Krabisalat juustuga - toiduvalmistamise üldpõhimõte
Krabisalat on roog, mis on paljude perenaiste kokaraamatus hõlpsalt juurdunud ja kaunistab pühadelaudu peaaegu igas kodus. Seda oli oodata. Lõppude lõpuks, krabisalat - see on juhtum, kui saate ühendada erinevad köögiviljad ja isegi puuviljad peamise koostisosaga - krabipulgadega. See on maitsev ja suurepärane salat, millel on ebatavaline maitse. Võite katsetada ka roogi kaunistamisega - võite salati lihtsalt majoneesiga täita ja segada või korraldada pahvisöögi. Ainult algselt valmistatud hämmastava maitsega toit võib külalistele muljet avaldada.
Krabisalat juustuga - toodete ja roogade valmistamine
Krabipulgad - peamine koostisosa, mis annab salatile iseloomuliku maitse, mis on paljudele innukatele kokkadele nii tuttav ja meeldiv. Selle maitsega personifitseeritakse sellised olulised kuupäevad nagu uus aasta, sünnipäevad ja perepühad.
Krabipulgade peamine eelis - kombinatsioon erinevatest koostisosadest - liha, köögiviljad ja isegi mahlased puuviljad, näiteks krabisalat juustu ja õuntega - maitsefantaasia ja värske aroom.
Sageli kasutatakse juustuga krabisalati valmistamise retseptides konserveeritud koostisosi - maisi ja herneid. Sel juhul vedelik tühjendatakse ja tooted pestakse täiendavalt.
Krabisalati juustu retseptid:
1. retsept: krabisalat juustuga
See krabisalati keetmise meetod ei paku rikkalikku tootekomplekti, kihilist salatit ja rohkem rõhku pannakse roogi kujundusele. Salat on pakitud kihiti ja parem on kasutada spetsiaalset rõngast, mis võimaldab teil seda tüüpi salateid valmistada. Võite kasutada ka ümmargust küpsetusnõusid, mis suurendavad salati väljanägemist maksimaalselt.
Vajalikud koostisosad:
- 200 g - krabipulgad;
- 100 g - juust;
- 4 tükki - muna;
- 3 tükki - porgandid;
- 50 ml - majonees.
Valmistamismeetod:
Juustuga krabisalati saladus on majonees - see peab olema hea ja kvaliteetne looduslike koostisosadega toode. Samuti peaksite tähelepanu pöörama krabipulgadele, enne kui salatiks tükeldate, peate söögipulgad toatemperatuuril põhjalikult sulatama. Alustame krabisalati küpsetamist juustuga keeva muna ja porgandiga. Täitke tooted kuuma veega ja kuni see on valmis. Pärast puhastamist hõõrume porgandit munadega jämedale riivile, kuid eraldi anumatesse.
Sulatatud krabipulgad lõigatakse kuubikuteks ja riivimiseks riivitakse kõva juust - siin saate ära kasutada nii väikese kui ka suure külje - toiduvalmistamiskoka äranägemisel.
Niisiis, võtke rõngas ja pange koostisosad järjekorda - krabipulgad, majonees, porgandid, jälle natuke majoneesi. Kolmas kiht läheb juustulaastudele, võite juustu varuda ja asetada üsna tihe kiht, mis ainult juustuga krabisalati maitset parandab. Pange riivitud munad juustu peale, töödelge seda uuesti majoneesiga. Eemaldage rõngas vahetult enne serveerimist. Kuid immutamiseks tuleb seda kõigepealt hoida külmkapis 3-4 tundi.
2. retsept: krabisalat juustu ja õuntega
Juust ja õunad on huvitav kombinatsioon, mis ütleb, et täna saavad teie külalised nautida uskumatult maitsvat rooga. Õunte valimisel eelistage magusaid ja hapusid puuvilju, need on mahlasemad ja suudavad salati maitset kaunistada.
Vajalikud koostisosad:
- 300 g - krabipulgad;
- 2 tükki - õunad;
- 5 tükki - muna;
- 150 g - juust;
- 1 tükk - sibul;
- 200 ml - majonees.
Valmistamismeetod:
Kuni krabipulgad sulavad, pange munad keema. Pärast puhastamist ja hõõrumist riivitud. Pange tähele, et munakollane ja valge hõõrutakse eraldi plaatidesse.
Õuna saab koorida, ja võite lahkuda ja nii. Peamine on eemaldada südamik ja riivida riivil suurel küljel. Vastupidisel juhul teevad õunad palju mahla, mis võib juustuga krabisalati ilmet rikkuda.
