Kommid ... Mmm, kuidas ma tahan vähemalt ühte neist süüa, eriti magusate hammaste jaoks! Ja kui armsaid lapsi jumaldan - te ei kõrvu kõrvu!
Kuid reeglina pole meie ajal alati võimalik teada saada, mida tehase tootja kommides värvilise ümbrise alla peitis, kuid lapsed ei soovi anda erinevate keemiliste lisanditega segatud magustoite.
Et täpselt teada, mis iga kommi sees peidus on - valmistage need ise oma köögis tänu meie veebisaidil kirjeldatud retseptile! Lisaks maitsvale ja isuäratavale välimusele maksab see toiming teile ka säästlikumalt - alustame!
Kaks portsjonit maitsvat iirist peate:
- 250 g mis tahes rasvasisaldusega hapukoort;
- 150 g granuleeritud suhkrut;
- 40 g võid.
Vaatamata toiduvalmistamise minimaalsele toodete koostisele võtab retsepti loomine aega palju kauem. Enne kui alustate - määrige silikoonvormid aga kreemja või lõhnatu taimeõliga, sest siis peate kommimassi pidevalt segama ja määrimiseks pole aega. Võite küpsetusplaadi katta kile või veega niisutatud paberiga - mass kleepub ka nende külge.
Niisiis, valage hapukoor mittenakkuva põhjaga anumasse. Et mitte ebaõnnestunud kogemuse pärast nii solvav olla, hankige kvaliteetset hapukoort, kuna selle pulbri ekvivalent kukub kuumutamisel kohe kokku!
Vala suhkur - smetanny mass muutub kohe vedelaks. Selles toiduvalmistamise etapis on vaja kuumust vähendada ja lasta segul umbes kaks korda pakseneda - see juhtub 5-7 minutiga. Niipea kui näete, et mass on vähenenud, hakake seda kohe spaatliga segama, muidu võib see põleda. Peate pikka aega segama - umbes 10-15 minutit, kuid tulemus on seda väärt!
Umbes 10 minuti pärast hakkab kogu kommimass pisut tumenema, omandades kuldse värvi. Praegu on vaja lisada võid. Ärge unustage, et õli peaks olema kõrge kvaliteediga - küpsemise viimases etapis võib kogu mass kõverduda ja halva kvaliteediga toote tõttu on nii palju aega vaja pettuda! Lisage võid ja segage kogu segu hästi.
See muutub nõeltuks ja hakkab kleepuma abaluu külge, mis tähendab, et on aeg see laiali määrida vormidesse.
Tegutsege väga kiiresti, kuna kommimass pakseneb otse teie silme ees! Pange kommivormid 10–15 minutiks külmkappi ja eemaldage seejärel kommid ettevaatlikult nende jahtumisel.
Magustoit on valmis - selle saab väiksemateks tükkideks lõigata, aga süüa saab ka! Nautige sööki tassi värskelt pruulitud tee või kohvi abil!
Ja nüüd arvutame, kui palju selline magustoit teile maksab, kui otsustate seda kodus süüa teha:
- 250 g hapukoort - 20 rubla;
- 150 g granuleeritud suhkrut - 6 rubla;
- 40 g võid - 6 rubla.
Kokku: 32 rubla see moodustab 250-300 grammi omatehtud iirise maksumuse. Muidugi pole see selliste kommide poehinnast palju madalam, kuid sina ja mina teame hästi, et kaupluste šokolaadide koostis erineb kvaliteedilt väga palju kui meie enda kätega kodus valmistatud! Sellist magustoitu pole teie lapsele hirmutav anda - selles pole palmiõli ega mononaatriumglutamaati, mis tähendab, et beebi tervis ei vea. Cook koos meiega maitsvaid ja odavaid roogasid, mida meie kategoorias pidevalt täiendatakse. Kohtumiseni varsti!
