Maitsva soomarja - jõhvikate - eelised on teada juba iidsetest aegadest. Inimesed jõid hommikuti tee ja kohvi asemel kosutavat, immuunsust turgutavat jooki "puljong", mis sisaldas tingimata jõhvikaid. Valmistati ja joodi ergutavat puuviljajooki soolehaiguste, külmetushaiguste, nakkushaiguste ja aneemia vastu.
Tänapäeval asendab üha enam inimesi looduslikke ravimikinke ravimitega, unustades taimede kasulikud omadused. Räägime lõhnava, maitsva joogi - jõhvikamahla - eelistest ja võimalikest kahjudest.
Jõhvikamahl: kasulikud omadused
Jook on kasulik tänu sellele, et jõhvikad sisaldavad tohutul hulgal erinevaid mikroelemente:
• Looduslik suhkur, mis koosneb sahharoosist, glükoosist ja fruktoosist.
• Orgaanilised happed: sidrun-, oksaal-, glükool-, bensoe-, õun- ja kiinhape.
• C-, PP-, E-, H-, K- ja B-vitamiin.
• Pektiinid, mis aitavad kehal raskmetalle neutraliseerida ja imenduda.
• Ja ka selliseid elemente nagu jood, nikkel, tina, mangaan, molübdeen, vask, kaltsium, raud ja teised.
Joogi vaieldamatu eelis on selle erakordne looduslikkus, säilitusainete või värvainete puudumisel. Vähemalt 250 ml puuviljajoogi igapäevane kasutamine vähendab erinevate haiguste kordumist, laeb keha selle kasulike omadustega, elavdab, parandab meeleolu, parandab toonust ja aitab võitluses nakkuste vastu.
Jõhvikamahl: hea
Jõhvikad hõivavad paljude teiste marjade ja ravimtaimede seas ühe juhtiva koha, olles vitamiinide ja mineraalide kompleksi suure sisalduse tõttu asendamatu looduslik ravim.
Jooki kasutatakse selliste haiguste raviks ja ennetamiseks nagu:
1. Viirusinfektsioonid. Jõhvika puuviljajookidel on nii põletikuvastane kui ka palavikuvastane toime. Jook neutraliseerib baktereid, mis provotseerivad mitmesuguseid hingamisteede haigusi, samuti tonsilliiti ja keskkõrvapõletikku.
2. Kuseteede nakkushaigused. Tänu kõrgele mineraalide sisaldusele on jook tugev antioksüdant, mis võib aeglustada bakterite kinnitumist siseorganite seintele, mis hoiab ära kuseteede ja kusepõie infektsioonide arengu.
3. Gastriit ja maohaavand. Joogi osaks olev bioaktiivne ühend - betaiin - võitleb tõhusalt bakteritega, mis põhjustavad mao limaskesta hävitamist. Kasutage jooki ainult haiguse ennetamiseks.
4. Veenilaiendid, tursed. Kompositsioonis olevad flavonoidid aitavad kaasa C-vitamiini imendumisele, tugevdavad vere kapillaaride elastsust.
5. Südamehaigused. Kompositsiooni kuuluvad polüfenoolid parandavad südamelihase tööd, normaliseerivad kolesterooli taset. Jook on suurepärane vahend ennetavaks võitluseks insuldi, südamehaiguste ja ateroskleroosi riski vastu.
6. Reuma. Jõhvikamahl oma soojas vormis avaldab positiivset mõju nii reuma ravis kui ka soolade eemaldamisel kehast.
7. Günekoloogilised haigused (püelonefriit). Sageli on jõhvikamahl ette nähtud kasutamiseks koos antibiootikumide ja sulfaadiravimitega tänu joogi osaks olevale guipure happele, mis võimendab ravimite toimet patogeensetele mikroorganismidele.
