Maailmas on rohkem kui sada söödavat pähkliliiki, kuid kreeka pähklid - sajandeid kuuluvad kõige populaarsemate hulka. Kuna need on maitsvad ja väga toitainerikkad ning naiste jaoks on neist tõeliselt ainulaadseid eeliseid saada.
Kuidas on kreeka pähklite koostis ja eelised naiste jaoks
Majesteetlikud pähklipuud võivad vilja kanda enam kui nelisada aastat, iidses maailmas hinnati neid mitte vähem kui pühade taimedena, kuid mitte seoses müütidega, vaid seetõttu, et kreeka pähklid olid üks kõige väärtuslikumaid ja taskukohasemaid toite.
Neid pähkleid koos kuupäevade ja tõmblustega varustasid kaupmehed, kes jalutasid keerulisele Suurele Siiditeele.
Venemaa territooriumile impordisid pähkleid väidetavalt 9. sajandil Kreeka rändurid. Mis oli ühe nende nime aluseks, ja neid tuntakse ka kui Voloshsky ja tsaari pähkleid.
Pähklite tuumad on iseloomuliku rikkaliku võise maitsega ja neid kasutatakse pähklite valmistamisel kõigil võimalikel viisidel. Valmistades valmistatakse roogi, millel piltlikult öeldes hoitakse mõne köögi maailmakuulsust. Need on araabia puff magus baklava ja kreeka Satsivi kaste. Pähklid sobivad suurepäraselt kooki kihtidesse ja juustuplaadile, lihapallidesse ja pilafi.
Pähklite (ja mitte ainult kreeka pähklite) söömine on soovitatav hommikul, sest keha vajab nende nõuetekohaseks seedimiseks rohkem kui tund.
Koorena müüdavatel pähklitel on maksimaalsed kasulikud omadused ja kooritud pähklid tuleks pakendada õhukindlasse pakendisse ja neid ei tohiks massist vabastada.
Soovitatavaks tarbimismääraks peetakse umbes 100 g pähkleid päevas, kuid raseduse ajal on parem seda mõõtu poole võrra vähendada ja pähklisse lisada midagi muud - naisorganismi suurenenud vajaduste perioodil on väga oluline saada toitaineid väga erinevatest allikatest.
Pähklite energiaväärtus on 654 kcal 100 g kohtaja BZHU suhet saab esitada järgmiselt:
• valgud 16 g;
• rasvad 61 g;
• süsivesikud 8 g.
Seeditavuse ja toitumise osas on pähklivalk lähedane vasikaliha ja kodulindude aminohapetele, lisaks sellele, kui kasutate pähkleid ja liha koos, lagundatakse viimast toodet suurusjärgu võrra paremini, kreeka pähklite omaduse tõttu aktiveerida seedeensüümide tootmist ja valkude ainevahetust.
Pähklid sisaldavad palju vitamiine:
• E võimaldab nahakahjustustel jäljetult paraneda (mis on eriti oluline akneprobleemidega naiste jaoks) ning päikese käes viibides annab ilusa, ühtlase päevituse;
• B5 vähendab liigsest pingutusest või allergiatest tulenevat silmade punetust, aitab taluda toksikoosi;
• B1 tugevdab hambaemaili ja parandab lihaste kohanemist koormustega (mida spordifännid oskavad hinnata);
• Ja need aitavad nahka puhastada surnud rakkude kihist, osalevad elastiini sünteesis (tagades naha elastse elastsuse), siluvad kortse;
• B6 parandab heaolu raseduse ajal ja ravib kõõma;
• B2 hoiab ära meessuguhormoonide ülemäärase tootmise naisorganismis ja tagab dermatiidi ennetamise.
Kreeka pähklid peavad tingimata olema menüüs hooajaliste vitamiinipuuduste ennetamiseks, mis sageli ajab naisi närbuma naha närtsimise ja juuste nõrgenemise tagajärgedega, lisaks muidugi häirib vitamiinide puudus siseorganite tööd.
Kreeka pähklites sisalduv melatoniin reguleerib inimese und ja aitab paremini kohaneda muutuvate ajavöönditega, nii et neid saab reisijatele soovitada.
Koensüüm Koensüüm Q10 on üks peamisi elemente, mis vastutab kehas energia tootmise eest, aitab lahustada aterosklerootilisi naastusid ja hoiab ära siseorganite enneaegse kulumise.
Nendes pähklites sisalduvad rasvad esindavad peamiselt küllastumata rasvhappeid, sealhulgas kuulsat Omega-3, mis on hädavajalikud:
• südame-veresoonkonna tervis;
• keha kollageeni lagunemise loomuliku protsessi aeglustamine ja selle sünteesi stimuleerimine;
• rinnavähi ennetamine.
Kreeka pähkleid võib pidada üheks parimaks kergesti seeduva kaaliumi, aga ka fosfori, väävli, seleeni, naatriumi, tsingi, vase, raua, fluori ja mangaani allikaks.
Mis veel on kreeka pähklite eelistest naiste jaoks
Kreeka pähklid on soovitatav lisada dieeti naistele, kellel on vaja taastada jõud pärast tõsist haigust, operatsiooni ja sünnitust.
Toitumisspetsialistid nõuavad nende kohustuslikku kasutamist vajaduse korral kasulikust kaalutõusust anoreksiast vabanemiseks.
Nendega regulaarsed kohtlemised aitavad kaasa naiste Urogenitaalsüsteemi haiguste ennetamisele, mastopaatia tekkimisele ja arengule.
Talvel ja väljaspool hooaega tugevdavad kreeka pähklid immuunsussüsteemi ja kaitsevad hüpotermia korral nohu korral nohu, aga ka naise kehale iseloomulike negatiivsete mõjude eest (näiteks munasarjapõletik).
