Spargel on üsna haruldane mitmeaastane taim, mille noori võrseid süüakse ja kimpude kaunistamiseks kasutatakse kohevaid varre.
Seda on samal maatükil korraga kasvatada nii lihtne kui ka keeruline: see ei vaja erilisi kasvutingimusi, talub külmasid Vene talveid, kuid samal ajal saate esimese saagi koristada alles kolmandal viljelusaastal.
Enne spargli istutamise otsustamist peaksite määrama selle kasvatamise põhitingimused.
Mitmeaastane taim, võib kasvada ühes kohas umbes kaks aastakümmet, hõivab olulise ala, kuna varred võivad ulatuda poolteise ja poole meetri kõrguseks.
Spargel nõuab kõrgeid hindu mullaviljakus ja tema drenaaž, kuid ei ole valiv valguse suhtes ja võib anda pimedas piirkonnas suurt saaki.
Põllumajandustehnoloogia varieerub eri liikide vahel pisut, neist umbes 150.
Spargel: kasvab. Istutusmaterjali valik
Meie riigis on kõige tavalisemad istutamiseks: "Viin", "lumepall", "Ulmanskaya" - rohelise spargli sordid; "Elevant", "Hiiglaslik" - populaarse valge spargli esindajad; "Argenteil", "Harvest" - haruldasemad punapäised sordid. Isased hübriidid F1 on kõige produktiivsemad paljunemiseks.
Sparglite istutamist saab läbi viia seemnete, seemikute, üheaastaste seemikute, risoomide jagamise teel. Turul on võimalik osta mis tahes loetletud tüüpi istutusmaterjali.
Ei nõua palju pingutusi ja aega spargli seemnete kasvatamine. Selleks hajutatakse seeme valitud kohapeal pärast lume sulamist, piserdatakse turbaga ja jootakse. Võrsed peaksid ilmuma umbes kuu aja pärast ja võrsunud võrsed tuleks harvendada või viia püsivasse kohta. See meetod ei erine hea produktiivsuse poolest ja noored taimed võivad surra, kui nad satuvad kevadkülmade alla.
Kasvavad spargli seemikud - Protsess on üsna aeganõudev, kuna seemned idanevad pikka aega ja halva idanemisega. Istutamise alustamiseks valige aeg märtsi keskpaigast aprilli lõpuni, nii et pärast mulla kuumutamist juuni algusest kuni keskpaigani istutage saidile noored taimed.
spargli seemikud
Võrsete tekkimise aega on võimalik esialgselt vähendada seemnete leotamine. Selleks desinfitseeritakse nad eelnevalt, pannakse kaaliumpermanganaadi nõrka lahusesse ja seejärel viiakse nad sooja kohta, täidetakse väikese koguse veega. Temperatuuri ja niiskust hoitakse 4-5 päeva, vesi vahetub iga päev. Seejärel pannakse seemned märjale kotile ja hoitakse perioodiliselt pihustuspüstolist veel 10 päeva - kuni esimeste võrsete ilmumiseni.
Haudeseemned viiakse maapinnale, eelnevalt ettevalmistatud seemikute kastidesse, istutatakse 2,5 cm sügavusele 5 cm kaugusel üksteisest või turbatopsidesse ükshaaval. Seemikute pinnasegu peaks koosnema aiamullast, huumusest, turbast, liivast vahekorras 2: 1: 1:, olema lahti ja hea drenaažiga. 10 päeva pärast roheliste võrsete ilmumist kantakse taimede alla kompleksne mineraalväetis, näiteks puutuhk (valime kasepuha ja istutame seda proportsioonis 1 klaas 10 liitri vee kohta).
Mahuti valimisel peaks alusta krundi piirkonnast: kui istutamine on märkimisväärne, peaksite valima kastid, milles noored võrsed harvendatakse kasvufaasis umbes 8-10 cm ja vajadusel kasvatatakse pika kasvuperioodiga kasvuhoones.
Taimed saab osta suvistelt elanikelt kevadel, valides ostmisel üheaastaseid taimi, kuna hilisem istutusmaterjal võib juurduda halvasti ja sel juhul on eelistatav seda risoomidega paljundada.
