Paastutabel ei pea olema igav ja monotoonne, koosnedes keedetud kartulist ja hautatud kapsast. Seal on palju huvitavaid roogasid ja isegi küpsetisi. Me räägime temast. Mida süüa tee, hommikusöögi või külaliste jaoks? Leidke kõhna dieedi jaoks kõige asjakohasemad küpsetised!
Ruddy pirukas: tule, söö mind, mu sõber
Koogid ja pirukad - see on odavaim, maitsev, mugav saiake, mida saab postituses valmistada. Tainas on suurepärane isegi munade ja piimata, võid võib asendada taimerasvaga. Kui te ei soovi tavalise veega süüa teha, siis tasub proovida võimalusi kartulipuljongi, soolvee, puljongi abil. Igasugust tainast on kerge valmistada tailiha, sa lihtsalt tahad seda. Kuid kõik esiletõstmised täidises.
Kuidas valmistada tailihasid kooke ja pirukaid:
- hautatud kapsas, võite sellele lisada muid köögivilju ja seeni;
- kartuleid saab maitsestada ka seente, praetud sibulate, porganditega;
- keedetud või hautatud porgandid rosinatega;
- moos; moos;
- värsked õunad, pirnid, keedetud, kuivatatud puuviljad;
- küpsetatud, aurutatud, soolatud või magus kõrvits.
Hakklihapirukate jaoks tohutult palju võimalusi. Selliste küpsetistega saab end sageli hellitada, igav ei hakka. Lihtsalt ärge unustage jahu toodete kõrge kalorsusega sisaldust.
Kasulik nõu! Küpsetatud pirukate ja pirukate säravaks muutmiseks võite kohe pärast ahju neid määrida tilga taimeõli abil. Seda tuleks teha kohe, enne kui tooted on jahtunud.
Mannik: kui puder on väsinud
Putru, sealhulgas manna, valmistatakse sageli paastumisel. Kuid ilma piima ja võita pole see eriti maitsev, mida piruka kohta öelda ei saa. Selgub suurepäraselt ilma munade ja võita, ei vaja piimatooteid, kõik selle võib asendada puuviljamahla või kompotiga. Tänu ristluule on mannal huvitav struktuur, see on õrn, murene ja jahust pole sellist kooki võimalik saada.
Lihtsaim retsept:
- 1 spl. peibutised;
- 0,5 spl. leid. õlid;
- 0,5 spl. jahu;
- 1 spl. suhkur
- 1 spl. hautatud puuviljad või vesi;
- vanilje maitse järgi;
- 1 kott rippijat.
Peate kõik segama, nõudma, küpsetama. Kõige huvitavam punkt toidulisandites. Mida võib tainasse valada: pähkleid, rosinaid ja muid kuivatatud puuvilju. Tükeldatud õunad, pirnid, koor, kaneel, külmutatud, kuivatatud marjad ei ole üleliigsed. Taignale ei saa üldse midagi lisada ja määri valmis mannikas moosi, moosiga, tee kiht tarretist või puuvilju. Selgub hämmastav lahja pirukakook, kui pisut pingutate ja oma kujutlusvõimet sisse lülitate.
Lahjad küpsised on suurepärane maiuspala!
Küpsised on kondiitritooted, mida saab serveerida tee või kohviga, võtta kuskilt endaga kaasa ja kasutada suupistetena. Selle eeliseks on see, et see ei takerdu pikka aega (erinevalt pirukatest, pirukatest). Küpsiste retsepte on palju. Põhimõtteliselt on see valmistatud jahust, suhkrust, taimeõlist, pehmuse saamiseks võib lisada soodat. Kaneeli või vanilli tutvustatakse sageli maitse ja aroomi saamiseks, kuid seal on veelgi huvitavamaid võimalusi.
Kuidas küpsetada lahjeid küpsiseid:
- banaanidega;
- kõrvitsaga;
- kakao, kohvi;
- kookoshelvestega;
- mooniseemnetega;
- rosinate, kuivatatud puuviljadega.
