Muidugi on kõik puuviljad erineval määral kasulikud, kuid erinevad toitainete koostisest. Kõige tervislikumad puuviljad pole pelgalt tavaliste toitude lisand, vaid dieedi vajalik osa, eriti lapsepõlves, et see korralikult seedida ja immuunsussüsteemi tugevdada.
Miks süüa kõige tervislikumaid puuvilju
Puuvilju tuleb tarbida igas vanuses, see on looduslik vitamiinide ja süsivesikute energiaallikas. Need sisaldavad palju kasulikke elemente:
• mitmesugused vitamiinid (rühmad A, B, C, D, E, P, PP);
• mineraalid (raud, kaalium, kaltsium, magneesium, mangaan, fosfor, fluor ja teised);
• taimsed valgud;
• orgaanilised happed;
• pektiinid (polüsahhariidid) - parandavad mikrofloorat, aitavad erituselundit;
• ensüümid (valguensüümid) - osalevad rakkudevahelises metabolismis ja parandavad ainevahetust.
Kõige tervislikumad puuviljad lastele ja täiskasvanutele
Muidugi sõltub palju isiklikest eelistustest ja elukohapiirkonnast, kuid võite välja tuua kõige taskukohasemad ja tervislikumad puuviljad.
• Õunad - Üks vanimaid puuvilju, mida inimesed hakkasid viljelema, kasvab peaaegu kõikjal, sellel on palju sorte ja ristumine teiste taimedega.
Kasutatakse dieetidena ja imikutoidu valmistamisel, põhjustades harva allergiat.
• Pirnid - parandab südamelihase tööd, normaliseerib vereanalüüse, aitab säilitada vastuvõetavat veresuhkru taset. Need sisaldavad palju joodi ja foolhapet, on kasulikud endokriinsüsteemi jaoks.
Pirne ei soovitata kasutada tühja kõhuga ega segada teiste puuviljadega.
• Apelsinid, mandariinid, sidrunid, laimid, greibid - Kõik tsitrusviljad sisaldavad suurenenud koguses C-vitamiini (askorbiinhapet), mis suurendab immuunsust ja hoiab ära viirusnakkuse leviku.
Foolhapet on apelsinis piisavalt, sellel on soodsat mõju reproduktiivsüsteemile. Apelsinidel on diureetiline omadus ja need kiirendavad ainevahetusprotsesse. On märgatud, et kui paned lauale puuviljaviilud, süüakse kõigepealt erksad, lõhnavad apelsinid.
• Banaanid - see on kuni 16 m kõrgune rohi ja banaanid on rohelise, kollase, oranži ja punase marja. Banaanides on väga tumedad ja isegi triibulised varjundid. Mõne sordi (Kluay või Rhino) pikkus ulatub üle 30 cm.
Banaanimass vähendab kõrvetiste ilmingut ja kõrvaldab gastriidi sümptomid. See on kõrge tärklisesisalduse tõttu väga rahuldav ja toitev vili, mis küllastub kiiresti ja taastab tugevuse. Banaanid sisaldavad trüptofaani - valku, mis muutub serotoniiniks (rõõmu ja õnne hormooniks). Nii et banaane saab tarbida depressiooni ravimina, nad cheerivad kiiresti.
• Ananassid - Neil troopilistel puuviljadel on palju kasulikke omadusi. Bromelain ananasside osana aitab rasvu lagundada, seetõttu soovitatakse ananasse intensiivse kehakaalu langetamiseks, oodatava efekti saavutamiseks tuleb ananasse tarbida tühja kõhuga, vastasel juhul neutraliseerivad teised tooted bromelaini mõju.
Ananassiviljad alandavad vererõhku, takistavad verehüüvete teket. Seda saab kasutada antidepressandina - taastab närvisüsteemi ja parandab meeleolu.
• Kiivid - sisaldab rohkem C-vitamiini kui sidrunitaimede viljad, tugevdab immuunsussüsteemi, omab diureetilist toimet. Aitab vabaneda "halvast" kolesteroolist ja puhastab veresooni. Normaliseerib happesust ja parandab seedetrakti tööd
Kiivi koor on üsna söödav, peate selle lihtsalt põhjalikult pesema, paljud eelistavad seda siiski tükeldada.
