Kiired ja lihtsad salatid on need toidud, mis aitavad suurepäraselt välja.
Neil on võimalik süüa, lõunat, õhtusööki ja isegi äkki saabunud külalisi ravida.
Ja iga koduperenaine peab teadma kümmekond maitsvat ja lihtsat salatit, mis on kindlasti kasulikud!
Lihtsamad salatid kiirustades - valmistamise üldpõhimõtted
Selle jaoks valmistooted ja kokkupandavad salatid, mis võivad sisaldada absoluutselt mis tahes tooteid. Ja igal aastal on üha rohkem retsepte, millega tasub tutvuda.
Mis salatitest valmistatakse:
• toored ja värsked köögiviljad;
• munad;
• seened;
• lihatooted;
• juust;
• konservid;
• puuviljad on värsked, konserveeritud, kuivatatud.
Järjest enam lisatakse kiiremas korras lihtsatele salatitele kreekerid või laastud. Need tooted annavad suurepärase maitse ja ei vaja eeltöötlemist.
Maitsesta salateid õli, majoneesi, hapukoorega. Võite kasutada erinevaid kastmeid, mille sortiment on lai. Ärge unustage maitsetaimi ja vürtse, mis parandavad maitset ja varustavad roogi vitamiinidega.
Lihtsaim vahustatud salat kreekerite ja maisiga
Selle salati valmistamiseks kulub vaid kümme minutit. Sellele lisatakse õun, parem on kasutada hapu puuvilju.
Koostisosad
• 1 purk maisi;
• 1 õun;
• 0,2 kg vorsti;
• hunnik tilli;
• 1 pakk kreekerit;
• majonees, jogurt või hapukoor.
Toiduvalmistamine
1. Koorige õun ja lõigake ribadeks. Kui kasutatakse ruudukujulisi kreekereid, saate õuna kuubikuteks lõigata, nii et roog näeb välja ilusam ja harmoonilisem.
2. Lisage tükeldatud vorsti, samuti õun.
3. Pärast vedeliku tühjendamist valage mais.
4. Pange hakitud till. Kuid soovi korral võite visata ka muid rohelisi: peterselli, koriandrit, sulgede sibulat või porrulauku.
5. Lisage majoneesi, võite loodusliku jogurti või hapukoore. Kõik segatakse hästi.
6. Vala peale krutoonid ja ongi valmis! Enne kasutamist segage salat.
Kõige lihtsam piitsasalat krabipulgadega
Krabipulgadega valmistatud mahlane salat. Kui need on külmunud, on soovitatav see eelnevalt külmkapist eemaldada. Või kiirendage sulamisprotsessi mikrolaineahju abil.
Koostisosad
• 0,15 kg pulgakesi;
• 2 tomatit;
• 50 ml majoneesi;
• 1-2 küüslauguküünt;
• 0,5 hunnikut tilli.
Toiduvalmistamine
1. Puhastame pulgad filmidest ja lõikame. Seda saab teha kahel viisil: õlgedega või risti kaldudesse ringidesse. Jahvatamine pole vajalik. Me viskame selle kaussi.
2. Pese tomatid ja lõika viiludeks. Soovitav on kasutada tihedaid tomateid, nii et viilud säilitaksid oma kuju hästi.
3. Lisage hakitud küüslauk ja ürdid.
4. Maitsesta maitse järgi majoneesi, soola ja pipraga. Segage ja saatke kohe lauale.
Lihtsaim kiire vahustatud salat "Straws"
Selle lihtsa vahustatud salati jaoks vajate vorsti. Maitsev keedetud, suitsuvorsti ja isegi vorstidega.
Koostisosad
• 2 värsket kurki;
• 200 grammi vorsti;
• 70 grammi majoneesi;
• 0,5 purki rohelisi herneid;
• 1 paprika;
• 1 salat sibul;
• rohelised ja sool.
Toiduvalmistamine
1. Lõika kurgid ja paprika ribadeks, vala kaussi.
2. Lisage ribadeks lõigatud vorst.
3. Järgmisena pange hakitud sibul, ka õled. Soovitav on kasutada magusaid salat-sibulaid. Kui see pole nii, võite kibeduse saamiseks valada hakitud pea kohale keedetud vett.
4. Vala herned ja hakitud rohelised.
5. Maitsesta majoneesi ja soolaga maitse järgi.
Lihtsaim piitsasalat Korea porganditega
Lihtsa vahustatud salati variant, mille võib omistada ka madala kalorsusega roogadele. Tankimisel kasutatakse oliiviõli. Kuid maitsmiseks võite võtta mis tahes muud.