Tegelikult saab seda loetelu jätkata. Päevalilleseemned, pähklid, erinevad kuivatatud marjad, moos, suhkrustatud puuviljade viilud ei riku kindlasti küpsiseid. Kõik need võimalused on head, kuid ka jahu vahetamisega saab mitmekesisuse. Kaerahelbedest, maisiterast, tatarist ja riisijahust saadakse lisaks väga kasulikele küpsetistele ka maitsvaid. Millal katsetada tervislike roogadega, kui mitte paastumisega?
Paisutatud lamedad koogid pannil
Tortilla on maitsev ja väga kiire. Lihtsaim tainas koosneb veest, jahust ja soolast. Kuid võite sellele lisada õli, sooda või pärmi, see osutub veelgi paremaks. Samuti pole keelatud vürtsid, kuiv küüslauk, ürdid ja muud lisandid.
Kuidas tortillasid praadida:
- kuivas praepannis;
- võiga pannil;
- ahjus.
Nii et pärast kuiva praadimist või ahjus ei muutuks need karmiks, võite kohe määrida taimeõliga, katta rätikuga. Hapnemata taignast saadakse suurepäraselt igasuguseid hutiine, pastisid (loomulikult lahja täidisega) ja muid sarnaseid nõusid. Seest saate teha tortillasid koos ürtide, spinati, kartulipüreega. Miks mitte?
Laiskad lahjad küpsetised
Isegi postituses ei saa te kulutada palju aega toiduvalmistamisele, kui kodus on pitaleiba. Armeenia õhukesed koogid valmistatakse veest koos jahu ja soolaga. Neis pole midagi keelatud ja kasutusvõimalused on tohutud.
Mida süüa pitaleivast:
- Laisk shawarma. Köögiviljasalat, seened, kartulid, ketšup või sojakaste on suurepärane täidis.
- Lavashi pirukad kartuli, kapsa, mis tahes magusate ja soolaste täidistega. Saate neid kiiresti pannil praadida või ahjus küpsetada.
- Pintsel ja laastud. Lõika pita leib väikesteks tükkideks, puista üle õliga, puista üle vürtsidega, kuivata mikrolaineahjus või ahjus. Magus võsapuu lihtsalt tükeldatud ja kuivatage, puistake tuhksuhkruga.
- Laiskad pirukad. Pange pita leiva lehed vormi, vaheldumisi täidisega. Võimalusi lahja liha jaoks leiate ülalpool.
Noh, magustoiduks - laisk strudel! Me levitame hakitud õunad või kirsid kaneeli ja suhkruga pita peal, keerake rulli, tehke jaotustükid ülalt. Küpseta ahjus 15-20 minutit. Kui õunad on sitked, saate neid eelnevalt pannil lusikatäie taimeõliga praadida või pisut oma mahlas hautada.
Nipid tailiha- ja taimetoitude küpsetamiseks
Muidugi võite teha tailihakooke ja pannkooke ning pannkooke, rulle, erinevaid puuviljakooke. Retsepte on palju. Oma lemmikroogade vahetamiseks saate midagi uut. Oluline on mitte unustada peamisi punkte.
Nipid küpsetamise tailiha küpsetamiseks:
- Minimaalne vesi. Sellises küpsetamises on vähe maitseaineid, muffineid. Seetõttu proovige kõigis retseptides vett asendada mahlade, soolvee, kompoti, tee, kohvi, keedetud kakaoga.
- Jahu määr. Mis tahes tainast saab rikkuda ja täidiseks palju jahu. Veelgi hullem, kui see on madala rasvasisaldusega, puuduvad munad ja muud muffinid. Lase taignal olla tavalisest nõrgem ja pehmema konsistentsiga.
- Rõhk täitmisel. Ühest tailihatest on keeruline midagi tõeliselt maitsvat valmistada. Seetõttu on targem valida saiakesi täidisega ja mitte mingil juhul kokku hoida. Pange see südamest!
Viimane saladus on küpsetamise aroom. Mida parem on pirukate, pirukate lõhn, seda maitsvamad nad tunduvad. Lisage magusale tainale julgelt koor, vanill, kaneel ja muud vürtsid. Soola küpsetamiseks mõeldud tainas võite valada vürtsid, kuivatada küüslauku, lisada praetud sibulat. Itaallased teevad leiba päikesekuivatatud tomatite ja paprikatega, miks mitte proovida seda võimalust?
