Kui teile meeldivad lõhnavad lõhnavad maasikad, siis võite kindlasti oma prügikastide riiulitelt leida selle marjaga toorikuid. Täna valmistame mitu purki eredaid ja lõhnavaid kange - valmistame kontsentreeritud maasikakompotti.
Sellisest kompotist saab väga erinevaid talviseid dieete, kompoti põhjal saate süüa palju erinevaid jooke. Niisiis, võite lihtsalt kompoti lahjendada vahuveega - see osutub uhkeks, kuid sellise kompoti põhjal saate teha suurepärase želee, kaunistada marjade ja puuviljadega - siin on teil piduliku laua jaoks valmis magustoit.
Koostis
- Maasikas - 400 g
- Vesi - 700 ml
- Suhkur - 120 g
- Sidrunhape - näputäis
Keetmisprotsess
Valmistage kõik vastavalt loendile. Pese kompottpurk hoolikalt läbi ja steriliseeri mugaval viisil. Pärast seda, kui peate kaane keetma keevas vees 10 minutit. Sorteerige maasikad ja peske, kuivatage veidi, eemaldage kõik sabad. Täida purk maasikatega nii, et purgi marjadest oleks üle poole.
Vala suhkur ja näputäis hapet otse purki maasikaid.
Keetke pliidil puhas filtreeritud vesi, seejärel valage keeva veega maasikapurki.
Valmistage pann tooriku steriliseerimiseks - valage sooja vett, katke panni põhi lapiga, määrake purk. Steriliseerige kompott alates keeva veega keetmisest 20 minutit, kattes samal ajal kaela steriilse kaanega.
Mõne aja pärast rullige toorik üles, seejärel pange see tagurpidi ja mähkige üles, jätke see päevaks. Mõne aja pärast viige toorik sahvrisse.
Tohutu isu!
