Greip on juba ammu asunud Vene kaupluste riiulitele ja väga vähesed inimesed suudavad selle puuviljaga üllatada.
Greip on kahe puuvilja kombinatsioon ühes - oranž ja pomelo.
See vili kasvab kõrgetel puudel, mis ulatuvad 13 meetri kõrgusele.
Teadlaste seas on arutelusid greibi kasulikkuse ja kahju üle, kuid teadlased ei saa ühemõttelisele arvamusele jõuda.
Seetõttu tasub uurida selle koostist, et teada saada, mida greibi kasutamine, kasu või kahju toob.
Greibi koostis ja kalorisisaldus
Värvus on roosa, punane ja valge greibi. Greibi eelised tulenevad suuresti selle koostisest. 90% nendest puuviljadest koosneb veest, seega on greip kasulik ja tõhus kehakaalu langetamiseks, kuid sellest hiljem.
Greip sisaldab lisaks veele süsivesikuid, valke, rasvu, toidukiudaineid, orgaanilisi happeid, mono- ja disahhariide ning väikest kogust tuhka. Vee domineerimise tõttu greibi koostises on selle kalorisisaldus 35 kcal 100 g kohta söödav osa. Selles puuviljas sisalduv rasv sisaldab kõige vähem - 0,2 grammi 100 grammi värskete puuviljade kohta. Valgud ja süsivesikud vastavalt 0,7 g ja 6,5 g.
Greibi viljad on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest.
Vitamiinide hulgas, mida väärib märkimist:
• PP-vitamiin - 0,2 mg (100 g greibi söödava osa kohta)
• A-vitamiin - 3 µg
• tiamiin või vitamiin B1 - 0,05 mg
• Riboflaviin või B2-vitamiin - 0,03 mg
• pantoteenhape või B5-vitamiin - 0,03 mg
• püridoksiin või vitamiin B6 - 0,04 mg
• Foolhape või vitamiin B9 - 3 ug
• C-vitamiin - 45mg
• E-vitamiin - 0,3 mg
• beetakaroteen - 0,02 mg
Võttes aluseks greibi C-vitamiini sisalduse, võib järelduses järeldada, et see vitamiin sisaldub selles viljas sama palju kui apelsinis. Kuid greip sisaldab rohkem naturaalseid suhkruid kui apelsini esivanem.
Mikro- ja makroelementide arv greibis pole nii suur ja mitmekesine kui vitamiinides:
• Kaltsium - 23 mg (100 g selle puuvilja söödava osa kohta)
• naatrium - 13 mg
• Magneesium - 10 mg
• Kaalium - 184mg
• Fosfor - 18 mg
• Raud - 0,5 mg
Lisaks ülaltoodule sisaldab greip naringiini ja kiniini - aineid, millel on kasulik mõju seedetraktile. Naringisisu tõttu on greibi viljadel mõrkja järelmaitsega. See aine ei asu selle vilja viljalihas, vaid viilude vahel poolläbipaistvas nahas.
Kuidas greipi kasutatakse?
Kõige sagedamini tarbitakse greibi värskena, kuna seda saab säilitada kauem kui teisi puuvilju, kaotamata seejuures maitset ja kasulikke omadusi.
Alates viljalihast valmistatakse greip keedised, konservid, mahlad ja liköörid, ja selle kibeda puuvilja koorist valmistatakse suhkrustatud puuviljad ning saadakse eeterlikku õli ja pektiini.
Greip sobib hästi liha- ja kalaroogadega. Enne keetmist valatakse liha greibimahlaga ja kala leotatakse selles 20-30 minutit. Pärast seda töötlemist muutub roogade maitse paremaks.
Aroomiteraapias ja kosmetoloogias Greibi kasutamist kinnitatakse juba ammu. Populaarsed on viljaliha või selle puuviljamahlaga näomaskid. Need maskid aitavad nahka valgendada ja tedretäppidest lahti saada. Lisaks muutub greibimahlaga maskide järel nahk elastseks ja siledaks. Selle puuvilja mahl toniseerib nahka, normaliseerib rasva tasakaalu ja aitab vältida vananemisilminguid.
Greibi kasulikud omadused kajastuvad käte naha kvaliteedis ning küünte kasvu ja seisundis. Käemassaaž greibimahlaga aitab nahka koorida ja muuta küüned tugevamaks.
Essentsõli Greip on populaarne iidsetest aegadest. Selle tsitruse lõhn aitab meeleolu tõsta ja elavdada, seetõttu on pärast rasket tööpäeva soovitatav võtta paar tilka seda eetrit kuuma vanni. Lisaks kasutatakse greibiõli parfüümide, alkohoolsete jookide ja kondiitritoodete valmistamisel.
Mis kasu on greibist inimeste tervisele?
Oma kasuliku koostise tõttu on greibil positiivne mõju inimese kehale. Antioksüdandid, mis moodustavad selle elava tsitruse, aitavad uuendada naharakke, säilitada nooruslikkust ja vähendada rasvade taset kehas.
Greibil on väljendunud antimikroobne ja seenevastane toime. Greibimahl aitab vabaneda igemete veritsemise probleemist. Mõru aine - naringiin - lisaks positiivsele mõjule mao ja soolte tööle, mõjutab see ka maksa tööd. See puuvili sisaldab C-vitamiini koguses, mis on võrdne inimese igapäevase vajadusega.