Juust, see võib olla vene või muu kõva juust, riivitud. Töödeldud juustu fännid saavad selles salatis kasutada ka oma lemmik koostisosa. Selleks asetatakse juust sügavkülma ja hõõrutakse mõne aja pärast. Nagu eelmine juustuga krabisalat, on ka see roog laotud kihtidena - munavalged, krabipulgad, sibul, peeneks hakitud, õun, juust ja munakollased. Kes armastab hästi leotatud salateid, võib iga kihti määrida majoneesiga, kes eelistavad vähem kaloreid sisaldavaid salateid, võib kihte määrida vaid 2 korda. Niisiis, viimane kiht antakse munakollasele. Seda ei saa majoneesiga määrida, vaid seda saab kasutada nii krabisalati viimistluskihina kui ka küpsetatud roa kaunistusena.
Retsept 3: krabisalat juustu ja lillkapsaga
Veel üks ainulaadne salat, mis on valmistatud kaasaegsetest koostisosadest. Näiteks Eesti juust - selle toote vürtsid võivad drastiliselt muuta krabisalati maitset juustuga, eriti kui retseptis kasutatakse ikka lillkapsast. Üldiselt huvitav tootekomplekt, jätkake toiduvalmistamist.
Vajalikud koostisosad:
- 300 g - lillkapsas;
- 100 g - krabipulgad;
- 100 ml - majonees;
- 2 tükki - muna;
- 150 g - Eesti juust.
Valmistamismeetod:
Protsessis vajame köögikombaini. Tõsi, koostisosi saab lõigata ja käsitsi, kuid parem on anda tehnikale natuke tööd. Niisiis, sulatatud pulgad ja lillkapsas hakkige kombainil kergelt. Võite kasutada erinevaid noad ja otsikuid. Kuid ärge jahvatage liiga palju toitu.
Võtame eestimaist juustu, aga kui seda pole, võime võtta muud sorti. Juust riivitakse, nagu ka keedetud kooritud munad. Salatisegu koostis. Täidame majoneesiga ja serveerime pidulikule lauale. Selle salati teine omadus on see, et seda saab uuesti oliiviõliga täita.
4. retsept: krabisalat juustu ja kirsstomatitega
Selle salati jaoks on soovitatav võtta Icebergi salat, kuid seda saab hõlpsalt asendada teiste värskete salati lehtedega, näiteks võite võtta pekingi kapsast.
Vajalikud koostisosad:
- 250 g - krabipulgad;
- 10 tk. - kirsstomatid;
- 150 ml - majonees;
- 1 tükk - kurk;
- 70 g - juust;
- 1 tl - sinep;
- 1 spl. l - ketšup;
- 150 g - jääsalat.
Valmistamismeetod:
Märgime kohe, et selle salati tooted lõigatakse jämedamaks kui muudel juhtudel. Krabipulgad - taldrikud, kurgid suurteks kuubikuteks, tomatid jagatakse veeranditeks. Me võtame värske salati lehed ja rebime neid oma kätega. Segage hakitud tooted ja hõõruge juustu. Siis saate teha väikeseid juustupalle, see teenib rohkem salatit kaunistamiseks ja võite tavalistele koostisosadele lisada hõõrutud kujul. Valmista kaste eraldi - sega sinep, ketšup ja majonees. Täidame salati ja saate nautida juustuga krabisalati kõige õrnemat maitset.
5. retsept: krabisalat juustu ja maisiga
5. retsept: krabisalat juustu ja maisiga
Me lõpetame oma tutvumise juustuga krabisalatiga kõige lihtsama retsepti järgi, mille ettevalmistamine võtab minimaalselt aega. Võtke see kasutusele, see aitab eriti välja ootamatute külaliste saabumisel.
Vajalikud koostisosad:
- 1 purk - konserveeritud mais;
- 1 kamp - roheline sibul;
- 300 g - krabipulgad;
- 100 g - juust;
- 100 ml - majonees.
Valmistamismeetod:
Kõik on väga lihtne - lõikame krabipulgad, tükeldame sibula, hõõrume juustu ja valame maisist vedeliku. Sega ja maitsesta kogu majoneesiga. Saate kaunistada tilliga.
Krabisalat juustuga - parimate kokkade saladused ja näpunäited
Krabisalatit juustuga saab võrrelda vene salatiga, mis on juba muutunud uusaasta pidude lahutamatuks osaks. Ainult krabisalati puhul on vähem kalorset, kuid soolasem salat.
