See sisaldab nii kaltsiumi kui ka fosforit ja seega inimkehale vajalikku valku. See aitab tugevdada hambaid ja küüsi, muuta juuksed tugevamaks ja ilusamaks. Kõik see puudutab kodujuustu. Pole juhus, et selle äärmiselt kasuliku toote põhjal töötatakse välja erinevaid dieete.
Kohupiima dieet - eelised, soovitused
Kui kasutate kodujuustu, mille rasvasisaldus on väike, mitte üle 5, siis võib seda toodet pidada tõeliselt dieettoiduks. Lisaks on kodujuustul mitmeid kasulikke omadusi:
• kergesti seeditav, küllastus tuleb kiiresti;
• mõjutab positiivselt närvisüsteemi seisundit;
• kui regulaarselt dieeti lisatakse, on ainevahetus kiirem;
• mõnel juhul on selle diureetiline omadus kasulik, see tuleneb asjaolust, et kodujuust sisaldab palju kaltsiumisooli;
• on ette nähtud paljude haiguste ennetamiseks: osteoporoos, ateroskleroos, maksahaigused;
• kasulik rasvumise või diabeediga patsientidele.
Kodujuustu dieedil saab kodujuust muidugi dieedi peamiseks tooteks. Kuid erinevates variatsioonides lisatakse sellele köögivilju, puuvilju, teravilju, keefiri, mune, jogurtit. Lubatud on juua magustamata teed ja kohvi.
Üldised soovitused neile, kes soovivad kaalikaga kaalust alla võtta, on järgmised:
1. Dieedi peamine toode peaks olema kvaliteetne. Ideaalis - kodu. Saate usaldusväärsetelt kaupmeestelt osta maalähedast, talu kodujuustu või ise seda valmistada.
2. Rasvane kodujuust - mitte rohkem kui 5%. Kui see on rasvasem, ei õnnestu kaalu kaotamisega õnnestuda. Kuid rasvavaba ei too kasu, sest vajalikud rasvad ei satu kehasse.
3. Joogirežiim: vähemalt kaks liitrit tavalist vett päevas - joomine ilma gaasita. Muude lubatud vedelike (tee, kohv, mahl) hulka ei arvestata. Vastasel juhul on keha joobeseisund võimalik.
4. Suhkrut, nagu soola, on parem dieedist eemaldada.
5. Alkohol on keelatud.
6. Toitumist tuleks täiendada vitamiinidega.
7. Füüsiline aktiivsus on vajalik, kuid mitte liiga intensiivne. Sobiv ujumine, jooga.
8. Dieedi tulemuse paastumine tulevikus aitab kodujuustu paastupäeval igal nädalal.
Vaatamata selle toote kasulike omaduste laiale vahemikule pole kohupiima dieet kõigile. Vastunäidustuste loendis:
• noorukieas;
• individuaalne sallimatus;
• rasedus;
• imetamine.
Kroonilise haiguse korral võib sellise dieedi kasutamiseks loa anda ainult raviarst, pärast kõigi plusside ja miinuste kaalumist.
Kohupiima dieedi menüü
Seal on kodujuustu baasil menüüd, ootusega kaks või kolm päeva, nädal või viis päeva. Dieet osutub kesiseks, vajate suurt soovi, tahtejõudu ja tingimata - tervisel pole vastunäidustusi.
Kahepäevane mahalaadimine
See ei kesta kaua, mis tähendab, et ainult ühel tootel põhinev dieet ei kahjusta keha tõsiselt. Päevaks eraldatakse 800 grammi kodujuustu. Parem on süüa seda viis või kuus korda, intervall on kaks, kolm tundi. Põhitooteid suhkruga piserdada ei saa, samuti on keelatud lisandid, näiteks marjad või puuviljad. Kuid peate palju jooma. See võib olla vesi, roheline tee, taimeteed, kohv.
Eeldatav tulemus on miinus üks või kaks lisakilo.
3 päeva väljendada kaalulangus
Selles teostuses lisatakse keefir menüüsse keefir. Päevaks:
• kodujuust - 500g;
• keefir - pool liitrit.
Keefir peaks valima kõige vähem rasva. See napp dieet on jagatud viieks osaks ja seda süüakse päeva jooksul. Vesi, roheline või taimetee - ükskõik millises koguses. C-vitamiini allikana - klaas puljongit roosi puusadest.
Võite kaotada poolteist kuni kolm kilo liigset kaalu.