Koostisosad
• 0,3 kg Korea porgandit;
• 2 paprikat;
• 1 purk valgeid ube;
• 1 küüslauguküünt;
• 1 hunnik peterselli;
• 30 ml õli.
Toiduvalmistamine
1. Valage porganditest marinaad, pange toode lõikelauale ja lõigake 2-3 cm viiludeks. Pole vaja õlgi hoolikalt välja panna, lihtsalt tükeldage hooletu hunnik ja saatke need ühisesse kaussi.
2. Lisage oad. Tühjendage kindlasti kogu marinaad. Kui see oli limane, saab ube loputada kaussõelaga.
3. Lisage pipart. Soovitav on võtta mitmevärviline, roog on veelgi heledam.
4. Jääb lisada ürte, hakitud küüslauku ja taimeõli, panna soola maitse järgi. Vürtsikute toitude austajad saavad lisada punast või musta pipart.
Lihtsaim kiire salat Pekingi kapsaga
Veel üks variant õlise kastmega lihtsast piitsasalatist. Sellele lisatakse kreekerid, kuid soovi korral võib need välja jätta.
Koostisosad
• 0,3 kg Pekingi kapsast;
• 1 kurk;
• 1 tomat;
• 1 hunnik rohelust;
• 1 pakk kreekerit;
• 0,5 sidruni;
• sool;
• 3-4 supilusikatäit õli;
• 15 oliivi või oliivi.
Toiduvalmistamine
1. Lõika hiina kapsas suurteks kuubikuteks ja viige kaussi.
2. Lisage tükeldatud kurk ja seejärel tomat. Me ei tee väikseid tükke.
3. Viska tükeldatud ürdid ja tükeldatud oliivid kaheks.
4. Jääb soola, maitsesta värske sidrunimahlaga ja segage.
5. Lõpus magame kreekerid ja võite proovi võtta!
Lihtsaim vahustatud salat ubade ja kreekeritega
Veel üks salat kreekeritega. Kui teil on muret ostetud kreekerite kasutamise pärast, võite alati kasutada kodus valmistatud toodet. Lisaks põhjustab kreekerite praadimine harva raskusi või võtab palju aega.
Koostisosad
• 3 küüslauguküünt;
• 1 purk ube;
• 1 pakk kreekerit;
• sibulapea;
• majonees;
• sool, pipar;
• 2 supilusikatäit õli;
• 2 tomatit.
Toiduvalmistamine
1. Lõika sibul ribadeks. Saadetud praepannil õliga ja prae. Lase jahtuda, kuni ülejäänud salati koostisosad on keedetud.
2. Valage vedelikust vabanenud oad kaussi.
3. Lisage tomatid. Tomatid tuleb lõigata kuubikuteks, kuid mitte väikesteks.
4. Järgmisena pange hakitud küüslauk. Kuid selle võib laduda ka majoneesis, kus tootel on lihtsam ühtlaselt hajuda.
5. Lisage eelnevalt praetud sibul ja seejärel kreekerid.
6. Pange majonees, segage ja valmis. Kuigi mitte, peate selle maitsma ja soola ja pipraga soovitud kohta viima.
Lihtsaim suitsusink vahustatud salat
Selles lihtsa salati retseptis kiirustades saate kasutada mitte ainult suitsusinki. Samuti sobib suitsutatud rind või viil.
Koostisosad
• 1 jalg;
• 1 kurk;
• 100 grammi juustu;
• 1 paprika;
• 0,5 purki maisi;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• 2 keedetud muna.
Toiduvalmistamine
1. Lõika sink kuubikuteks. Soovitav on nahk eemaldada, kuid see pole kõigile.
2. Lõika kurk samade kuubikutega ja seejärel paprika.
3. Lisage tükeldatud munad.
4. Juust lõigatakse ka kuubikuteks ja saadetakse salatisse. Kuid võite selle kaunistamiseks jätta ja siis lihtsalt puista salat kiht riivitud juustu.
5. Pange sinna konserveeritud mais.
6. Lisage majoneesi, proovige soola ja oletegi valmis! Saate kaunistada rohelistega.
Lihtsaim Cipollino vahustatud salat
Paljud inimesed teavad seda lihtsat salatit kiirustades, kuid mitte väga sageli keedetakse seda. Minimaalse tootekomplektiga saadakse väga maitsev ja aromaatne roog.
Koostisosad
• 4 muna;
• 2 kimp rohelist sibulat;
• sool;
• hapukoor.
