Dieet Kovalkova - üksikasjalik kirjeldus ja kasulikud näpunäited. Arvustused Kovalkovi dieedi kohta ja retseptide näited.

Dieet Kovalkova - kirjeldus ja üldpõhimõtted

Autori kehakaalu langetamise meetodi, Kovalkovi dieedi, töötas välja silmapaistev vene dietoloog Aleksei Kovalkov, kes hõlmas sellesse mitte ainult liigse kehakaalu vähendamise programmi, vaid ka ainevahetuse täieliku taastamise programmi ja tervisliku toitumise faasi järkjärgulist üleminekut.

Kovalkovi dieedil on teiste ees mitmed vaieldamatud eelised. Esiteks on see keskendunud üldise ainevahetuse töö normaliseerimisele; teiseks ei satu keha vaatluse ajal nii teravalt stressi seisundisse; ja kolmandaks, erinevalt teistest dieetidest, toitumisspetsialisti välja töötatud toitumisrežiim võimaldab teil toitu süüa suvalises, kuid mõõdukas koguses, nii et kehakaalu langetav inimene ei kannataks pidevat näljatunnet. Seda silmas pidades on Kovalkovi dieet kindlalt jõudnud maailma parimate ja kõige tõhusamate meetodite esikümnesse. Mis on selle põhimõte? Ja miks ta on nii palju aastaid kindlalt oma positsiooni hoidnud?

Kovalkovi metoodika põhineb madala glükeemilise indeksiga, alla viiekümne toodete kasutamisel. Arsti sõnul soodustavad rasvumise teket just “halvad” süsivesikud, millel on kõrge indeks, seetõttu soovitab ta tungivalt, et need dieedist täielikult välja jätta, eriti dieedi varases staadiumis. Mis tahes koguses "häid" süsivesikuid ei hoita reservis, vaid vastupidi, need aitavad ülekaalu sujuvalt vähendada (kui seda on).

Dieet Kovalkova - milliseid toite saan süüa

Aleksei Kovalkovi välja töötatud dieet sisaldab nelja etappi: ettevalmistav ja kolm peamist (esimene, teine ​​ja kolmas). Ettevalmistusetapi dieeti viiakse selliseid tooteid nagu teravili, mida ei ole sügavalt töödeldud, köögiviljad (välja arvatud peet, kartul ja porgand), ürdid, puuviljad (va banaanid), kaunviljad, üldiselt kõik need koostisosad, mille glükeemiline indeks on minimaalne. Lisaks on vaja säilitada õige joomise režiim, jooma päevas vähemalt kümme klaasi veel vett.

Esimene etapp on suunatud seedetrakti toimimise normaliseerimisele, seetõttu on soovitatav alustada iga ärkamist klaasi sooja veega. Dieedile lisatakse järk-järgult madala rasvasisaldusega piim, jogurt, pähklid, kanamunad, piimatooted. Teises etapis on lubatud: liha ja kala madala rasvasisaldusega sordid, madala rasvasisaldusega kodujuust, juust, mereannid, seened.

Ja viimases, kolmandas etapis saavutatakse saavutatud tulemusi. Keha harjub selle režiimiga, tänu millele on ainevahetus täielikult taastatud ja kehakaal normaliseerub. Pidage meeles, et kolmas etapp on mõeldud kogu ülejäänud eluks. Kuid te ei tohiks seda karta. Mõnikord võib magus hammas end ikkagi šokolaadi või maitsva sarvesaiaga ravida. Lisaks on olukordi, kus peame lihtsalt näiteks piduliku laua taga ettevõtet toetama ja proovima palju erinevaid roogasid. Sellistel juhtudel soovitab Kovalkov pärast tormist pidusööki naasta esimesse faasi paariks päevaks, et keha saaks natuke maha laadida.

Dieet Kovalkova - milliseid toite ei saa tarbida

Dieedi ettevalmistav, esimene ja teine ​​etapp eeldavad selliste toiduainete täielikku tagasilükkamist, mille glükeemiline indeks on üle viiekümne. Paradoksaalsel kombel täiendavad sellised köögiviljad nagu peet, kartul ja porgand "halbade" süsivesikute nimekirja, kuna need sisaldavad kergesti seeditavaid suhkruid, mistõttu peaksite dieedi ajal neist keelduma. Lisaks unustage esmaklassiline valge leib (asendage see täisteraleivaga), suhkur ja kõik maiustused, manna- ja riisitangud, mais, gaseeritud ja alkohoolsed joogid.

Ettevalmistavas etapis ja esimeses etapis on keelatud ka liha, kala, praetud, konserveeritud, väga soolased, vürtsikad ja suitsutatud tooted. Teise etapi lõpus saab dieeti täiendada keedetud kartulitega (mitte praetud), millele on lisatud oliiviõli ja kiudainerikkaid köögivilju (kiudained pehmendavad “halbade” süsivesikute mõju ja hoiab ära rasva ladestumist) ja punases veinis väikestes kogustes.