• Aprikoosid - väga kasulik nägemisele, parandab naha seisundit, kuna need sisaldavad beetakaroteeni. Aitab aneemiaga toime tulla, rahustab närve. Kuivatatud aprikoosidest saadakse kuivatatud aprikoosid - lemmik tüüpi kuivatatud puuviljad, mida kasutatakse paljude retseptide ettevalmistamiseks, dieediks ja sportlikuks toitumiseks.
• Virsikud, nektariinid - mahlased, magusad puuviljad, mis sisaldavad suhteliselt vähe kaloreid, tugevdavad liigeseid ja luid. Nendes puuviljades vähendab arütmia avaldumist kõrge kaaliumi sisaldus, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonnale. Need on looduslik afrodisiaakum, see tähendab, et nad suurendavad ligitõmbavust ja aitavad teie partneril nagu sina.
• Ploomid (ploomid) - omab kolereetilist, diureetilist ja lahtistavat toimet, aitab keha puhastada. Kuivatatud ploomid on kuivatatud puuviljade "kolme juhi" hulgas, mida kasutatakse dieettoiduna vereproovide parandamiseks ja vaimsete võimete suurendamiseks.
• Viinamarja - suudab põlvneda antiikajast õuntega, nüüd on teada enam kui 10 000 viinamarjasorti. Viinamarjad - veinivalmistamise alus, on olemas teadus veini töötlemise kohta - veiniteraapia ehk enoteraapia. Niisiis, ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks võib enne õhtusööki juua klaas veini.
Viinamarjad sisaldavad peaaegu kakskümmend antioksüdanti, mis neutraliseerivad vabade radikaalide toimet ja pikendavad keha noorust. Rosinad - kuivatatud viinamarjad, mis lisatakse paljudele retseptidele, kasutatakse kuivatatud puuviljade, pähklite ja mee energiasegude küpsetamiseks ja valmistamiseks.
• Granaatõun - kuju ja koostisega kuninglikud puuviljad, osaleb vereloome protsessides, aitab aneemia ja taastumisperioodil pärast haigust. Normaliseerib vererõhku, on kasulik südame-veresoonkonna haiguste korral. Patogeensete mikroobide vastu suunatud granaatõuna koostises olevad tanniinid, granaatõuna koort kasutatakse desinfitseerivate dekoktide valmistamiseks.
• Joonised fig - need on viigipuu magusad, kokkutõmbuvad viljad, need on väga pehmed, neid ei säilitata kaua, seetõttu koristatakse need kuivatatud kujul. Viigimarjad säilitavad samal ajal palju kasulikke omadusi - see suurendab kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, tsingi sisaldust. See tugevdab südame-veresoonkonda, puhastab veresooni ja taastab tervise.
• Hurma - Ravib kiiresti nälga ja annab pikka aega energiat, sisaldab joodiühendeid, mis on kasulikud kilpnäärmele. Aitab maksa ja kõhunääret, eemaldab toksiine. Kurgis on rohkem rauda kui õuntes, see aitab toime tulla aneemiaga, ületada apaatiat ja väsimust. Beetakaroteen annab puuviljale erksaoranži värvi ja sellel on antioksüdantne toime.
Kõige tervislikumate puuviljade söömise viisid
Puuvilju tarbitakse värskelt või valmistatakse mitmel viisil: kuivatatult, külmutatult, keedetult, küpsetatult. Nende toiteväärtus ei sõltu mitte ainult kuumtöötlusviisist, vaid ka viljelusviisist. Eksperdid soovitavad süüa peamiselt värskeid hooajalisi puuvilju, mis ei kasvanud kasvuhoones, kuid said piisavalt päikesevalgust.
Paljud tarbijad kahtlevad kasvuhoones ja puuviljakonservides, uskudes, et need sisaldavad palju "keemiat" ja kunstlikke lisaaineid. Sama võib öelda ka muude supermarketite toodete kohta - moodne toitlustusettevõte on suunatud saadud toodete kiirele kasvatamisele ja müümisele. Kuid samal ajal tõuseb tase ja oodatav eluiga pidevalt. Niisiis, ilusate valitud puuviljade usaldamine ja kõige tervislikumate puuviljade nautimine on täiesti võimalik.