Toiduvalmistamine
1. Munad tuleb keeta, koorida ja kuubikuteks lõigata. Me läheme üle salatikaussi.
2. Sulgi sibul sorteeriti, pesti ja kuivatati. Seejärel tükelda. Võite kasutada käärid, kiire ja lihtne.
3. Maitsesta salat soola, hapukoorega ja sega. Võite kasutada ka majoneesi või muid kastmeid. Ja kui te millegagi ei määri, saate pirukate jaoks imelise täidise.
Lihtsaim kiire kanasalat
Selle roa jaoks vajate kana rinda või keedetud kana reie. Kui olete sellise toote uhke omanik, siis võite hakata valmistama lihtsat salatit.
Koostisosad
• 0,3 kg keedetud kana;
• 4 sõrmust ananassi;
• 2 värsket kurki;
• 10 tükki ploome;
• majonees ja mõned kreeka pähklid.
Toiduvalmistamine
1. Lõika kana kuubikuteks, pane salatikaussi.
2. Kuubikuteks lõigatud kurgid. Saadame kana juurde.
3. Me võtame konserveeritud ananassirõngad, laseme siirupil nõrguda ja lõigake ka kuubikuteks. Me läheme üle salatikaussi.
4. Ploomid tuleb pesta ja kuivatada. Kui need on väga kõvad ja kuivad, võite natuke soojas vees leotada. Seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisage nõusse.
5. Pange majonees, sool ja segage.
6. Piserdage kreeka pähkleid peale ja oletegi valmis! Palju pähkleid pole vaja, piisab 1-2 supilusikatäit.
Lihtsaim šampinjonidega kiire salat
Sellise salati valmistamiseks vajate marineeritud šampinjone. Võtke väike purk umbes 0,3 liitrit.
Koostisosad
• 1 purk šampinjone;
• 2 kurki;
• 3 keedetud muna;
• 0,5 purki maisi;
• 100 ml majoneesi;
• 1 sibul;
• sool, till.
Toiduvalmistamine
1. Koorige munad, lõigake keskmisteks kuubikuteks.
2. Me lõikasime värsked kurgid samade kuubikutega. Me läheme munade juurde.
3. Lisage peeneks hakitud sibul. Suurelt naeriselt võtame väikese pea või poole.
4. Pange seened sõelale. Pärast vedeliku tühjendamist lõikame kuubikuteks või plaatideks. Kellele meeldib.
5. Lisage pool purki konserveeritud maisi.
6. Segame kõik majoneesi, soola maitse järgi ja paneme värske tilli.
Lihtsaim piitsasalat kapsa ja krabipulgadega
Selle salati jaoks on soovitatav kasutada mahlast ja värsket kapsast. Kaste valmistatakse majoneesist sidrunimahlaga, kuid võite teha ka õlitäidise.
Koostisosad
• 0,3 kg kapsast;
• 0,1 kg pulgakesi;
• 0,1 kg maisi;
• 4 supilusikatäit majoneesi;
• 0,5 sidruni;
• sool ja pipar.
Toiduvalmistamine
1. Hakige kapsas õlgedega, viige kaussi, soola ja jahvatage kätega, kuni mass on pisut teie enda mahla niisutatud. Lahkume.
2. Hakige krabipulgad peeneks ja pange kapsas peale.
3. Lisage mais ja sidrunimahl. Segage. Salatisse võib panna ükskõik milliseid rohelisi, see maitseb ainult paremini.
4. Täitke majoneesiga ja oletegi valmis! Serveeri salat kohe lauale.
Lihtsad salatid kiirustades - kasulikud näpunäited ja nipid
• Värsked köögiviljad närbuvad kiiresti ja lase soola, vürtside ja kastmete hulgast palju mahla. Seetõttu on soovitatav neid vahetult enne kasutamist tankida.
• Mahlas olevad oad on sageli limad ja asuvad kleepuvas marinaadis. Sellisel kujul ei ole toote lisamine salatile soovitatav. Peate selle panema kraanikaussi, loputama hästi ja jätma mitu minutit vett tühjenema.
• sibul vürtsikas? Enne salatisse panemist võite selle üle valada keeva veega. Või marineeri vees äädika abil, mis muudab roogi veelgi maitsvaks.
• Salatitomatid peavad valima küpsed, kuid tugevad. Kui tomatid on pehmed ja vesised, on soovitatav neist seemned eemaldada.
• Krekerid muutuvad kiiresti hapuks ja teevad salatist hapukurgi. Seetõttu saab neid lihtsalt ülalt valada nõusse. Kellel seda vaja on, ta ise segab oma taldrikut.
