Õhtusöögisalatid - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Iga naine soovib õhtul koju tulles veeta võimalikult vähe aega pliidi ääres. Selleks peaks teil alati olema paar retsepti, mille abil saate kiiresti ja hõlpsalt õhtusöögiks maitsvat, tervislikku salatit valmistada.
Pakume teile selliste roogade jaoks mitmeid võimalusi. Loodame, et nad aitavad teid välja.
Salatid õhtusöögiks - toidu ja roogade valmistamine
Hea koduperenaine on alati käepärast komplekti koostisosi, millest ta, oma kogemusi ja oskusi näidates, suudab oma majapidamises ootamatult kiiresti valmistada õhtusöögiks uskumatult maitsva salati.
Ja kui midagi järsku ei osutu käepärast, aitab iga suvaline supermarket. Keedetud ja toored köögiviljad, värsked puuviljad, igasugune juust, tükk sinki või kalakonserve, kott majoneesi - ja salat on valmis.
Salati retseptid õhtusöögiks:
Retsept 1: musta pärli õhtusöögisalat
Laua kaunistavad pisut teie pingutused ja oskused ning originaalne salat, mis on väärt teie romantilise õhtusöögi pearoaks saamist.
Salat levib kõige paremini taldrikul, kasutades spetsiaalset vormi rõnga kujul. Kui teil seda polnud, saate laiast plastpudelist lõigatud rõnga asendada. Nagu näete, võib see sel juhul olla väga kasulik.
Vajalikud koostisosad:
- pakk krabipulgadest (200 g);
- sama, 200 g kõva juustu;
- 50 g võid ja kooritud kreeka pähkleid;
- munad (2 tükki);
- pool tassi ploomid (pitted);
- majonees.
Salati kaunistamiseks õhtusöögiks valmistage oma lemmikköögiviljad.
Valmistamismeetod:
See peaks algama ploomide aurutamisest - on vaja pesta ja valada keeva veega.
Enne kasutamist on soovitatav pähkleid pisut kuivatada, kasutades ahju või praepanni. Selline töötlemine muudab teie salati õhtusöögiks veelgi maitsvaks.
Lõigake ploomid ja lisage neile pähklid.
Keetke kõvaks keedetud munad, jahutage, koorige.
Ja kooritud munad ning tükelda juust suure riiviga.
Sama riivi kaudu jätke alles külmkapist välja võetud või ja korpist lahti lastud krabipulgad.
Võite arvutuse juurde minna. Seda tuleks teha, alustades kihist, mis koosneb ühest munast.
Selle peal - umbes veerand krabipulgadest.
Kata majoneesiga.
Majoneesi peale pane pool juustumassi, siis - pool võid.
Need kihid on väga pehmed ja õrnad, nii et nad ei vaja majoneesi.
Pange salati kaussi kõik ploomid ja sellel - ülejäänud krabipulgad. Nüüd saate panna majoneesi kihi.
Saatke ülejäänud juust nõusse, seejärel ülejäänud või.
Nad munevad teise riivitud muna, see on salati ülaosa.
Retsept 2: salat õhtusöögiks hiina kapsaga
Kas soovite saada piisavalt ja ärge muretsege, et olete pühade dieedi rikkumisega pattu teinud? Kasutage seda retsepti.
Viilutatud hiina kapsas muudab salati mahlaseks, küüslauk - vürtsikaks. Köögiviljad ja krabipulgad - suurepärane koostis kerge salati jaoks.
Vajalikud koostisosad:
- pekingi kapsas (250 g);
- kaks tomatit;
- krabipulgade pakkimine (300 g);
- kaks küüslauguküünt;
- majonees;
- rohelised.
Valmistamismeetod:
Täringukrabipulgad.
Kapsa ja tomati saab lõigata nii nagu soovite - viilud, õled, kuubikud.
Haki küüslauk pressis, lõika noaga rohelised.
Pange kõik oma lemmiksalati kaussi, täitke majoneesiga, lisage sool ja pipar oma äranägemise järgi. See on kõik - õhtusöögiks salat, väga maitsev ja isegi soolane, saate serveerida.
Retsept 3: salat õhtusöögiks mõeldud liha jaoks
Ja see on õhtusöögisõprade retsept. Kihiline salat võimaldab teil nautida iga koostisosa eraldi.
Tehke roa maht suuremaks ja järgmisel päeval saate kiire õhtusöögi.
Vajalikud koostisosad:
- lahja sealiha või kanarind (300 g);
- 400 g kartulit ja tomatit;
- majonees;
- kaks muna.
