Naine ... Kui palju andeid ja andeid ta endas hoiab. Mehed imestavad mõnikord, kui sellel naisel on aega tööl kõrgeid saavutusi saavutada, ta hoolitseb enda ja kõigi pereliikmete eest ning lisaks sellele rõõmustab iga päev lähedasi maitsvate hommiku- ja õhtusöögivalmistustega.
Igal naisel on oma nipid, mis võimaldavad tal saada ühiskonnas tunnustust ja staatust. Mis puutub köögiasjadesse, siis siin on ta abiks erinevate kastmete, vürtside, garneeringute ja marinaadidega, mis aitavad iga kord suurepärase maitsega toitu valmistada. Asendamatute abiliste seas, kes tegelevad aktiivselt liha-, köögivilja- ja kalaroogade valmistamisega, on see naturaalne piimakreem. Kreem sisaldab haruldaste kasulike komponentide kompleksi, mida keha vajab iga päev.
Kana liha on kõige sagedamini kasutatav toode, mis on osa kuumadest, külmadest roogadest, aga ka paljudes salatites. Näiteks kanafilee. See liha võib olla roogi peamine koostisosa, näiteks karbonaad, selle kasutamine võimaldab teil valmistada ka kõrge dieediga menüüd. See on osa salatitest, sellest valmistatakse hakkliha, mis laiendab ka maitsvate ja ebatavaliste roogade valmistamise piire. Kana ja koore kombinatsioon võimaldab anda roogi õrnust, mis on omane piimatoodetele, aga ka kasulikkust ja multivitaminoosi. Nõu saab mahlasuse, maitse ja lõhnavate nootide mitmekesisuse.
Kreemikana - toidu valmistamine
Kana küpsetamist koorega saab teha praepannil, kui toiduvalmistamiseks pole palju aega, võite kasutada ka kaasaegseid seadmeid - aeglast pliiti ja võite kasutada traditsioonilist viisi - kana kana ahju saata. Kreem võib olla harmooniline mis tahes koostisosadega, mis annab koduperenaistele võimaluse kasutada mis tahes tooteid ja liha liike. Näiteks võite kanakoiba koorest keeta ja võite proovida ka igapäevaseks päevaks hämmastavat roogi - kanamaksat koorega. Uskuge mind, eksperiment on küünalt väärt.
Kreemjas kana retseptid
1. retsept: kana koore ja seentega ahjus
Seened ja liha - nende koostisosade traditsioonilist kombinatsiooni kasutatakse paljude roogade valmistamisel ja nende lahjendamisel koorega saate teha hea roogi, mis on koka tähelepanu vääriline.
Vajalikud koostisosad:
• liha - 600 - 700 g;
• looduslik koor - 170 ml;
• šampinjonid - 500 g;
• taimeõli;
• sibulad - 2 tk;
• küüslauk - 2 hammast;
• jahvatatud pipar;
• muskaatpähkel;
• rohelised.
Valmistamismeetod:
Teeme seeni. Selle roa jaoks peate kasutama ainult värskeid šampinjone. Peske neid ettevaatlikult ja lõigake plaatideks. Prae kuni kuldpruunini. Järgmisena päästa vibu. Selleks hakkige see peeneks ja saatke pannile taimeõliga. Segage eraldi anumas seened ja pruunistunud sibul.
Liha Võite kasutada kanafileed, kuid jällegi võetakse arvesse isiklikke eelistusi. Võite võtta mis tahes muud kana liha. Pange seene-sibulakompositsiooniga segatud liha kuumakindlatesse roogadesse. Nõud saab katta kaane või fooliumiga ja 30 minutit saadame tassi ahju. Kui nõud on avatud, peate perioodiliselt pritsima natuke veini või vett. Pärast määratud aja möödumist valage roog koorekastmega (see tähendab, segage koor loetletud vürtside ja hakitud küüslauguga). Jälle 30 minutiks saadetakse koores liha 25-30 minutiks ahju. Nõu saab kaunistada rohelistega.
Retsept 2: kana koores, hautatud pannil
Pärast rasket tööpäeva väsinud, ei taha te alati pikka aega õhtusöögi ettevalmistamisele kulutada. Lihtne, kuid uskumatult maitsev retsept, mis teeb teie lähedased ebatavalise õhtusöögiga rõõmsaks.