8. Maksahaigused. Hoiab ära maksa, mis on osa marjadest, ja vastavalt joogi betaiini rasvase degeneratsiooni.
9. Seedetrakti haigused. Jooki soovitatakse kasutada gastriidi, kõhunäärme põletikuliste protsesside, madala maohappesusega, kõhulahtisusega, mis on tingitud kõhunäärmest ja pärast keha võtmist intensiivistunud maomahlast.
10. Suuõõne haigused. Joogis sisalduvad ained vähendavad bakterite ja mikroobe paljunemise kiirust, hoides sellega ära igemepõletiku ja hammaste lagunemise.
11. Hormonaalne rike, rasvumine. Kaalium vastutab hormonaalsete näärmete töö eest, mille sisaldus jõhvikamahlas on selliste haiguste ennetamiseks piisav. Samuti soovitatakse jooki kasutada kompleksravis.
Jook on võimeline võitlema unetuse, isu puudumise, peavalude vastu. Sellel on janu, värskendav toime, see suurendab vaimset ja füüsilist aktiivsust, toniseerib keha tervikuna, aktiveerib immuunsuse tausta tööd.
Jõhvikamahl: kahjustus ja vastunäidustused
Vaatamata joogi erakordsetele profülaktilistele ja terapeutilistele omadustele, selle vaieldamatule kasule kehale, võib puuviljajookide kasutamine ka keha kahjustada.
• Jõhvikamahl võib olla kahjulik inimestele, kellel on sellised haigused nagu gastriit ja haavandid. Jook on nende haiguste ennetamisel hea, kuid praeguse haiguse korral võib joogi joomine provotseerida kaksteistsõrmiksoole limaskesta ja mao ärritust, mis võib põhjustada kehva tervist.
• Jõhvikamahl ja madala vererõhuga inimesed on vastunäidustatud. Joogi koostisosad alandavad vererõhku, mis võib haiguse korral põhjustada kriisi. Seetõttu peaksite sel juhul jõhvikajooki jooma eriti ettevaatlikult ja pidage kindlasti nõu oma arstiga.
• Kasutamine ja allergikutele tasub olla ettevaatlik. Mõnel juhul võib jook põhjustada koostisosade suhtes allergilist reaktsiooni.
• Vere vedeldajaid võtvad inimesed. Flavonoidid, mis on osa puuviljajookidest, suudavad aeglustada ainevahetusprotsesse, vähendades sellega vere hüübimist. Joogi kasutamine sellise haiguse ravis võib nõrgendada kasutatavate ravimite toimet.
• Suhkurtõbi kannatab mitte omavalmistamise, vaid puuviljajookide omandamise korral. Kauplustes müüdav jook sisaldab erinevaid magusaineid, värvaineid.
• Suure koguse joogi (alates kahest liitrist päevas) joomise korral on sageli seedeorganite talitlushäire, mis võib hiljem põhjustada kõhulahtisust.
Kuidas kodus tervislikku jõhvikamahla teha
Kuna jõhvikamahla kõik loetletud kasulikud omadused on olulised ainult omavalmistatud joogi puhul, hoiduge mõttetu lõpptoote ostmisest. Lisaks on jõhvikamahla valmistamine kodus lihtne:
1. Sorteerige ja loputage ettevaatlikult 150 grammi värskeid või varem sulatatud jõhvikaid, püreestage puidupurustusega oksüdeerumata pannil.
2. Valage marjapüree kaks korda volditud juustupuru, pigistage mahl klaaspurki.
3. Valage jõhvikakook poole liitri külma veega, laske keema tõusta.
4. Pange suhkur maitsmiseks kuuma infusiooni. Lahe.
5. Segage eelnevalt pressitud mahl ja jahutatud puljong.
Jõhvikamahla igapäevane kasutamine haigusperioodil toob kehale hindamatuid eeliseid, tugevdades immuunsust ja hoides ära krooniliste haiguste ägenemise.
Pidage meeles: looduslike ravimite kasutamine on võimalik ainult pärast spetsialistiga konsulteerimist. Kohtle ennast maitsvalt.
