Mikrolaine omlett - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Kloppitud munad on lemmikroog nii õpilastele, poissmeestele kui ka neile, kes ei soovi toiduvalmistamisele palju aega kulutada. Kuid miks mitte veeta paar lisaminutit ja küpsetada samu mune omleti kujul söödavamas ja isuäratavamas vormis?
Kuid isegi võimekas perenaise omlett ei pruugi töötada. Kui küpsetate seda roogi pannil, võib see põletada või muutuda seest tooreks. Kui küpsetate omletti mikrolaineahjus, siis töötab see kindlasti välja ja pealegi on see lopsakas, justkui professionaalsest messingist valmistatud ahjust.
Esmakordselt omletti küpsetades olge ettevaatlik. See, kui palju aega peate omleti keetmiseks vajalik, sõltub teie mikrolaineahju võimsusest. See võib kesta kolm kuni viis minutit.
Omlett mikrolaineahjus - toidu ja roogade valmistamine
Kummalisel kombel saate teha mikrolaineahjus omleti isegi piima ja jahuta ning saada mitte kummist mittesöödavat roogi, vaid lopsakat ja maitsvat rooga. Lisaks võite küpsetada omletti mis tahes lisanditega - köögiviljad, vorst või juust.
Toiduvalmistamiseks vajate saumikserit või segisti, nõusid, millest valmistate omletisegu, nuga ja lõikelauda ning omleti küpsetusnõusid. Enne munasegu vormi valamist tuleb see õlitada - köögivilja või tükike koort.
Mikrolaine omleti retseptid:
Retsept 1: Omlett mikrolaineahjus
Kui otsustate küpsetada omletti mikrolaineahjus, on retsept üsna lihtne. Te vajate "tavalisi" koostisosi - muna, piima, natuke soola. Segage need ja pange mõni minut küpsetama.
Vajalikud koostisosad:
- Muna 4 tükki
- Piim 150 ml
- Maitseained
- Määrdeõli
Valmistamismeetod:
- Klopi munad kaussi, kus valmistad segu omleti jaoks.
- Vahusta muna mikseriga või saumikseriga umbes kaks minutit.
- Vala piim muna. Keetke veel minut, lisades maitsestamissegusse.
- Valage keedetud segu vormi, pärast seda võiga määritud, katke kaanega ja küpsetage mikrolaineahjus olenevalt ahju mahust mitu minutit.
Retsept 2: mikrolaineahi õuna-banaani omlett
Sellist hommikusööki saate oma lastele ohutult süüa teha, kuigi olge kindel, et täiskasvanud söövad seda mõnuga. Magus omlett pole päris meie köögi tavaline toit, mida prantslaste kohta öelda ei saa. Nende dieedis on alati selline roog, maitsestatud marjade ja puuviljatükkidega. Kuidas maitseb magus omlett mikrolaineahjus? Midagi õhulise koheva pannkoogi ja magusa õhu piruka vahel. Serveeri valmis roog hapukoore või vahukoorega.
Vajalikud koostisosad:
- Muna 4 tükki
- Õun 1 tükis magus sort
- Banaan suur 1 tükk
- Piim 150 ml
- Jahu 2 supilusikatäit
- Vanilje
- Kaneel
- Suhkur maitse järgi
- Tuhksuhkur
- Määrdeõli
Valmistamismeetod:
- Pese õun, koori see ära ja lõika väikesteks tükkideks. Vala tükeldatud õun kaneeli ja suhkruga, pane kõrvale.
- Banaaniga eemaldage koor ja segage see püreeks.
- Murdke munad sügavateks nõudeks, pekske neid suure kiirusega segistiga.
- Valage mahutisse piim, segage. Lisage segule õhukese vooluna jahu ja klopige uuesti segistiga ühtlaseks.
- Lisage segule banaan, suhkur, vanill, näputäis soola, segage lusikaga.
- Vala segu määritud vormi, lisa õunaviilud. Mikrolaineahi, katke ja küpseta mitu minutit, kuni õrn.
- Serveeri keedetud omletti kuumalt, puistades üle tuhksuhkruga.
