea kui üks külg on punane, pöörake liha ja tomatit õrnalt spaatliga. Pärast liha teisest küljest pööramist koheselt kohvima juustu iga portsjoni peale. Katke pannil kaas tihedalt ja jäta 2 minutiks, lastes juustul sulada. Samal ajal tehke tulekahju minimaalseks. Eemaldage hoolikalt lihatükid ja kaunistage rohelised.
Liha tomatitega - saladused ja parimad kokad
Liha annab maitsvate ja ebatavaliste retseptide valmistamisel laia tegevusala. Ärge kartke katsetada, sest liha on ainulaadne koostis puu- ja köögiviljadega.
