Usutakse, et kana on traditsiooniline roog mis tahes puhkuse jaoks.
Üks luksuslikemaid roogasid on paljude perenaiste sõnul kana ahjus ananassiga.
Lisaks on sellel ka toiduomadused.
Rõõmsad fileeviilud, aromaatsete ananassilõhnade abil saate unustamatuid hetki toitu nautides nii teile kui teie lähedastele.
Ja selleks ei pea te originaalse ja võrreldamatu retsepti otsimisel "mägesid keerama".
Kana küpsetamine ananassiga ahjus on üsna lihtne ja selle koostis pole üks raskemaid.
Kana küpsetamise põhiprintsiibid ananassiga ahjus
Ananassiga kanafilee valmistamiseks ahjus peate kasutama ainult värsket kana liha, ilma naha ja “kanepita”, ainult filee.
Värsked ananassid on teadaolevalt pisut mõrud. Selleks, et roog ei rikneks, kasutage ananassikonserve, siis ei teki kibedust.
Nõu rafineerimiseks kasutage võimalikult palju sobivaid vürtse ja maitseaineid. Sool ja pipar on olulised koostisosad, kuid võite lisada rosmariini, peterselli, basiilikut, tilli, Provence'i ürte, karrit, paprikat, nelki, ingverit.
Kui otsustate kasutada värsket ananassi, pöörake kindlasti tähelepanu selle kvaliteedile. Lehed peaksid olema rohelised ja nahk olema kuldse värvusega. Küps vili on puudutusega pisut pehme.
Ahjus ananassiga kanafilee jaoks on noored kartulid suurepärased kõrvalroogid.
Nõu on suhteliselt odav võrreldes nendega, mida me tavaliselt piduliku laua jaoks valmistame. Kui valmistate seda esimest korda, on parem seda kõigepealt proovida oma lähedastega ja alles siis, kui kõigile teie pereliikmetele see meeldib, saate juba külalistele süüa teha.
Millised on meie ahju küpsetatud ananassidega kanafilee retseptid? Toome teie tähelepanu kõige maitsvama ja soodsama hinnaga.
Ananass kartuli ja vähese fileega
Kanafilee ananassiga ahjus - õrn roog. Kuid et see ka rahuldustpakkuks, nagu meie vene inimesed armastavad, lisame sellele kartulit.
Koostis
900 g värsket kana
6-8 väikest kartulit
paar küüslauguküünt
purk ananassi
üks kolmandik tassi ananassisiirupit
250 g juustu
pool klaasi majoneesi
vürtsid, maitseained, sool ja pipar.
Toiduvalmistamine:
Esmalt peate töötlema meie filee: lõigake see tükkideks, millest igaüks pekstakse spetsiaalse haamriga lahti, lisage vürtsid ja sool.
Kartulid, mida me enne pesime ja koorime, lõigake ringidesse.
Valmistage küpsetusplaat: pange foolium, kohe määrides seda taimeõliga.
Pange filee ja kartulid küpsetusplaadile, valage majoneesi, küüslaugu ja ananassi siirupi marinaad.
Küpseta 40-50 minutit keskmisel temperatuuril.
Viis minutit enne keetmist piserdage roog riivitud juustuga.
Ahjus küpsetatud värsked ananassid ja kana: maailmas pole maitsvamat dieeti
Seda retsepti hindavad mitte ainult küpsetatud ja küpsetatud toodete armastajad, vaid ka need, kes jälgivad rangelt oma figuuri või toitumist. Värske ananass on puuvili, mis praktiliselt ei lisa roogi kaloreid, vaid vastupidi, isegi mingil viisil neid põletab.
Koostis
400 g värsket kana
pool keskmist ananassi
150 g parmesani
lusikas slaidi majoneesiga
paar küpset tomatit
3 küüslauguküünt
maitseained ja vürtsid, pool lusikat karrit
Toiduvalmistamine:
Vahusta haamriga värske kanafilee.