Retsept 3: Omlett mikrolaineahjus slovaki keeles
Selle roogi valmistamiseks vajate lisaks traditsioonilistele koostisosadele ka hapukapsast. Valmis roog saab olema ebatavalise, kuid meeldiva maitsega, rahuldades täiuslikult nälga. Slovakkias mikrolaineahjus munapuder - tervislik ja rahuldav roog.
Vajalikud koostisosad:
- 4 muna kana
- Hapukapsas 100 grammi
- Piim 150 ml
- Jahu 2 supilusikatäit
- Maitseained
- Määrdeõli
Valmistamismeetod:
- Hea hapukapsast pressitud kapsas mahlast.
- Vahusta munad mikseriga sügavas kausis umbes kaks minutit.
- Lisage munasegule õhukese ojana piim, sool, jahu, pekske uuesti segistiga. Vala sisse kapsas ja segage lusikaga.
- Vala munasegu õlitatud vormi, kata kaanega, pane mikrolaineahju.
Serveeri omlett omatehtud rasva hapukoorega.
Retsept 4: Omlett mikrolaineahjus ilma piima ja peekonita
Kas on võimalik valmistada maitsvat omletti ilma piima kasutamata? Kui küpsetate seda mikrolaineahjus, siis muidugi jah! Saate roogi oma lemmik koostisosi panna, see omlett mikrolaineahjus teeb teile ainult parema maitse.
Vajalikud koostisosad:
- Muna 4 tükki
- Peekon 100 grammi
- Juust 100 grammi mis tahes soolast sorti
- Maitsestamine
- Või
Valmistamismeetod:
- Peekon lõika väikesteks kuubikuteks.
- Riivi juust.
- Murra munad, eralda munakollased valkudest. Sügavas kausis pekske munakollased, sool. Eraldi peksage valged kuni paks ja tihe vaht, lisage munakollastele.
- Lisage segule peekon, juust, natuke soola, segage kõik lusikaga.
- Vala segu vormi, määrides seda õliga, kata kaanega ja pane mõneks minutiks mikrolaineahju.
Retsept 5: Omlett mikrolaineahjus koos spargelkapsaste ja kreekeritega
Ebatavaline omlett mikrolaineahjus osutub, kui lisate sellele natuke nisukreeke ja rohelist spargelkapsast. Selle retsepti jaoks vajate kaupluste kreekereid, kuna omatehtud pehmendavad ja rikuvad munad.
Vajalikud koostisosad:
- Muna 5 tükki
- Brokkoli kapsas 100 grammi
- Piim 200 ml
- Nisu kreekerid 50 grammi
- Kausi määrdeõli
Valmistamismeetod:
- Pese brokkoli, lahti see väikesteks tükkideks.
- Vahusta omleti segu. Selleks pekske sügavas kausis munad ja peksake neid seejärel kaks minutit soolaga. Lisage õhuke piimavool, jätkake peksmist veel minut.
- Valage saadud muna mass vormi, pintseldades seda õliga, valage kapsas ja kreekerid, segage. Seejärel pange kokk mõneks minutiks mikrolaineahju, kaanega kaetud.
Omlett mikrolaineahjus - parimate kokkade saladused ja näpunäited
- Omlett osutub lopsakaks, kui piim on eelkuumutatud toatemperatuurini.
- Kuidas peksta muna, kui küpsetate mikrolaineahjus omletti? Nõu osutub lopsakaks ja maitsvaks, isegi kui peksate mune, eraldamata valged munakollastest. Kui aga küpsetad omletti ilma piimata, siis sega kõigepealt valged paksuks vahuks ja sisesta seejärel vahustatud munakollased piimaga.
- Mikrolaineahjus küpsetatud valmis omlett, serveeri hapukoore või majoneesiga, puista hakitud rohelise sibula ja maitserohelisega.
- Kui küpsetate omletti mikrolaineahjus, ei vaja te soodat ega küpsetuspulbrit - omletti ja see osutub kohevaks ja õhuliseks.
- Valmis roogi toitevamaks muutmiseks võite vahustamisprotsessi ajal segule lisada tüki võid.
- Kui küpsetate omletti mikrolaineahjus koos köögiviljadega, lisage munasegule pressi kaudu läbitud küüslauk. See annab valmistoidule ebatavalise meeldiva aroomi.