Kui naisel on keeruline periood, on kreeka pähklid kasulikud kerge spasmolüütikumina ja vahendina suure verekaotuse ärahoidmiseks.
Samuti laieneb kreeka pähklite kasulik mõju järgmisele:
• veresuhkru taseme langus;
• osteoporoosi ennetamine (eriti naistel pärast 40 aastat) - pähklid ei võimalda kaltsiumi luudest välja pesta;
• vererõhu normaliseerumine.
Keha tugevuse ja aju aktiivsuse tugevdamiseks kreeka pähklitega suupiste on kasulikum, kui sööte neid minimaalselt segus teiste toodetega ning toitumisspetsialistid nimetavad üheks parimaks kombinatsiooniks segu neist ning kuivatatud puuviljadest meega.
Ja kui meeleolu parandamiseks ja PMS-i eemaldamiseks on vaja antidepressandina pähkleid, siis on väga soovitatav lisada neile paar šokolaadikuubikut ja kuuma rohelist teed.
Võtmepunktid seoses idandatud, rohelise ja pressitud kreeka pähklite eelistega naistele
Seemnete, terade idanemine pole mitte ainult tervisliku toitumise moodne mood, vaid ka tõesti suurepärane valik, kui soovite rikastada oma dieeti haruldaste omadustega bioloogiliselt aktiivsete ainetega.
Sel viisil kreeka pähklite valmistamine on lihtne, selleks peate:
• valage neile, nagu kestad, suur kogus külma vett;
• pange pähklitega nõud 10–14 päevaks sobivasse kohta, kus see ei sega;
• vahetage vett üks kord päevas ja segage selles pähkleid.
See, et toode on valmis, selgub kestadest läbi murduvate võrsete põhjal, pärast mida saab pähkleid optimaalselt süüa - ilma kuumtöötlemiseta. Nendes "ärkavates" puuviljades on kõik toitained osaliselt osaliselt jagunenud, maksimaalselt biosaadavas olekus.
Neist saavad naised maksimaalset kasu hormonaalse tausta normaliseerimiseks ja reproduktiivsüsteemi ettevalmistamiseks lapse ohutuks eostamiseks ja kandmiseks.
Rohelised kreeka pähklid on väga eriline toode - ainult sel ajal on ainulaadne võimalus neid nautida ilma koorimata (see on väga pehme - võite torgata hambaorkuga). Spetsiifiline rikkalik maitse on põhjus, et neid tarbitakse tavaliselt moosi kujul.
Võrreldes küpsete pähklitega on piimaküpsis olevatele puuviljadele iseloomulik kõrge C-vitamiini sisaldus (palju rohkem kui tsitrusviljades ja see tugevdab märkimisväärselt immuunsussüsteemi ning hoiab ära veresoonte hapruse) ning joodi koguse ja kvaliteedi osas (tagab kilpnäärme tervise) ei ole need mereandidest halvemad.
Ja nad valmistavad küpsetest pähklitest ka näiteks karusmarjadest või aprikoosidest moosi, sel juhul on nende kasulikud omadused küpsetele kreeka pähklitele tavalised.
Pähkliõli saadakse selle nukleoolidest külmpressimise teel ning lisaks salatite, magustoitude ja liha, grillitud köögiviljade jaoks soovitatavale suurepärasele maitsele on sellel ka kreeka pähklite eelised kontsentreeritud.
Isegi selle energia väärtus on suurusjärgu võrra suurem - kõik 898 kcal 100 ml kohta.
Dieettoodetes soovitatakse kreeka pähkliõli järgmistel eesmärkidel:
• veenilaiendite ravi;
• sapi väljavoolu normaliseerimine;
• keha ja eriti aju närviimpulsside ülekande parandamine;
• rakkude kaitse nii tehisliku kui ka loodusliku (päikesekiirtega) kiirguse eest.
Imetavad emad lubavad maapähklivõil suurendada toodetava piima kogust ja rasvasisaldust.
Naised kasutavad seda õli aktiivselt väliselt - näo ja keha, juuste ja küünte koduses iluretseptides.
Mida peate teadma kreeka pähklite ohtlikkusest naistele
Mitte ainult kreeka pähkleid, vaid ka igasuguseid pähkleid nimetatakse põhimõtteliselt tavaliselt üliallergilisteks toodeteks, mis tähendab, et isegi kui nende puhul ei täheldata individuaalset talumatust, ei tohiks te selle tootega rahule jääda.
Eriti arvestades, et mõnede teadlaste sõnul on naise keha eriti tundlik rasvhapete liigtarbimise suhtes.
Seega võib kreeka pähklite kahjustus naistele koos liigse armastusega selle delikatessi vastu avalduda ajutiselt järgmistes:
• peavalu;
• mandlite põletik;
• nahalööbe ilmnemine, millega kaasneb sügelus.
Samuti võivad pähklid provotseerida krooniliste nahahaiguste erksat ilmingut.
Kõrge kalorsuse tõttu võib kreeka pähklite kahjustamist naiste jaoks väljendada liigse kehakaalu kogumina.
Ja ka tasub meeles pidada, et pähklid ei ole nii kergesti seeditavad, nii et kui teil on probleeme kõhunäärmega (pankreatiit), gastriidi ägenemine ja soolehäired, on parem neist keelduda.
Erandiks võib olla ainult neilt saadud õli, kuid isegi siis - alles pärast arstiga konsulteerimist. Kuid samal ajal on ebasoovitav lisada dieeti õli mao vähese happesusega.
Piima küpsed kreeka pähklid (rohelised) on rangelt vastunäidustatud neile naistele, kellel on diagnoositud kehas joodi liig või suurenenud verehüübimine.
