Paprika on köögivili, mis ühendab endas tohutul hulgal organismile kasulikke vitamiine ja aineid. See on võimeline avaldama organismile kasulikku toimet ja on paljude haiguste profülaktika.
Paprika koostise omadused ja köögiviljakomponentide eelised
Värvilisel hele köögiviljal pole mitte ainult atraktiivne välimus ja maitse, vaid ka rikkalik koostis. Vitamiinidega küllastumise tõttu on paprika organismile kasulik. See koosneb:
1. Vitamiinid:
• kõrge C-vitamiini sisaldus - selle kogus ületas köögivilja isegi sõstramarju, sidruneid ja apelsine;
• alfa- ja beetakaroteen;
• tiamiin;
• riboflaviin;
• B-vitamiinid - fool- ja pantoteenhapped;
• vitamiinid K, PP, E;
• koliin.
2. Makro- ja mikroelemendid:
• kaltsium;
• kaalium - kõrge kontsentratsioon (211 mg);
• fosfor;
• vask;
• tsink;
• naatrium;
• raud;
• mangaan;
• seleen.
3. Aminohapped:
• treloniin;
• lüsiin;
• fenüülalaniin;
• arginiin;
• leutsiin;
• trüptofaan;
• valiin;
• proliin;
• glütsiin;
• türosiin ja teised.
4. Rasv- ja polüküllastumata happed:
• Omega 3;
• Omega 6;
• palmitic;
• linoleenhape;
• steariin;
• linool;
• müristlik.
5. Kiud.
6. Alkaloidne kapsaitsiin.
On oluline, et pipra koostises ei oleks praktiliselt suhkrut, ehkki selle maitse on ka magusakas, on köögivili madala kalorsusega (29 kcal 100 g toote kohta). Loote koostis on hästi tasakaalustatud, see annab inimese kehale kõiki vajalikke aineid juuste, naha, küünte ilu, üldise toonuse, siseorganite, liigeste tervise ja hea tuju tagamiseks.
Erinevat värvi köögiviljades võib aine kontsentratsioon varieeruda, seetõttu on kõige parem süüa neid kõiki.
Sellise väärtusliku köögivilja vaieldamatu eelis on selle aastaringne olemasolu poelettidel, kuid mõnel aastaajal võib ostetud paprika olla kahjulik.
Millised on paprika eelised: köögivilja kasulikud omadused
Mitmevärvilise köögivilja 13 peamist kasulikku omadust:
1. Vähi arengu ennetamine - köögivili on rikas kehale oluliste antioksüdantide poolest, omab põletikuvastast toimet ja hoiab ära pahaloomuliste kasvajate, eriti mao-, söögitoru-, eesnäärme-, piimanäärmete-, käärsoole-, kopsuhaiguste tekke ja suurenemise.
2. Südame- ja veresoonkonnahaiguste ning veresoonkonnahaiguste ennetamine - kaaliumist, antioksüdantidest ja magneesiumist küllastunud koostis aitab kõrvaldada arterite põletikku, mis põhjustab südamehaiguste, veresoonte, diabeedi teket. Paprika söömine aitab alandada kehas kolesterooli taset, mis vähendab infarkti, insuldi riski ja tugevdab tänu P-vitamiinile ka vereringesüsteemi.
3. Liigsetest kilodest vabanemine - aine kapsaitsiin aitab tõhusalt rasva põletada, nii et paprika suudab ainevahetust normaliseerida.
4. Naha parandamine - pipar kaitseb nahka ultraviolettkiirte, kuivuse, enneaegse vananemise, vähi kahjulike mõjude eest. C-vitamiinirikas koostis osaleb kehas kollageeni moodustamises, mis on vajalik terve ja ilusa naha säilitamiseks.
5. Ühine tugi - tänu magusale piprale saate vabaneda ebamugavustest ja ebamugavustundest artriidihaiguse korral.
6. Kopsutervise paranemine - koostises olevad antioksüdandid on võimelised inimese kopse mitte ainult vähktõve, vaid ka tuberkuloosi, bronhiidi kroonilise vormi, kopsupõletiku, eest kaitsma.
