Suupisted või kuumad rullid juustu ja küüslauguga - praktiline idee kiiretest ja originaalsetest serveerimisnõudest piduliku või igapäevase laua juurde.
Perekondlikele pidudele saab reserveerida keerulisemaid võimalusi ja ekspressretseptid on väga kasulikud ootamatute külaliste saabumise korral või kui toiduvalmistamiseks pole aega ja vaeva.
Juustu- ja küüslaugurullid - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Võite teha juustu ja küüslauguga rulle mis tahes alusel, mida kasutatakse järgmiselt:
• viilud leiba või pannkooke;
• sinki või keedetud vorsti;
• salati lehed või hiina kapsas;
• baklažaan või suvikõrvits;
• lehtpita või lehttainas.
Valides maitse järgi juustu ja küüslauguga täidetud rullid, on perekonna menüüd lihtne mitmekesistada ja kaunistada uue piduliku pidusöögiga.
Salatirullid juustu ja küüslauguga
Elegantsed rullid juustu ja küüslauguga kuuluvad retseptiseeriasse "kiirustades", kuid roog osutub väga maitsvaks ja mitte liiga kõrge kalorsusega, seetõttu vajavad salendavad pereliikmed toidulisandeid.
Koostis:
• lehtsalat - 2 suurt kobarat;
• lihavad tomatid - 6-8 tükki;
• keedetud kartul - 4 mugulat;
• kõvaks keedetud munad - 4 tükki;
• suitsujuust - 100-150 g;
• petersell ja till - 1 hunniku kaupa;
• roheline sibul - 1 kimp;
• majonees segatud madala rasvasisaldusega hapukoorega - 100 g
Valmistamismeetod:
Peske ja kuivatage salatilehed, pange need lõikelauale (kui lehed on väikesed, võite rulli panna 2-3 tükki). Tomatid, munad ja kartulid lõika kuubikuteks, tükelda noaga till ja petersell. Segage eraldi kausis köögiviljad, munad ja ürdid, lisades viskoosse massi saamiseks majoneesi ja hapukoore segu. Juust ja küüslauk kolm peenele riivile, lisage ülejäänud toodetele. Jaotame täidise laotatud salatilehtedele ja voldime kenad juustu- ja küüslaugu rullid, sidudes need rohelise sibula sulgede peale. Me levitame selle ilusti plaadil, pange igale rullile tilk hapu-majoneesi segu ja puista see rohelistega.
Juustu- ja küüslaugurullid pühapäevaseks hommikusöögiks
Perenaised proovivad nädalavahetusel peret toita originaalsete roogadega, kuid see ei pea pikka aega pliidi ääres seisma. Sel ajal, kui unised majapidamised pesevad ja koristavad, saate maitsvaks hommikusöögiks aega valmistada juustu ja küüslauguga krõbedaid rulle. Retsept sobib ideaalselt pimeda hooajaväliseks perioodiks, kui soovite midagi kuuma, rahuldavat ja samal ajal teie isu tõsta.
Koostis:
• võileib viilutatud - 2-3 viilu portsjoni kohta;
• riivitud juust (olgu see sulatatud või kõva) - teelusikatäis rulli kohta;
• riivitud küüslauk - pool nelki rulli kohta;
• vorstid - üks rulli kohta;
• tomatikaste - 100 g;
• kana muna - 2 tk .;
• sool ja pipar - maitse järgi;
• värsked hakitud rohelised - 1 kamp;
• taimeõli - 100 g
Valmistamismeetod:
Leivaviiludelt lõigake koorikud ettevaatlikult ära (neid saab seejärel ahjus kuivatada ja jahvatada lihapallide jaoks kohviveskis). Lõikasime vorstid mööda ja panime sisse riivitud juustu ja natuke küüslauku. Me levitame leivaviilud ühelt poolt tomatikastmega (teelusikatäis), pange täidisega vorst peal ja rullige leiba rulli abil, vajutades kujundust õrnalt, et see säilitaks oma kuju. Kuumuta pannil õli ja sega sügavas kausis munad pipra ja soolaga. Kastke juustu- ja küüslaugu rullid munasegusse ja praege kuumas õlis kuni krõbedaks. Pannes shkorvachayuschie rullid tassi, puista ürtidega ja toita pere.