Vajalikud koostisosad:
• liha - 700 - 900 g;
• vein - 30 ml;
• koor - 150 ml;
• sibul - 2 tk;
• sinep - 2 tl;
• must pipar;
• loorberileht;
• muskaatpähkel;
• muud maitseained ja rohelised.
Valmistamismeetod:
Kui eesmärk on valmistada maitsvat roogi, peate kasutama kanafileed, lõigatud väikesteks tükkideks. Kui aja jooksul on kõik korras, siis võite kana reied võtta. Muide, neile, kellele valge liha ei meeldi, saavad nad kasutada kanajalgu ja eraldada liha luust. Peeneks hakitud sibul. Nõu jaoks peate kasutama sügavat praepanni. Niisiis, lisage pannile natuke taimeõli ja praege sibul kõrgel kuumusel. Töötame spaatliga aktiivselt. Kui sibul on omandanud kuldse värvuse, võite lisada liha, mida on ka kõrgel kuumusel kergelt praetud. Seejärel vähendage pisut kuumust ja kaunistage roog vürtsidega. Selleks lisage kuivad vürtsid ja vein, eelistatavalt kerge. Keskmisel kuumusel hauta liha sibulaga veel 20 minutit.
Kreemi juurde saamine.
Kreemis peate lisama vürtsid - must pipar, tükeldage loorberilehed, võite lisada näputäis kuuma pipart, suruda küüslauk läbi küüslaugu. Kastme jaoks võite kasutada ka mis tahes muid vürtse, mida perenaine kasutab roogade lisamiseks. Viimane puudutus on sinep. Kõik segage hästi ja valage peaaegu valmis kana liha. Hauta kana koores 15 minutit.Roog on valmis!
Retsept 3: kana koor aeglases pliidis
Kana liha küpsetamine ei võimalda mitte ainult säilitada liha mahlasust, vaid ka märkimisväärselt aega kokku hoida, piisab, kui kastke komponendid aeglasesse pliiti ja siis võite usaldada imetehnikat.
Vajalikud koostisosad:
• kana reied - 6 - 7 tk;
• koor - 250 ml;
• vürtsid;
• oliivid;
• sool.
Valmistamismeetod:
1. Liha keetmine. See peab olema täielikult sulatatud ja toiduvalmistamiseks ette valmistatud. Seadke aeglane pliit režiimile "Küpsetamine" ja praege liha põhjalikult mõlemalt poolt.
2. Kana liha on valmis. Jääb maitsestada soola ja vürtsidega ning kõige peale valada vaid koor. Salvestame režiimi "Küpsetamine", valmistame ette umbes 25 minutit.
3. Järgmisena vajab roog pisut pruulima. Selleks seadke 20 minutiks režiim "küte".
Aromaatne ja maitsev roog on valmis!
Retsept 4: kana südamed koores
Teil pole peaaegu aega aega sugulastele maitsva õhtusöögi valmistamiseks ja külmikusse on jäänud ainult kana südamed? Ärge ärritunud. Isegi nii minimaalse koostisosade komplekti korral võite edukalt saada kokandussaate võitjaks.
Vajalikud koostisosad:
• kanasüdamed - 500 g;
• porgandid - 1 tk;
• sibulad - 1 tk;
• koor - 200 ml;
• taimeõli;
• sool ja maitseained.
Valmistamismeetod:
Koorige köögiviljad, tükeldage sibul ja riivige porgandid. Kuumuta õli ja prae köögiviljad korralikult läbi. Kui sibul hakkab omandama kuldse värvuse, võite lisada pestud kana südameid. Kõiki koostisosi praaditakse põhjalikult umbes 15 minutit, seejärel tuleks tassi maitsestada soolaga, lemmikmaitseainetega. 10 minutit enne valmisolekut valage koor. Segage ja keetke madalal kuumusel 10–15 minutit.
Nõu saab serveerida pasta, kartuli ja riisiga.
Kreemikana - parimate kokkade saladused ja näpunäited
Paljud võivad muretseda koorest leitud rasvakoguse pärast. Ärge muretsege, keetmise ajal aurustub osa rasva ja keha koostisosades on ainult olulised ja vajalikud! Söö hästi ja maitsekalt.
