Pomelo on suurim tsitrusvili.
Pommeli viljaliha on võrreldes teiste tsitrusvilja tüüpidega kuivem, maitse on kergelt mõrkjas, kiud suured ja elastsed, värvus rohekaskollane, lõhn meenutab ebamääraselt banaani.
Kuid luudade maitse on ebatavaline - hapu ja magusa kombinatsioon jääb kõigile meelde.
Pomelo kodumaa on Hiina.
EKr oli see vili ette nähtud eranditult kuninglikule aadlile.
Ja XIV sajandi alguses toodi see Euroopasse, kus see ei juurdunud kohe. Praegu kasvatatakse pomelot sellistes riikides nagu Sri Lanka, Tai, Jaapan, India ja Indoneesia.
Pomelo on paljude Hiina, Tai ja India köökide roogade lahutamatu osa. Huvitav on see, et mõne pomelo kaal võib ulatuda 20 kilogrammini!
On 3 tüüpi pomelot:
• Punane - ovaalse kujuga kibeda punase viljalihaga viljad
• Roosa - mahlased puuviljad roosa viljalihaga ja antihelmintiline toime
• Valge - puuvilja kuju sarnaneb pirniga, viljaliha on valge ja magus
Paljud ajavad pomelot segamini oma lähima sugulase - greibiga, uskudes ekslikult, et nende maitsed on samad. Kuid nende omadused ja omadused on palju erinevad. Pomelo ei ole hiiglaslik greip, vaid pigem tema vanem. Mis võitis ebahariliku puuvilja südamed?
Pomelo: mis kasu on organismile?
Pomelo - mineraalide, vitamiinide, mikroelementide ja jämedate kiudude ladu.
Pomelo ainulaadset maitset õigustab selle ainulaadne koostis:
• kaalium
• kaltsium
• Raud
• naatrium
• B- ja A-rühma vitamiinid
• beetakaroteen
• C-vitamiin
• Essentsõlid
Pomelo tugevdab immuunsussüsteemi! Eksperdid viisid läbi huvitava eksperimendi: nad uurisid C-vitamiini olemasolu osas sidrunit, mandariini, greipi, apelsini ja pomelot. Üllataval kombel tuli võitjaks pomelo! Selles leiti kõige rohkem askorbiinhapet. C-vitamiini allikana toimib pomelo külmetushaiguste, nakkus- ja viirushaiguste ennetamisel. Kui need on juba olemas, aitab harjastega hõlpsamini ja kiiremini hakkama saada. Pomelos sisalduvad essentsõlid tugevdavad immuunsussüsteemi suurepäraselt.
Jämedad kiud pomelo tekitavad soolestiku kaudu mingisuguse toidukoguse. Jämedad kiud koguvad toksiine ja seedimata toidujääke, imendavad ja eemaldavad need kehast.
Pomelo aitab normaliseerida kardiovaskulaarsüsteemi tööd ja stabiliseerib vererõhku. Veelgi enam, arstid on tõestanud, et luud võib kaitsta veresoontes verehüüvete tekke eest!
Pomelo parandab meeleolu, suurendab elujõudu ja aitab kehal toonust tõsta. Pomelo koostises olevad sidruniidid vastutavad meie jõudluse, tähelepanelikkuse ja produktiivsuse eest. Pomelos sisalduv fosfor soodustab tugevat vaimset tegevust.
Teadlased on tõestanud, et pomelo aitab vähivastases võitluses. Eksootilised puuviljad on võimelised pahaloomuliste rakkude kasvu vastu pidama.
Tsitrusviljade fännid hindavad kindlasti puuviljade erilist, värsket, meeldivat maitset. Kui võrrelda pomelot selle suhtelise greibiga, näete erinevust - greip on kibe, kuid pomelo on maitselt magus. Suvel võib pomelo viljaliha teie janu suurepäraselt kustutada.
Pomelo on kasulik kopsuhaiguste ja mürgistuse korral. Hiinas valmistatakse paljusid ravimeid pomelo baasil.
Pommelos sisalduv kaltsium tugevdab luid, juukseid ja küüsi. Pomelos sisalduvad antioksüdandid aitavad pikka aega säilitada noorust ja head füüsilist tervist.
Pomelo on soovitatav lisada dieeti kõrge veresuhkru käes kannatavate inimeste jaoks. Selle regulaarne tarbimine aitab suhkru taset normaliseerida.
Pomelo on abiline gastriidi ja muude maohaiguste korral. Pommikoorist dekoktide ja tinktuuride valmistamisel saate kiiresti hakkama mürgituse, seedehäirete ja soolte häiretega.
Pomelo pole mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka tervendav. Pomelokoore lõhna sissehingamisel saate hõlpsalt kõrvaldada ninakinnisuse ja isegi pisut madalama kehatemperatuuri!
Sageli on alates järgmisest esmaspäevast raske sundida ennast jõusaali või dieedile minema. Siis tuleb luud appi! Puu aitab kehas kiiresti valke ja rasvu lagundada, kiirendab ainevahetust ja aitab põletada täiendavaid kaloreid.
Pomelo on kasulik ka kosmeetilistel eesmärkidel. Suurepärane vahend rasuse naha niisutamiseks ja toitmiseks. Nahka pomelomahlaga hõõrudes on efekt kohe märgatav: nahk säras, noorendas, muutus värskemaks ja puhtamaks ilma õlise läiketa. Puuvilja viljaliha on uskumatult mahlane ja toitev, nii et luurasvast saab paastupäeva kaaslane.