Valmistamismeetod:
Ja kartul, liha ja munad tuleks keeta. Ja kartulid - vormiriietuses. Kui see jahtub, koorige ja pange külmkappi - see tuleb purustada jämedale riivile ja jahutatud kartuleid on seda protseduuri lihtsam teha. Ja lõigake see noaga, muide, on ka palju lihtsam.
Liha ja kõvaks keedetud munad lõika kuubikuteks.
Pese tomatid terava noaga õhukesteks pulgadeks tükeldamiseks.
Levita salat peaks olema kihiti. Tomatid kõigepealt. Need tuleb peal soolata ja majoneesiga katta (väga mõõdukalt).
Järgmisena saatis salatisse õhtusöögiks liha, mis ärge unustage soola, lisage pipart ja majoneesi.
Tehke sama kartulitega, mis on nõude kolmas kiht.
Viimaseks kihiks on purustatud munad, maitsestatud soola, pipra, majoneesiga.
Retsept 4: salat peediõhtusöögiks
Seda salatit saab kindlasti nimetada roogiks tervisliku toidu armastajatele. Kõik selle komponendid kiidab heaks iga toitumisspetsialist. Proovige vähemalt korra nädalas seda rooga toitu toita.
Peet saab keeta eelõhtul, siis saab õhtusöögi keetmine väga kiireks.
Vajalikud koostisosad:
- peet keskmise suurusega (1 tükk);
- kaks õuna;
- 50 g rosinaid, ploome, kreeka pähkleid;
- sama, 50 g, hapukoor;
- paar küüslauguküünt (maitse järgi).
Valmistamismeetod:
Pese peet, pane hautis.
Kuigi see on keedetud kuni pakkumiseni ja tavaliselt võtab see aega kuni 50 minutit, võite teha ka muid koostisosi. Muide, kui on olemas keeduplaat - kasutage seda igal juhul, see lühendab märkimisväärselt ootamisprotsessi.
Pese kuumas vees aurutatud ploomid ja rosinad.
Pressi all küüslaugupüree.
Koorige pähklid veeruga.
Õunad, pestud ja kooritud, purustatud jämedale riivile.
Pärast veevanni pehmeks muutunud ploomid lõika tükkideks.
Kõik segage, lisage hapukoor.
Tervislik ja maitsev salat õhtusöögiks valmis. Kiire, kas pole? Eriti kui keedetud peet juba ootab teie külmkapis oma aega. Kui unustasite selle eelnevalt küpsetada - ostke teel supermarketisse.
Retsept 5: salat õhtusöögiks tursamaksaga
Mis ainult tursamaksaga retsepte ei leiutata! See on kõige lihtsam. Lühikese aja jooksul saate maitsvat ja originaalset salatit. Pange see tähele. Konserveeritud tina ja viie muna juuresolekul saate igal ajal luua isuäratava roogi.
Vajalikud koostisosad:
- tursamaksakonservide pank;
- viis muna;
- kaks keskmist sibulat;
- paar rohelise sibula varsi.
Valmistamismeetod:
Keetke kõvaks keedetud munad. Jaota munakollased valgetega. Oravad väga peeneks hakitud või hõõruda peenele riivile.
Nii peeneks hakitud pirn kui ka roheline sibul. Kui soovite sibula maitset pehmendada, valage selle peale keeva veega.
Munakollased püreesta, sega sibulatega, jahvata. Lisage sama konserveeritud õli.
Jahvatage maksa põhjalikult. Seda saab teha kahvliga, kuid õhtusöögisalat on õrnem, kui kasutate sõela või segisti.
Segage maksa valkudega.
Kõik tooted segunevad. Kui roog tundub teile soolane - lisage maitsta näpuotsatäie soolaga.
Õhtusöögisalat - parimate kokkade saladused ja näpunäited
Kui soovite süüa õigesti, pidage alati meeles - keha ainevahetus aeglustub õhtul märgatavalt. Seetõttu proovige õhtusöögiks mõeldud salatit lihtsamaks muuta. Valge kanaliha, erinevad köögiviljad (va kartul), munad, madala rasvasisaldusega kalad on selle jaoks suurepärased koostisosad.
Salati ettevalmistamist saate kiirendada, asendades värsked köögiviljad külmutatud köögiviljadega.
Salatisalat oliiviõliga, see on rikas küllastumata rasvade poolest, mis muudab selle laevade ja südame jaoks väga kasulikuks.
