See maitsemeele pidulik ilutulestik annab teile värvilise Tiffany salati valgete viinamarjadega! Nõu nimi oli tingitud viinamarjade kaunistamisest - see, nagu vääriskristallid, meelitab armastajaid kõige luksusliku ja eksklusiivse juurde.
Rasvamajoneesiga maitsestatud salati ebaharilik magus-soolane maitse on nii ainulaadne, et te ei sega seda rooga kunagi teistega. Paljud erinevad toiduvalmistamise variandid, mis said salatiks kogu oma olemasolu, võimaldavad teil leida selle retsepti oma maitse järgi ja üllatada sellega oma sugulasi!
Sellise mahlase ja atraktiivse salati valmistamiseks vajate:
- 1 kanajalg või 1-2 rinda;
- 1 kimp valgeid viinamarju;
- 150 g kõva juustu;
- 3 kana muna;
- 3 spl. l majonees;
- 50 g kreeka pähkleid;
- sool maitse järgi.
Selle puhvisalati kokkupanemise alustamiseks peate esmalt kanajala või kanarinda keema soolaga maitsestatud vees 25-30 minutit ja seejärel jahutama.
Keetke ka kõvaks keedetud mune umbes 12-15 minutit, et need kindlasti küpseksid! Pange need kohe jäävee alla ja hoidke selles kuni jahtumiseni - see muudab kest puhastamise lihtsamaks. Seejärel riivige kooritud munad jämedal riivil plaadile. Lisage 1-2 supilusikatäit. majonees soolaga ja sega läbi.
Jahtunud kanajalad demonteerivad käed konteineris väikesteks tükkideks. Lisage 1 spl. majonees ja sega. Soola ei pea lisama, kuna liha on soolatud vees juba keedetud.
Pange pidulikule taldrikule kiht kana-liha koos majoneesiga. Soovi korral võite kanahakkliha peale panna marineeritud sibulakihi, kui teile see koostisosa mahlapalatites meeldib.
Purusta kreeka pähklid mitte liiga peeneks puruks. Seda saab teha segistis või kombainis. Kui köögis pole ühtegi seadet, asetage pähklid kahte kilekotti ja pekske neid kergelt veeremistihvti või kulinaarse haameriga. Vala kana liha peale pähklipuru.
Kata salat kolmanda kihiga riivitud kanamunadest majoneesiga.
Kõva juust hõõru peeneks riiviks.
Katke riivitud juust ettevalmistatud salatiga - see on neljas kiht.
Viimane etapp on salati kaunistamine valgete viinamarjadega. Selleks valige sordid "Kish-mish" või "Arcadia". Mis kõige parem, on suur Kish-mish, kuna selles pole absoluutselt luid. Kuid ka küps "Arkaadia" on uskumatult maitsev. Selle sordi ainus miinus on kahes väikeses kivis iga mulli keskel. Nende saamiseks - on vaja lõigata iga bubo mitmeks ringiks. Pange juustu kihi peal olevad ringid ringi.
Pange valmis salat külmkappi, kuni see jahtub ja leotatakse umbes 1-2 tundi. Kaunista valmis salat rohelistega ja serveeri. Nautige sööki!
Näilise luksusega on Tiffany salat üsna eelarvepärane ja hõlpsasti valmistatav - veendugem järgmises:
- 1 kanajalg või 1-2 rinda - 50 rubla;
- 1 kimp valgeid viinamarju - 35 rubla;
- 150 g kõva juustu - 30 rubla;
- 3 kana muna - 15 rubla;
- 3 spl. l majonees - 10 rubla .;
- 50 g kreeka pähkleid - 10 rubla.
Kokku: Maksab 2 taldrikut maitsvat salatit 4 portsjoni kohta 150 rublaja 1 portsjon - umbes 20 rubla! Vaadake, milline on suurepärane võimalus mis tahes pidustuste jaoks? Valmistage koos meiega eksklusiivseid suupisteid, üllatades oma külalisi ja sugulasi ega maksa toidu eest üle maksta.