Lõika ananass kõigepealt rõngasteks ja seejärel iga rõngas kolmnurkadeks.
Pigista küüslauk küüslaugupressis.
Samuti küpsed tomatid, lõigatud väikesteks viiludeks.
Riivi parmesani juust kõige paremal riivil.
Valmistage küpsetusplaat, määrides seda taimeõliga.
Kõik koostisosad laotatakse kihiti: filee, puistatakse karriga, määrige majoneesiga, pannakse peale ananassid ja tomatid, puistatakse hakitud küüslauku.
Piserdage kõike juustuga.
Pange pooleks tunniks ahju keskmisele temperatuurile.
Kanafilee vardad ananassiga ahjus: esita väljakutse sea- ja tallelihale
Need kebabid sisaldavad minimaalselt kaloreid, nii et need on vaid imerohi liigse kehakaalu jaoks kõigile saledatele ja noortele.
Koostis
veerand kg värsket kana
pool väikest ananassi
väike juustutükk
sool ja pipar
Toiduvalmistamine:
Lõika pool olemasolevast ananassist kolmnurkadeks ja pigista teisest poolest mahl välja.
Tükeldatud kanafilee jätta saadud ananassimahlast ja mustast piprast tunniks marinaadi.
Keerake vardad omakorda ananassist ja fileest.
Pange pool tundi ahju traatraami külge, küpsetustemperatuur on keskmine.
Kanafilee ananassiga ahjus ja isegi hapukoores - võimalus korraldada romantiline õhtusöök
Paljud koduperenaised on selle retsepti juba teadmiseks võtnud. See on suurepärane abi neile, kes soovivad korraldada oma pooltele romantilise õhtusöögi. Lihtne, kiire ja hämmastavalt maitsev.
Koostis
kg värsket kana
pool liitrit madala rasvasisaldusega hapukoort
üks suur ananass
sool, pipar
Toiduvalmistamine:
Lõika kana keskmise suurusega kuubikuteks.
Ananass tuleb lõigata ka väikesteks kolmnurkadeks.
Pange kõik kokku sügavasse küpsetusplaadile, pipar ja sool, valage hapukoor.
Asetage küpsetusplaat pooleks tunniks ahju keskmisele temperatuurile. Valmisolek maitsta.
Kana ananasside all - kogenud koka saladus
Selle retsepti ja muu erinevus seisneb selles, et koostisosade hulgast võite leida muna. Lisaks sellele saab sellest retsepti järgi valmistatud roogi maitsest palju kasu.
Koostis
veidi üle poole kg värsket kana
125 g jahu
pool klaasi majoneesi
3 kana muna
225 g kõva juustu
pool lusikat söögisoodat
purk ananassi
purk oliividest
vürtsid, sool
taimeõli
Toiduvalmistamine:
Lõika pestud kana samadeks viiludeks kui tükeldatud.
Koputage need haamri, leiva jahu ja soolaga ära.
Vahusta 2 muna ja rulli nendes meie fileeviilud.
Taimeõlis praadige neid mõlemalt poolt.
Sega räbaljuust, jahu, majonees, muna, söögisooda.
Määri küpsetusplaat taimeõli ja vee seguga (suhe 1: 4).
Pange sellele karbonaadid, seejärel juustu segu, peal - ananassirõngas.
Küpsetage 20 minutit kõrgel temperatuuril.
Määri valmis tükeldatud pool oliividest.
A la chops: kana retsept ananassiga ahjus
Kanafilee ja ananass on kõigi aegade ja rahvaste kulinaarsekspertide lemmikkombinatsioon. Kuid ainult mõned neist teavad, et lisades neile koostisosadele rohelisi, võite saada võrreldamatu meistriteose.
Koostis
kg värsket kana
purk ananassi
sool, pipar, loorber
3 spl. supilusikatäis majoneesi
taimeõli
veerand kg kõva juustu
till ja petersell
Toiduvalmistamine:
Lõika kana keskmisteks tükkideks ja peksa need haamriga, pane taimeõliga määritud ahjuplaadile. Puista hakid peale soola ja pipraga.