7. Nägemise toetamine ja parandamine - ained zeaksantiin ja luteiin on võimelised ära hoidma vanusega seotud silmahaiguste, näiteks kollatähni degeneratsiooni, ja A-vitamiin pipra komponendina aeglustab katarakti kasvu, suurendab nägemise teravust ja leevendab silmade väsimust.
8. Vereloome parandamine - tänu C-vitamiinile imendub raud inimkehas hästi, rauavaegusaneemiaga inimestele on see köögivilja söömine väga kasulik.
9. Juuste ilu - nagu naha puhul, on looduslik aine kollageen juuksefolliikulite tervise säilitamiseks hädavajalik. Bulgaaria punane pipar on võimeline parandama juuste kasvu ja ennetama juuste väljalangemist vere parema moodustumise tõttu. Paprikat peaksid tarbima kiilaspäised mehed.
10. Keha kaitsevõime ja immuunsuse suurendamine - rikkalikul vitamiinide-mineraalide kompleksil on keha taastav toime.
11. Närvisüsteemi tugevdamine - isegi väikese koguse pipra regulaarne söömine aitab kehal hakkama saada närvilise stressi, unetuse, süstemaatilise stressi ja püsiva väsimusega.
12. Vaimse aktiivsuse parandamine - B-vitamiinid parandavad mälu, mis on väga vajalik vanematele inimestele ja vaimse tööga tegelevatele inimestele.
13. Tervislik rasedus - lapseootel emade keha vajab rohkem kui teised, küllastunud vitamiinide ja mineraalidega, mida on paprikas piisavalt. Köögiviljad võivad takistada raua-, kaltsiumivaeguse ja loote närvitoru defektide teket.
Kas paprikatel võib olla vastunäidustusi?
Ehkki köögivilja eristatakse märkimisväärselt kasulike omaduste poolest, võib see loote kasutamist teatud haigustega kombineerides põhjustada paprikat ja kahjustada keha. Ärge sööge pipart:
• hemorroididega;
• arütmiaga;
• koliidiga;
• mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandiga;
• maksa- ja neeruprobleemidega;
• epileptikumid ja kesknärvisüsteemi tugeva erutuvuse all kannatavad inimesed;
• haige südamega, nimelt stenokardiaga inimesed;
• kellel on gastriit või kellel on suurenenud mao happesus.
Bulgaaria piparil on ka järgmised vastunäidustused:
1. Kompositsioon sisaldab eeterlikke õlisid, mis võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, lööbeid või ebameeldivat sügelust.
2. Väga sageli töödeldakse köögivilju kahjulike pestitsiididega, et säilitada nende esitusviis ja pikendada nende säilimisaega. Puhta toote ostmise tõenäosus on suurim juuli ja septembri vahel.
3. Paprikad võivad alandada vererõhku, seetõttu peaksid hüpotensiooniga inimesed olema köögiviljaga ettevaatlikud.
Paprika: kasulikud omadused ja rakendused traditsioonilises meditsiinis
Paprika kasulikud omadused on inimkonnale teada juba väga pikka aega. Pole sugugi tavaline, et köögivilja ja selle komponente kasutatakse aktiivselt mitmesuguste vaevuste alternatiivsel ravimisel. Näiteks paprika ja muude puuviljade mahl, mis on iidsed ravitsejad, mida ekstraheeritakse ja määratakse patsientidele keha üldiseks parandamiseks. Pool klaasi jooki ja täna saate keha toonuse suurendamiseks iga päev juua.
Talvel, kui värskeid looduslikke orgaanilisi köögivilju pole nii lihtne leida, võite kasutada eelnevalt koristatud tervislikke puuviljapulbreid.
Valminud vilju peetakse kõige väärtuslikumaks, kuna neis sisalduvate kasulike ainete sisaldus jõuab maksimaalse tähiseni.
Söögiisu suurendamiseks tuleks lastele anda piparimahla, kui lisate eliksiirile lusikatäis mett, on sellel keha rahustav toime. Mao koolikute leevendamiseks peate pärast söömist sööma paprika, porgandi ja spinati segu.