Dieet Kovalkova - menüü näited

Ettevalmistava etapi kestus reeglina varieerub 14 kuni 25 päeva. Võib-olla on see kõige raskem periood, mida tuleb kogeda. Väga sageli täheldatakse alguses psühholoogilist ebamugavust. Keha "protesteerib" muutuste vastu, kuid aja jooksul alandub ta end ise ja ebamugavustunne kaob. Ettevalmistav etapp peaks hõlmama viit söögikorda päevas ja piirduma ainult ülalnimetatud koostisosade kasutamisega. Moodusta dieet omal vabal tahtel ja maitsta, peaasi, et see sisaldaks suppe, teravilju ja kaunvilju - valguallikaid. Näiteks võite menüüd kasutada järgmises stiilis:

- hommikusöök: hautatud köögiviljad (va tärkliserikkad, porgandid ja peet) roheliste ja ubade lisamisega 200–300 gr, roheline tee sidruniga
- teine ​​hommikusöök: värskelt pressitud köögiviljamahl 300 ml
- lõunasöök: tatarpuder piimata, millele on lisatud sibulat (praetud), ürte ja oliiviõli 200 gr., püreesupp ubadega 200 gr.
- pärastlõunane suupiste: kaks kuni kolm rohelist õuna
- õhtusöök: kurgisalat paprikate ja tomatitega, maitsestatud taimed. õli, 300-400 gr.

Esimese etapi menüü näide:

- hommikusöök: klaas naturaalset jogurtit, millele on lisatud pähkleid või kliisid, roheline tee
- lõunasöök: 2 rohelist õuna
- lõunasöök: köögiviljasalat (kapsas, tomatid, kurgid, oliivid jne) taimeõliga
- pärastlõunane suupiste: klaas looduslikku köögivilja- ja puuviljamahla, õun
- õhtusöök: kaks keedetud muna, nõrk tee ilma suhkruta

Esimene etapp peaks kestma 1 kuni 2 kuud, sõltuvalt algkaalust.

Näide teisest faasimenüüst:

- hommikusöök: kääritatud küpsetatud piim või jogurt kliide või pähklitega, viil täisteraleiba
- teine ​​hommikusöök: klaas köögiviljamahla
- lõunasöök: hautatud köögiviljad kana või kalaga, 200 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust
- pärastlõunane suupiste: 300 gr. puuviljad
- õhtusöök: salat köögiviljade või puuviljade ja taimeõliga, kaks keedetud muna (valk)

Teine etapp kestab umbes kuu. Kaalukaotus selles staadiumis ei toimu nii intensiivselt, nii et sellest saab kinni pidada piisavalt pikka aega, kuid mitte rohkem kui 3 kuud. Kui kaal ei ole kolme faasi jooksul veel normaalseks muutunud, siis ärge muretsege - kolmas etapp korrigeerib kõike aeglaselt, kuid tõhusalt.

Kolmanda etapi eesmärk on tulemuse konsolideerimine ja allesjäänud näitajate puuduste parandamine. Pärast seda, kui keha tunneb, et on aeg peatada kehakaalu langus, teeb ta seda ise, kuid kolmandast etapist on vaja kinni pidada väga pikka aega. Päevamenüü tuleks koostada järgmiste reeglite alusel:

- välja arvatud lisatasu jahu, suhkur ja rafineeritud riis; aeg-ajalt võite endale lubada šokolaadi ja väikese koguse küpsetamist;

- ärge sööge pärast kuut õhtul "halbu" süsivesikuid;

- ärge segage “halbu” süsivesikuid ühegi rasvaga (näiteks valge leib võiga), võite “häid” süsivesikuid kombineerida rasvadega.

Dieet Kovalkova - kasulikud näpunäited ja ülevaated

Kovalkovi dieeti peetakse üheks kõige efektiivsemaks. Tal pole vastunäidustusi, välja arvatud lapsepõlv. Enamiku naiste ülevaadete põhjal saab teha järgmised järeldused:

- Dieet toimib kiiresti ainult esimestel etappidel. Kaalukaotus esimesel kuul on keskmiselt 5–9 kg (sõltuvalt keha esialgsest kaalust ja ainevahetuse omadustest), teisel kuul - 2–5 kg, kolme kuu pärast - keskmiselt 1–2 kg;

- dieet aitab ainevahetust "uuesti harida" - see hakkab sujuvalt ja sihipäraselt toimima keharasva vastu;

- dieedi esimesed nädalad pole kõigile kerged, seetõttu peate taluma äkilisi meeleolumuutusi ja väsimust. Kuid vaid paari nädala jooksul on naiste sõnul kõik muutumas;

Kovalkovi dieedist on väga lihtne kinni pidada ja mis kõige tähtsam - ma ei taha omaenda külmkappi lagundada ja rünnata. See aitab vabaneda halvast harjumusest "kinni haarata" probleemidest ja suupisteid liikvel olles. Muide, suupistete kohta - need on dieedi ajal rangelt keelatud, eriti alguses, kui ainevahetus hakkab uuesti üles ehitama.