Pomelo on heaolu, rikkuse, tervise ja jõukuse sümbol. Hiinas on tavaks kinkida seda vilja uusaasta õhtul oma lähedastele. Proovige kinkida tükk õnne oma perele, esitades neile korvi troopilisi puuvilju.
Sageli võite Euroopas leida nende naha pomelo ehteid. Kodus on huvitav teha puuviljakoorist salativaagen, lõigates puuviljad horisontaalselt ringi kujuliseks.
Pomelo on paljude kulinaarsete roogade koostisosa! Lisage seda julgelt salatitesse, lisage liha ja kala, alustage sellega pirukaid. Koori kasutatakse moosi või tee maitsestamiseks. Ja muidugi ärge unustage, et pole midagi paremat kui alustada oma päeva värskelt pressitud mahlaga.
Hindamatu kasu pomelo närvisüsteemile. Pomelot nimetatakse julgelt antidepressandiks. Sööge seda imelist puuvilja ja parandage meeleolu! Kuid rõõmu ja õnne allikas pole mitte ainult viljaliha pomelo kujul olev sisemus, vaid ka selle koor. Psühholoogid soovitavad mitte koorida ära, täita see sügava vaasiga ja panna kai äärde. Selline looduslik aromaatne lamp annab kindlasti positiivseid emotsioone, energiat ja jõudu.
Calorie Pomelo
Vaatamata tohutule hulgale kasulikele omadustele iseloomustab pomelot madala kalorsusega - 100 g toodet sisaldab 25–40 kcal. Sellised piirid tulenevad lihtsast reeglist: mida magusam on pomelo, seda rohkem kaloreid sellel on. Pomelo madala kalorsusega on seletatav selle kõrge veesisaldusega - 100 g puuvilja kohta on peaaegu 90 g vedelikku!
Pomelo: mis on tervisele kahjulik?
Pomelo eelised on tõestatud ja keegi ei saa selle üle vaielda. Kuid nagu kõigil toodetel, on ka pomelol oma puudused ja vastunäidustused.
Ärge sööge pomelot, kui teil on:
• Allergilised reaktsioonid tsitrusviljadele
• Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand
• Mao suurenenud happesus
• hepatiit
• Jade
• koliit
Enne puuviljade söömist ülalnimetatud haiguste esinemisel pidage kindlasti nõu oma arstiga. Pomelo söömine võib seedetrakti kroonilisi haigusi süvendada. Tugevalt suurendades aluselise keskkonna happesust, põhjustab see kõrvetisi.
Allergia tsitruseliste vastu võib põhjustada kurgu turset ja isegi astmahooge. Selleks, et kontrollida, kas olete luudukanga suhtes allergiline, piisab, kui süüa sellest 1-2 viilu või meenutada, milline on keha reaktsioon teistele tsitrustele.
Imetamise ajal ei ole pomelo söömine soovitatav, et mitte kahjustada teie sündimata lapse tervist. Pomelo liigsel tarbimisel võib olla lahtistav toime. Vilja ülemäärane söömine põhjustab sügelust ja nõgestõbi.
Pomelo lastele: kasulik või kahjulik
Tulenevalt asjaolust, et pomelo kuulub tsitrusviljade perekonda, on puuvili tugev allergeen. Alla ühe aasta vanustel lastel ei ole soovitatav pomelot anda. Aasta pärast saate dieedile lisada, kuid ettevaatlikult ja väikeste portsjonitena.
Konsulteerige kindlasti lastearstiga, kui üsna eksootiliste ülemeremaade puuviljade lisamine dieedile kahjustab last. Kui laps võttis puuvilju hästi ja keha ei andnud mingeid reaktsioone, toituge lapsele vabalt. Kuid pidage meeles, et parem on süüa hooajalisi puuvilju, näiteks pirne ja õunu. Need ei põhjusta lapsele ebasoovitavat tervisemõju.
Pommol on vähem mahla kui apelsinis ja greibis ning lapsed käitlevad seda puuvilja sageli neutraalselt. Seetõttu saavad vanemad kaunistada magustoite ja puuviljasalateid, lisades paar viilu sellist tervislikku ja maitsvat pomelot.
Laste salat pomeloga
Ta vajab mõnda lihtsat koostisosa:
• Pomelo
• Hunnik salatit
• keedetud rinnatükk
• kõva juust
• Hapukoor
Pomelo lõigatud, kihtidest puhastatud, peeneks hakitud hunniku salatiga. Segage väikeste tükkidega pehme keedetud kanarind. Kõva juust hõõrutakse peal. Segage, valades rikkalikult hapukoort. Soovi korral võib lisada riivitud pähkleid.
Kuidas valida pomelot?
Ainult valminud vili toob kasu. Kuidas seda leida ja mitte viga teha?
See peaks olema puudutusega pehme, kaalult raske, lõhnava lõhnaga ja helekollase värvusega. Parim on pomelot osta jaanuarist märtsini, sest just nendel kuudel toimub selle küpsemise tipp. Jälgige kindlasti nahka - see ei tohi olla kahjustatud! Puuvilja koor peab olema kindel ja läikiv, sellest tulenev lõhn peaks olema intensiivne.
Kogu pomelot säilitatakse toatemperatuuril kuivas, pimedas kohas. Viilutatud puuvilju tuleks hoida külmkapis maksimaalselt 2-3 päeva.
Pomelo on alternatiiv paljudele halbadele magustoitudele. Enam kui 15 aastat on puuviljad poelettidel müügil - taskukohased, tervislikud, eksootilised. Paljude kriteeriumide kohaselt on pomelo greibist parem: seda on lihtsam puhastada, maitse on magusam, määrduda on peaaegu võimatu.
Kui olete luudpruuki proovinud, armuge te sellesse kindlasti!