Seemikud asetatakse kasvukohale paralleelsete servadega, üksteisest vähemalt 50 cm kaugusel (eelistatavalt 1,5 meetrit). Istutamiseks kaevavad nad 40-50 cm rehviga kraavi ja sama sügavusega. Üksikud taimed istutatakse 20–25 cm kõrgustele küngastele 30–50 cm kaugusel üksteisest, misjärel sirgendavad juuri, puistavad neid maapinnaga ja tihendavad mulla hoolikalt juurtes. Seega on taime maapealne osa 15–20 cm sügavuses kraavis, mis hõlbustab spargli kasvades maa kastmist ja pealmist ülespanemist. Juurmädaniku vältimiseks ärge pügake seemikuid. Sügisel, kui sparglil on 2–4 võrset ja veel arenemata risoomi, peaksid kaevikud olema täielikult kaetud mulla ja võraga, tõstes maaosa paremaks talvitumiseks.
seemiku spargelvoodi
Kasvavad spargli risoomid - Kõige tavalisem istutusviis, kuna see annab väga häid tulemusi.
Risoomide istutamiseks valimisel pole keeruline viga teha, kuna spargel ei tohiks olla võrsed. Kuiv, kuid mahlane, ilma haiguste ja kahjurite nähtavate jälgedeta, saab dunjuure hõlpsasti jagada mitmeks osaks, kuivatada lõikudeks ja panna maasse sama skeemi järgi kui üheaastased seemikud. Juurtes olevad pungad annavad võrsed ja spargel järgmisel aastal annavad küll peened, kuid üsna söödavad võrsed. Sparglit saate istutada, jagades risoomid kevadel ja sügisel. Kolme- kuni viieaastaste taimede võimsad juured, mis on ostetud mitte varem kui päev enne istutamist, sobivad paljundamiseks.
spargel: risoomikasvatus
Pinnase valimine ja kasvukoha ettevalmistamine spargli istutamiseks
Spargel ei ole istandusele paigutamiseks nõudlik - piisab tuule puudumine. Hästi juurduge, kui maandate mööda tara ja tara. Taim kannab pimedasse kohta paigutatud vilja, ainsaks erinevuseks on see, et koristusperiood saabub hiljem kui päikeselises kohas. Hoolimata asjaolust, et spargel on mitmeaastane taim, ei tohiks kahjurite nakatumise vältimiseks seda kauem kui 5-6 aastat samas kohas kasvatada.
Sparglite kasvatamiseks sobib viljakas, liivane savikas muld. Koht valitakse mäe otsas ja servad tõstetakse spetsiaalselt üles. See puhastatakse umbrohust täielikult ja kaevatakse üles, lisades lahtise pinnase moodustamiseks raskele pinnasele täiendavat turvast ja liiva.
Spargli kasvatamise hooldus ja väetis
Aednikud, kes otsustavad sparglit kasvatada, käivad selle hooldamisel kaasas kaks peamist tegevust: kobestamine ja umbrohutõrje. Taimed ei talu niiskuse stagnatsiooni, vajavad head drenaaži ega suuda esimestel eluaastatel umbrohtudega võistelda. Lisaks võivad umbrohud kanda haigusi ja kahjureid, mis mõjutavad sparglit.
Esimene kobestamine tuleks läbi viia võimalikult vara kevadel, kuid mitte kahjustada taimede juuri ja võrseid. Pinnase esimese kobestamise ja harimisega pärast saagikoristust tuleb viia orgaaniliste ja mineraalväetiste sisseviimisega. Pärast seda mulda multšitakse, kattes turba, puukoore, heina või rohukihiga.
Kevadel ja kuival suvehooajal peaks niisutage pinnas põhjalikult, takistades selle kuivamist ja seisva vee tekkimist. Kui noori võrseid sunnitakse kasvama kuival maal, omandavad nad mõru maitse. Lisaks tärkavad täiskasvanud taimed: sügisel - paremaks talvitumiseks, kevadel - söödavate võrsete kaitsmiseks päikese eest. Teisel aastal maandatakse maapind umbes 40 cm kõrguseks, järgnevatel aastatel 50-60 cm kõrguseks. Maandamisel lisatakse pinnasesse huumust. Rikastamata sõnnikut ei tohiks mingil juhul kasutada, taim "põleb" sellest ära.
Kui valmistate sparglit talvitumiseks, lisaks katta üheaastased taimed rohu, lehtede, sõnniku või kuuseokstega. Kui eeldatakse, et talv on lumeta, ei ole üleliigne neid maa peal kaevata. Täiskasvanud taimed puhkeperioodiks ära lõigatud, jättes juurele 10 cm varre. Haigustele ja kahjuritele vastuvõtlik spargel on täielikult tükeldatud, pealsed põletatud.
Täiskasvanud taimed reageerivad turba multšimisele hästi: talvel kaitseb umbes 10 cm kõrgune multšikihi külma eest ja kevadel seguneb see kobestamisel maa pealmise kihiga. Lisaks kaitseb pidev õhema kihiga multšimine aasta soojal aastaajal sparglit kuivamise ja umbrohu võrsete eest.