Greibi aroom - looduslik afrodisiaakum. Selle tsitruse lõhn aitab üle saada depressioonist, apaatiast, migreenist, normaliseerida une ja vähendada närvilist erutust.
Greip - puuvili südamike jaoks. Selle puuvilja osaks olevad bioflavonoidid mõjutavad positiivselt inimese südame-veresoonkonda - veresoonte elastsus suureneb ja vere koostis paraneb. Need ained koos C-vitamiiniga aitavad tugevdada kapillaare. Seega, kui kasutate greibi vähemalt paar korda nädalas, saate oluliselt vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste riski. Kuid tasub meeles pidada, et need kasulikud omadused on seotud ainult greibimassiga, kuna puuviljakiudude mehaanilise töötlemise käigus hävitatakse greipfruudimahl nii tõhus.
Greip aitab vähendada kolesterooli, ennetada selliste haiguste teket nagu ateroskleroos ja normaliseerida rõhk. Naistele on see vili näidustatud kasutamiseks menopausi ajal, kui vererõhk sageli tõuseb. Greibis sisalduv pektiin on kasulik menopausis naistele, kuna see aine aitab leevendada selle perioodi sümptomeid.
Greibi eeliseid on tõestanud erinevad teadlased maailmas. Ameerika teadlased leidsid, et see särav tsitrus sisaldab aineid, mis aitavad ennetada kasvajaid, ja eriti - rinnavähk.
Diabeediga inimestele pole see puuvili vastunäidustatud, kuna see sisaldab looduslikke suhkruid ja aitab normaliseerida veresuhkru taset. Lisaks aitab greip eemaldada kehast liigset vedelikku, toksiine ja jäätmeid. Ja C-vitamiini sisaldus selles puuviljas tegi sellest suurepärase vahendi immuunsuse säilitamiseks.
Kas greibi söömine kahjustaks tervist?
Greip ei anna tervisele mitte ainult tervist, vaid ka kahju, eriti kui tegemist on ebatervisliku maoga. Seda puuvilja ei soovitata süüa kõrge happesusega gastriidiga ja maohaavandeid põdevatel inimestel. Lahjendamata värskelt pressitud greibimahla ei soovitata tervisliku kõhuga inimestele, et mitte provotseerida limaskesta ärritust ja hambaemaili hävimist, kuna greibimahl on kõrge happesusega.
Naised, kes võtavad hormonaalseid ravimeid (rasestumisvastased tabletid) peaks lõpetama greibi söömise, kuna see vili neutraliseerib selliste ravimite mõju.
Üldiselt ei ole ravimite tarbimisel greip soovitatav. See puuvili võib põhjustada ravimi toimeainete sisalduse suurenemist, mis põhjustab üledoosi. Seetõttu on pärast ravimi tarbimist parem greibist loobuda või kasutada seda pikema aja möödudes.
Kas greip on lastele kasulik või kahjulik?
Nii greibi kasulikkus kui ka kahjulikkus on tõestatud, seetõttu tekib küsimus, kas on võimalik seda puuvilja kasutada lastele?
Muidugi on greibist kasu rohkem kui kahju, nii et võite selle puuvilja oma lapse toidulauale ohutult lisada. Siiski tasub seda meeles pidada tsitrusviljad on tugev allergeenseetõttu on vajalik greipfruudi lisamine lapse toidulauale väikeste portsjonitena ja mitte varem kui laps saab 2-aastaseks. Kui teie lapsel on probleeme seedesüsteemiga või kalduvus allergiatele, siis on parem tsitrusviljade sisestamist edasi lükata kuni 3 aastat.
Greip sisaldab vitamiine ja mineraale, mida väike keha vajab täielikuks kasvuks ja arenguks. Nohu ja gripi korral võite anda lapsele greibimahla või viljaliha. See puuvili aitab parandada haiguse immuunsust ja vastupidavust, taastada jõud.
Selleks, et laps saaks isuga süüa, tasub talle pakkuda 20 minutit enne sööki viilu greipi. See puuvili sisaldab ained, mis aitavad isu parandada. Ja kui lased greibil enne magamaminekut süüa, siis magab laps palju paremini.
Kuid ärge sisestage seda puuvilja dieeti, kui lapsel on tõsiseid probleeme seedetraktiga - kõrge happesusega gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand. Ja kui te kasutate ravimeid, ärge andke seda vilja, et mitte põhjustada ravimi üledoosi.
Greibiga salenemine: tõde või väljamõeldis?
Greibis on 90% vett, seega on selle kalorisisaldus vaid 35 kcal 100 grammi kohta. See tähendab, et kui kaotate kaalu, saab seda puuvilja ilma probleemideta tarbida.
On olemas mono- ja dieedid, mis hõlmavad greipi. Selle puuvilja mahl aitab võidelda apelsinikoore - tselluliidiga. Muidugi ei anna mahla kasutamine märgatavaid tulemusi, kindlasti järgige õige toitumise põhimõtteid.
Greibi söömine enne söömist aitab kiirendada ainevahetusprotsesse kehas ja hoiab ära rasva ladestumise, sest see puuvili aitab inimkehast rasva ja liigse vedeliku välja viia.
Kaalulanguse perioodil seisavad paljud inimesed silmitsi unetusega - ja siin aitab greip. Selle tsitruse joomine enne voodit aitab kiiremini magama jääda..
Greibi kasu kaalulangus on ilmne, kuid tasub meeles pidada vastunäidustusi, et selle puuvilja kasutamine ei põhjusta kahju.
