Kõige populaarsem ja maitsvam salat on paljude sõnul kurkide ja tomatite salat! Lisaks asjaolule, et need köögiviljad on kõige tavalisemad, osutuvad need teie rahakoti jaoks ka eriti ökonoomseks, eriti nende kogumise hooajal.
Kombineerides need ülejäänud koostisosadega, saate saavutada tõelise piduliku välimuse roogadest, mida plaanite tööpäevadel valmistada. Punane või lilla sibul annab salatile erakordse sära - see mitmekesistab roogi värviskeemi ja salatit saate isegi piduliku menüü juurde lisada!
Ja sellisesse salatisse saate lisada oliive ja juustu "Brynzu" või "Feta" - siis saate tõelise "Kreeka salati". Võite köögiviljasalati kapparitega lihtsalt lahjendada ja anda sellele kerge pikantsuse maitse. Üldiselt käituge nii, nagu soovite - lihtsalt ärge muutke peamisi tooteid.
4 portsjoni värske ja mahlase köögiviljasalati jaoks vajate:
- 2 suurt tomatit;
- 3-4 kurki;
- 1 hunnik rohelist salatit;
- 1 punane sibul;
- 2-3 näputäis soola;
- 10 ml taimeõli.
Esimene salat lõigatakse eelnevalt pestud rohelisest salatist lehed. Saate neid lihtsalt oma kätega korjata, kuid proovige mitte jätta liiga suuri tükke.
Vahetult pärast neid tükeldame pestud kurgid, lõigates hobusesaba mõlemalt poolt lahti. Kurgi sabad muutuvad saagihooajal kibedaks, nii et haarake otsast veidi kaugemal.
Siis tuleb tomatite kord. Neid tuleks pesta ka vees ja kuivatada kergelt rätikuga. Seejärel lõigake iga tomat pooleks ja lõigake neist välja südamikud, lõigake viiludeks. Lisage ülejäänud koostisosadele hakitud kaussi.
Viimane lõikamise samm on punase sibula tükeldamine. Kui teil pole sellist sibulat saadaval, siis võite selle ohutult asendada tavalise sibula või rohelise sibulaga. Lõika kooritud ja pestud sibul pooleks ja tükelda siis poolrõngasteks. Lisage kaussi. Lisage sool ja valage taimeõli. Kahe kahvli abil segage salatimass nii, et iga tükk saaks taimeõliga küllastunud. Muide, selline roog muutub palju kasulikumaks, kui asendate taimeõli oliiviga!
Pange köögiviljasalat taldrikutele ja hakake maitsma! Tohutu isu!
Pärast mahlase ja maitsva salati nautimist saate arvutada, kui palju meile selle valmistamine 4 inimesele maksab:
- 2 tomatit - 12,5 rubla .;
- 3-4 kurki - 10 rubla;
- 1 hunnik rohelist salatit - 5 rubla .;
- 1 punane sibul - 2 rubla .;
- 10 ml taimeõli - 2 rubla.
Kokku ühe värvilise roa eest neli, mille eest maksate 31,5 rubla, mis tähendab, et 1 portsjon maksab ainult 8 rubla. Lisaks eelarvele täidab selline roog teie keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega, nii et - ärge isegi kõhelge ja küpseta koos meiega! Järgige meie retsepte ja säästke oma pere eelarvet märkimisväärselt!