Juustu ja küüslaugu suupisterullid
Piksa maitsega kohene toiduvalmistamise roog, mis sobib pidulauale üsna sobivaks.
Koostis:
• sink - 500 g;
• kõva juust - 150 g;
• rohelised konserveeritud herned - 1 purk;
• küüslauk - 4-5 nelki;
• bulgaaria pipar (punane ja kollane) - igaüks 1;
• majonees - 150 g;
• värsked rohelised - 1 kimp;
• roheline sibul - 1 kimp;
• sool - maitse järgi;
• salatilehed - 1 kimp
Valmistamismeetod:
Lõika sink üsna õhukesteks viiludeks, küüslauk ja juust peeneks kolmeks riivitud, tükelda noored noored rohelised. Bulgaaria pipar puhastati ja lõigati kuubikuteks. Segage köögiviljad, juust, herned, küüslauk ja ürdid, lisage majonees. Pange lusikatäis segu singiviiludele ja rullige juustu ja küüslauguga rullides, sidudes need sibula sulgedega. Nõu kaetakse salatilehtedega ja asetage peal suupisterullid.
Kanarullid juustu ja küüslauguga
Rõõmsad, kuid kergesti seeditavad juustu- ja küüslaugurullid võivad olla originaalne kuum roog või huvitav külm suupiste. Kui küpsetate rohkem kanarulle, siis ei saa te paar päeva õhtuse söögikorra pärast muretseda - võtame külmkapist välja rullidega praepanni, kuumutame seda ja serveerime koos ükskõik millise lisandiga (tatar või pasta, kartul või aurutatud köögivili).
Koostis:
• kanafilee - 800 g;
• kõva juust - 150 g;
• porgandid - 3-4 tükki;
• küüslauk - 4 nelki;
• sibul - 3 pead;
• taimeõli - 150 g;
• kana muna - 2 tükki;
• pipar ja sool maitse järgi;
• peotäis riivsaia;
• värsked rohelised - 1 kamp
Valmistamismeetod:
Kanafilee pisut heidutab, moodustades kihid tulevasteks rullideks. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, porgand kolm keskmisel riivil ja pruunista taimeõlis. Küüslauk ja juust hõõrutakse peenele riivile. Soola ja pipar kana ja asetage supilusikatäis sibula-porgandi segule, teelusikatäis küüslaugu-juustu segu ja puista hakitud maitserohelisega. Me rullime lahti väikesed juust ja küüslauguga rullid, mida me kasta taignasse (pipra ja soolaga vahustatud muna), ja pannime seejärel riivsaias. Prae rullides kuni kuldpruunini ja pane pann umbes 20 minutiks nõrga tulega ahju. Serveeri lisandina kuumalt või viiludeks lõigatud külma eelroana.
Pannkoogijuust ja küüslaugurullid
Järelejäänud pannkookide hommikusöögipõldu saab muuta maitsvaks originaalseks õhtusöögiks, valmistades kiiresti juustu- ja küüslaugurulle. Kuum ja südamlik eine rõõmustab teid koduse väljanägemise ja õrna küüslaugu aroomiga.
Koostis:
• hakkliha või kana hakkliha - 500 g;
• valmis pannkoogid - 10 tükki;
• sibul - 2 pead;
• kõva juust - 100 g;
• küüslauk - 3 nelki;
• taimeõli - 50-70 g;
• hapukoor - 100 g
Valmistamismeetod:
Maitsesta hakkliha soola ja pipraga, prae taimeõlis ja lisa kergelt praetud sibul. Pange täidis pannkookidele, lisage veidi riivitud küüslauku ja keerake rullid üles. Me panime vormi ja puista riivitud juustuga, seejärel pange juustu ja küüslaugu rullid 15-20 minutiks ahju, enne juustu sulamist. Serveeri kohe lauale, lisades lusika peale hapukoore.
