Külmal talvel ja karmidel päevadel napib värsket suve. Ma tahan värvikalt sisustada mitte ainult ruumid, vaid ka pidulaud. Paku perele ja sõpradele mitte ainult maitsvat, vaid ka suviselt kaunistatud salatit "Arbuusiviil". Selline ootamatu ja värvikas kujundus tekitab entusiasmi tormi ja suvesoojust. Ka see salat köidab täiuslikult väikese ettevõtte tähelepanu, kes ei ole alati nõus kasutama igavaid ja monotoonseid roogasid.
Salat “arbuusi viil. "Toodete ettevalmistamine
Nii et salat valmistatakse väliselt arbuusi viiluna, see tähendab, et see jaguneb kaheks tsooniks - roheliseks kooreks ja punaseks lihaks. Koori saab kaunistada roheliste või värskete kurkidega ning punase viljaliha rolli täidavad suurepäraselt tomatid, kaunistatud oliivitükkidega. Siiski on võimalik, et küpsetusprotsessi ajal on perenaisel endal huvitavaid ideid salati "Arbuusiviilu" kaunistamiseks.
Salati retseptid arbuusi viil
Retsept 1. Kana salat "Arbuusiviil"
Sellist salatit saate teha isegi lastepidude jaoks. Lastele avaneb vaade rõõmuga ja nende vanemad maitse järgi.
Vajalikud koostisosad:
• 400 g - rinda;
• 200 g - seened;
• 2 tk. - tomatid;
• 1 kimp - roheline sibul;
• 3 tk. - kurgid;
• 2 tk. muna;
• 150 g - juust;
• 300 g - hapukoor;
• 100 g - oliivid.
Valmistamismeetod:
Niisiis, osa loetletud koostisosadest läheb salati kuju loomiseks vaja ja teine osa läheb arbuusi viilu kujundamiseks.
Keetke munad ja rinnad, kuid eraldi pannides. Pärast koostisosade keetmist ja jahutamist lõigake need kuubikuteks. Seened vajavad värskeid, nii et lõigake need eelnevalt õhukesteks viiludeks ja praege koos sibulaga kuni pannil kuldpruuniks.
Võite jätkata põhiprotsessiga. Me võtame otse salati kausi, milles väljastame arbuusi viilu. Koostisosad on virnastatud kihtide kaupa, nii et looge kohe poolkuu kuju. Esimene kiht on keedetud peekon. Hapukoorega määritud liha. Järgmisena on praetud šampinjonid sibulaseguga, need köögiviljad laotatakse ka koorekihiga. Viimased on munad, mida tuleb ka hapukoorega katta. Kaunista viil. Tükeldage tomatid ruutudeks, ribadeks, nagu soovite. Kaunistuseks on parem võtta tihe tomatipõhi, mitte vesine koorik. Arbuusi viljaliha moodustatakse tomatist ja küljed on kaunistatud kurkidega, mis on eelnevalt ribadeks lõigatud. Jääb alles terade loomine, selleks kasutame oliive. Piserdage riivitud juustu kergelt.
Retsept 2. Salat "Arbuusiviil" seentega
Vajalikud koostisosad:
• 200 g - sink;
• 250 g - šampinjonid;
• 3 tk. - muna;
• 100 g - juust;
• 2 hammast. - küüslauk;
• 200 ml - majonees;
• kaunistamiseks - kurk, oliivid, tomatid.
• 3 spl. l - sidrunimahl.
Valmistamismeetod:
Mis tahes kujul küpsetatud salatid, meie puhul on see arbuusi viil, ärge võtke kiirustamist ja kiiret tööd. Seetõttu teeme kõigepealt kõigi komponentide lõikamise ja ettevalmistamise ning pärast seda hakkame looma "arbuusi" pilti.
Seentega sibul lõigatakse, see võib olla ribadeks, taldrikuteks, kui mugav, ja pannil kergelt praetud. Koorige ja tükeldage keedetud munad. Sink lõika ka kuubikuteks. Ka selle roa jaoks peame valmistama kerge ja lihtsa kastme. Kõik, mis on vajalik, on majoneesi segamine surutud küüslauguga, peeneks hakkida till ja segada intensiivselt. Tooted tükeldatakse, kaste on valmis. Saate kaunistada.
Haki tomatid ja kurgid oma äranägemise järgi. Katke koostisosad poolringikujuliselt kihtide kaupa, iga kiht kaetakse kerge kastmega. Niisiis, kihid: sink, sibul seentega; munad ja riivitud juust.
Me kaunistame. Boca, see tähendab salati roheline osa, mis on kaunistatud kurkidega. Ole kannatlik ja tee kõike väga ettevaatlikult. Pange tomatid peal. Pange tähele, et tomatid on kaetud ka majoneesikastmega. Top lisage oliive, täites arbuusiseemnete rolli. Jätke salat immutamiseks külmkappi.
Retsept 3. Salat "Arbuusiviil" juustuga
Kui eelmised valikud sobisid piduliku pidu kaunistamiseks, siis pakume lihtsamat versiooni, mille saab tavalistel päevadel lastele kiiresti valmistada.
Vajalikud koostisosad:
• 3 tk. - kartul;
• 200 g - juust;
• 2 tk. punane paprika;
• 1 tk. - tomatid;
• 2 spl. l - oliiviõli.
Valmistamismeetod:
Keetke kartulid ja hõõruge, kasutage riivist suurt külge. Pipar peab salatit kaunistama. Võite puista kartuleid vürtsidega, näiteks pune. Vormi viil arbuusi, esimene kiht kartulit, seejärel hõõrutakse paks kiht juustu ja tomatit. Kurk lõigatakse ribadeks ja asetatakse salati peal ühisesse kihti, mitte ainult külgedele. Jääb alles hakkida Bulgaaria pipar ja kaunistada ülemine viimistluspunane kiht.
Salat "Arbuusiviil" - parimate kokkade saladused ja kasulikud näpunäited
Arbuusi viilusalati peamine asi pole koostisosade koostis, vaid kujundus. Võib öelda, et sisemiselt võib salat koosneda isegi nende mereandidest või puuviljadest, kuid väliselt peaks see olema arbuusi viilu pilt. Puuviljasalati korral kaunista roog roheliste viinamarjade ja punaste granaatõunaseemnetega.