Siia kuuluvad ka sügis- ja kevadhooldused subkortikaalne superfosfaat kiirusega 30 - 50 gr. 1 ruudul. m ja 40% kaaliumisoola kiirusega 25-30 gr. 1 ruutmeetril Keemilisi väetisi saate asendada puutuha lahusega kiirusega 100 gr. 10 l peal. veega lahti lasta või väetist kuivatades kuivatada kiirusega 80–100 gr. 1 ruutmeetril
Spargli koristamine
Kui taimi kasvatatakse kimpude kaunistamiseks, seejärel võib roheline mass valikuliselt lõigata teisel viljelusaastal.
Kui aednik tahab saada hea saak söödavad võrsed, siis lõigake varred ei tohiks olla. Kolmandal aastal peaksid sparglid hea hoolduse korral moodustama tugevad ja üsna tihedad põõsad, mis annavad varakevadel esimese saagi.
Kui taim pole ikka veel tugev, siis on parim koristamist edasi lükata veel aasta, hoolitsedes kultuuri eest samamoodi nagu enne.
Võrsete koristamine algab aprilli keskel, kui nad on jõudnud tehnilise küpsuseni. Söömiseks valmis umbes 1 cm läbimõõduga ja umbes 10 cm pikkused võrsed. Aednik peaks koristusperioodi algust hoolikalt jälgima, vastasel juhul ilmuvad võrsed maapinna kohale, muutuvad roheliseks ja jämedalt. „Kannatuse“ alguse indikaator on mullapinna pragunemine, seejärel maa kamm rehab ja vars lõigatakse ettevaatlikult. Sparglite puhastamiseks on seda mugavam teha spetsiaalse nuga abil. Ühest põõsast kolmandal viljelusaastal on võimalik koguda kuni viis valmissööta. Maa lõpus varitsesid risoomid jälle samale kõrgusele.
Korrake seda protseduuri, kuna uued võrsed idanevad iga kolme päeva tagant kuni juuni alguseni - juuni keskpaigani. Igal aastal suureneb võrsete arv, paksus ja pikkus, ühest põõsast on võimalik koguda kuni 15 tehniliselt küpset võrset. Pärast koristamist jääb igale põõsale kolm kuni viis võrset, mis moodustavad lopsaka rohelise massi.
Sparglite haigused ja kahjurid
Üks kõige tavalisemaid spargli varssi mõjutavaid haigusi on seeninfektsioon, rooste. Kevadel ilmuvad rohelistele väikesed kollased laigud ja sügisel muutuvad taimed enneaegselt kollaseks, nende kasvuperiood lüheneb, pungad pannakse mitte juurtele, vaid varte alusele, mis vähendab oluliselt järgmise aasta saaki. Võrsed omandavad madalamad maitseomadused.
Rooste suhtes on vastuvõtlikumad sparglid, mis kasvavad rasketel muldadel, aga ka madalaveelistel aladel, kus on vettinud vett. Lisaks mõjutab kahjulikult lämmastiku liig ja kaaliumväetiste puudus. Naerumist aitab vältida harjade tõstmine, kobestamine, umbrohtude eemaldamine ja pinnase kuivendamisvõime suurendamine.
Järgmine haigus on juuremädanik - mõjutab taime maa-alust osa. See põhjustab juurte mehaanilisi kahjustusi ja värvib juurekaela pruun-lillaka värvusega. Nakkuse vältimiseks aitab sparglite istutamise ala muutmine iga 5-6 aasta tagant, samuti hoolikas maandumine juurtesüsteemi kahjustamata.
Fimoos ja tserkosporioos mõjutavad taimede maapealset osa ega ole Venemaal nii levinud kui kahjurid, põhjustades kultuurile olulist kahju.
Spargel lendab muneb spargli noortele võrsetele mune ja koorunud valged vastsed söövad neid, tehes käike, põhjustades taime maa närbumist ja surma. Kärbsed on ise pruuni värvi ja laialt levinud riigi lõunaosas, kus neid saab kevadel näha, jättes talvised papud maasse. Putukate vastu võitlemiseks ei saa te kemikaale kasutada, seetõttu peaksite nakatunud võrsed võimalikult kiiresti ära lõikama ja põletama. Hea tulemuse võitluses papade vastu annab sügav sügisene maa kaevamine vahekäikude vahel.
spargelkärbes on peamine vaenlane
Spargellehe mardikas on tumehallid või kollased vastsed, mis koos mardikatega hävitavad mitte ainult võrsed, vaid ka marjad. Punase värvi ja musta äärisega mardikaid saab koguda ja hävitada ning vastsetega nakatunud võrsed lõigata ja põletada. Ühel suvel võivad need putukad toota vähemalt 2 põlvkonda, pesitsedes taimede all maapinnas.