Baklažaanirullid juustu ja küüslauguga
Maitsev eelroog kosutava küüslaugu aroomi ja sulava täidisega ei jäta ükskõikseks ühtegi tarbijat!
Koostis:
• Baklažaanid (vali lamedad ja pikad) - 4 tükki;
• või - 150 g;
• juust - 100;
• küüslauk - 5-6 nelk;
• värsked rohelised (petersell, koriander, till) - 1 kimp;
• kooritud kreeka pähklid - 150 g;
• taimeõli - 150 g;
• sool - maitse järgi
Valmistamismeetod:
Peske baklažaanid ja koorige, viilutage õhukesteks viiludeks, leotage soolaga maitsestatud vees umbes tund. Nõruta ja prae taimeõlis kuni pruunistumiseni. Valmistage täidis: hõõruge küüslauku ja juustu, tükeldage kreeka pähklid ja rohelised, segage kõik koostisosad võiga, saades paksu segu. Pange täidis jahtunud baklažaaniviiludele ja keerake rullid kokku juustu ja küüslauguga, mis eraldavad uskumatult maitsvat aroomi. Seisame külmkapis 2-3 tundi sügavkülmas ja serveerime lauale.
Squashirullid juustu ja küüslauguga
Suvikõrvitsatest ja keedetud kaladest pärit maitsvaid ja maitsvaid rulle juustu ja küüslauguga saab süüa külmana või soojana, lisaküpsisega (keedetud riis või kartulipüree) või lihtsalt koos leivaga.
Koostis:
• suvikõrvits - 4 tükki;
• kalafilee (parem on võtta haug, kuid võite polloki või tilapia) - 500 g;
• küüslauk - 3 nelki;
• juust - 100 g;
• sibul ja porgand - igaüks 2;
• hapukoor (25%) - 150 g;
• taimeõli - 150 g
• sool - maitse järgi
Valmistamismeetod:
Pestud suvikõrvits kooritakse ja lõigatakse pikkuseks keskmisteks viiludeks, lisage veidi soola ja praege taimeõlis. Keetke kala tervete tükkidena või keetke võiga koos sibulate ja porganditega, mida me eelnevalt jahvatame. Hõõru juust ja küüslauk peeneks riivis ning sega hapukoore ja soolaga. Mähi squash-viiludeks kalatükid köögiviljadega ja pane rullid vormi. Täida juustu ja küüslaugukastmega ning küpseta ahjus umbes 15 minutit. Serveeri rullid juustu ja küüslauguga kuumalt või külmalt.
Tatar seene rullid juustu ja küüslauguga
Õhtul järelejäänud garneering (keedetud tatar) saab hõlpsalt isuäratavaks hommikusöögiks, mille valmistamiseks kulub vaid mõni minut. Kiituse ja nõudmise lisad perenaine pakutud!
Koostis:
• leht pita - 1 pakk;
• keedetud tatar - 1,5 tassi;
• külmutatud seened - 1 pakk;
• sibul - 2 pead;
• riivitud juust ja küüslauk - maitse järgi;
• taimeõli - 150 g
Valmistamismeetod:
Prae seened hakitud sibulaga võiga kuni keedetud ja jahutage veidi. Pita leib ristkülikuteks lõigatud ja pane sellele täidis, puista peale riivitud küüslauk ja juust. Kui külmkapis on natuke sinki või keedetud kana, võite need kuubikuteks lõigata ja lisada tataritäidisele. Voldi rullid ja prae need krõbedaks pruuniks koorikuks. Kiiresti lauale.
