Siin jälle lõputu ideede ja retseptide voog kõige õrnemast kanafileest.
Tundub, et mida muud saate välja mõelda?
Gurmeefantaasia on aga lõputu.
Uus meistriteos!
Täpselt 25 minuti pärast plahvatavad teie külaliste maitsmispungad mõnuga.
Uskuge mind, kõik tavalised daamid nõuavad seda retsepti teie käest.
Lõppude lõpuks osutub see õrnalt, maitsvaks ja mitte eriti kõrge kalorsusega.
Koostis (põhineb 2 portsjonil)
1. Kana rind - 1 pool
2. Kreem (21%) - 200 grammi
3. Sibul - 1 sibul
4. Porgand - 1 sööde
5. Sidrunimahl - (1/4 osa)
6. Sool - 0,5 tl.
7. Värske till
8. Marineeritud herned - 50 grammi
9. ploomid - 50 grammi
On tooteid, alustame!
Toiduvalmistamine
Esiteks, kõige tähtsam - teeme mõned ettevalmistused.
Kuna protsessid kulgevad ükshaaval väga kiiresti, peavad kõik koostisosad olema valmis.
Lõika kanafileed pikkadeks ribadeks.
Tükeldage till peeneks. Valage koor (200 grammi) sügavasse kaussi, lisage hakitud tilli, soola kõik. Segage õrnalt.
Keedukaste. Pigistage kausis koore ja tilliga mahl (¼ värsket sidrunit). Me ühendame kõik kausis olevad koostisosad, väga õrnalt, ilma piitsutamata, segage. Ettevalmistusprotsess on lõpule viidud.
Lõika sibul keskmisteks viiludeks ja pane praadima. Sel ajal riivige porgandid peenele riivile. Niipea kui sibul on pisut pruunistunud, valage riivitud porgandid pannile sibula juurde. Segage prae 10 sekundit.
Selle aja möödudes pange viilutatud filee ribad pannile. Kinnitame gaasipõleti, seadke see "keskmisele" positsioonile.
Prae filee mõlemalt poolt 3-4 minutit. Vala keedetud kaste (koor, till, sool, sidrunimahl) lihaga pannile.
Lase keema tõusta ja vähenda kuumust miinimumini. Sulgege kaas ja hautage 10 minutit.
Nõu on valmis. Jääb vaid mõelda tema ettekande üle.
Minu puhul tulid kasuks rohelised herned ja ploomid.
Esitluse jaoks võtke ilus suur roog. Pange ühele küljele herned, teisele filee, valage koorekaste, milles see oli praetud.
Eraldage herned ja liha reas asetatud ploomidega.
Puista filee peeneks hakitud tilliga.
Kas sa ikka oled siin?
Siis soovin teile kõigile fantaasiaid köögis, edukaid katseid ja head söögiisu!