Fileetükkide peal ruutudeks lõigatud ananassid.
Lisage lavrushka ja majonees.
Puista riivitud kõva juust keskmise suurusega riivile.
Asetage küpsetusplaat ahju ja küpsetage pool tundi kõige kõrgemal temperatuuril, valminud karbonaadid omandavad tumeda kuldse värvi.
Seened ja tomatid on ananassi kanarindile parim lisa
Selles retseptis on lisaks otse ananassidele ja kanale ka selliseid koostisosi nagu seened ja tomatid, mis toob maitsetundlikkusele originaalse sordi. Toodete maksumuse järgi võib selle retsepti omistada eelarvevõimalusele, kuid maitse järgi on roog vähemalt restorani väärt.
Koostis
1 kanarind
sool, pipar, rohelised
klaas majoneesi
1 sibulapea
veerand kg seeni
veerand kg kõva juustu
2 keskmist tomatit
purk ananassi
Toiduvalmistamine:
Lõika kanarind fileedeks, lõika iga fileetükk õhukesteks tükkideks tükkideks. Solim.
Mõne aja pärast pipar. Määrige liha majoneesiga, jätke marinaadis 6-7 tunniks.
Siis võtame küpsetusplaadi, määrige see õliga ja pange kihid.
Esiteks pange liha ettevaatlikult välja ja valage sellele veidi marinaadi. Teises kihis levitage tomatid ja sibulad, lõigake rõngasteks. Kolmas - õhukesteks plaatideks lõigatud šampinjonid, peal asetame ananassid, varem ka rõngasteks lõigatud. Piserdage seda kõik hakitud juustu ja ürtidega. Küpsetage ahjus keskmisel temperatuuril vähemalt pool tundi.
Klopi lahti: ahjus on kõige lihtsam kanafilee retsept ananassiga
Retsept sobib neile, kel pole kulinaarse loovuse jaoks palju aega. See on traditsiooniline ja kujutlusvõimega nõme, kuid sobib hästi näljase pere toitmiseks.
Koostis
kg kana
pool purki ananassikonservi
sibulapea
klaas majoneesi
sool ja pipar
2 küüslauguküünt
2 keskmise suurusega porgandit
Toiduvalmistamine:
Kanafilee lõika väikesteks tükkideks. Pange kaussi, valage majonees, pipar ja sool.
Lõika sibul ringidesse ja purusta küüslauk küüslaugupressis. Lisage kaussi.
Lõika porgandid rõngasteks, pane ka kaussi.
Lõika konserveeritud ananassirõngad kuubikuteks, pane kaussi.
Segage kõik hästi ja laske 15 minutit marineerida.Pärast seda pange taimeõliga määritud küpsetusvormi ja saatke veerand tundi ahju. Küpsetamise temperatuur on keskmine.
Ananassiga kana küpsetamise nipid ja saladused ahjus
Värske ananassi õigesti koorimine on lihtne ja lihtne: kõigepealt lõigake roheline ülemine ja alumine osa. Seejärel lõigake koor ja silmad, töödeldes puuvilju järk-järgult. Lõigake rõngad ja lõigake südamik terava noaga.
Kui teete ahjus kana- ja ananassikeebisid, asetage traadiriiuli alla väike küpsetusplaat, nii et mahl sinna tilgub.
Parem on küpsetada kanafilee ananassidega eelkuumutatud ahjus.
Kanafilee ettevalmistamiseks ananassiga ahjus on eelistatav võtta kana rinnafilee, kana rümba selles osas on liha pehmem ja mahlasem.
Kanafilee tuleb lõigata paksemast servast ja alati hästi jahvatatud noaga.
Ahjus võite ananassidega kanafilee kõrvalroana kasutada kartulit ja riisi. Need on sellise roa jaoks kõige optimaalsemad tooted.
Väga sageli annab kana koos ananassiga ahjus palju mahla, nii et peate kasutama ainult sügavaid küpsetusplaate.