5 päeva kodujuustu ja keefiril
Kohupiima dieedi selle versiooni menüü sarnaneb mitmeti kolmepäevasega. Kuid see on pikem, on mõistlik muuta see pisut rahuldavamaks. Kohupiimale eraldatakse nael ka päevaks. Kuid keefirit on rohkem kui kaks korda liitrit päevas. Joomise režiim on sama. Ühest viiest päevast on lubatud keefiiri asemel juua madala rasvasisaldusega piima.
Tulemuseks on kuni 5 soovimatut kilogrammi punases.
Nädala toitumine
Toitumisspetsialistidel palutakse tungivalt seitsmepäevasele toitesüsteemile lisada midagi muud peale kodujuustu, kuna selle pika aja söömine pole sugugi kasulik keha seisundile. Pakutakse välja selline päevakava:
• hommikul, õhtul - klaas keefirit;
• 4 põhitoidukorda - 1 tl. kliid (vala keeva veega) + 100g kodujuustu;
• kohupiimale on lubatud lisada paar marju või puuvilju, kuid maiustusi tuleks vältida, eriti banaanide ja viinamarjade puhul.
Kohupiima dieedi sordid
Võib-olla ainult kodujuust mitme päeva jooksul võib-olla ainult neid, kes seda toodet väga armastavad. Samal ajal jätab iga monodieet keha olulise osa vajalikest ja olulistest ainetest, mis tähendab, et see võib tervist kahjustada. Seetõttu on välja töötatud erinevad kohupiima kaalulangetamise variandid, milles kodujuust kombineeritakse teiste toodetega.
Variant "kodujuust + köögiviljad"
Võite jääda kaheks nädalaks, kuna sellises toitumissüsteemis on lisaks valgule ka süsivesikuid ja kiudaineid. Reeglid on järgmised:
• soovitatav on köögivilju süüa värskena, kuid võite küpsetada ka ahjus, teha väikese koguse taimeõliga salateid, hautatud;
• päevas eraldatakse 300 grammi kodujuustu;
• köögiviljade määr - kuni pool kilogrammi;
• Lubatud on kõik köögiviljad, välja arvatud kartul; eriti sobivad kapsas, suvikõrvits, tomat, porgand, kurk;
• peate jooma vähemalt kaks või kolm liitrit vedelikku päevas: see võib olla vesi, ravimtaimede dekoktid, samuti tee ja kohv (nõrk, magustamata).
Oluline on süüa kodujuustu ja köögivilju erinevates söögikordades. Näiteks hommiku- ja lõunasöögiks - kodujuust ning lõuna- ja õhtusöögiks - köögiviljad.
Variant "kodujuust + kaerahelbed + õunad"
Ühendab nende kolme toote eelised. Kodujuust annab valku. Õuntest saab keha kiudaineid, samuti pektiini. Need aitavad alandada kolesterooli, kõrvaldada toksiine. Noh, kaerahelbed küllastuvad vitamiinidega ja aitavad seedimist. Sellist toitu on soovitatav kinni pidada nädala jooksul, kuid mitte kauem!
Nende kolme toote menüü näeb välja järgmine:
Hommikusöök:
• kaerahelbed (vala keeva veega, lase paisuda) - 200 grammi;
• kaks õuna (eelistatavalt rohelist).
Lõunasöök:
• 100 grammi kodujuustu;
• 100 grammi kaerahelbeid + lusikatäis mett;
• kaks või kolm õuna.
Õhtusöök: 150 grammi kohupiima, millele on lisatud hakitud õunu.
Variant "kodujuust + tatar"
See kestab kaks nädalat. Võimaldab teil eemaldada umbes 10 lisakilo. Igapäevases dieedis:
• 300 grammi kodujuustu;
• veega aurutatud tatar (klaasi teravilja + kaks klaasi kuuma vett).
Tangud täidetakse õhtul veega. Hommikul peaks see ja kodujuust jagama viieks portsjoniks ja sööma terve päeva regulaarsete intervallidega. Dieedi lõpus on oluline mitte naasta kohe tavalise toidu juurde. Peaksite eelistama köögivilju, liha või aurutatud kala, piimatooteid. Siis on võimalik saavutatud tulemust konsolideerida.
Võimalus "kodujuust + munad"
Selline kohupiima dieet on range. See on peamiselt valk, kiudaineid pole, mis tähendab, et see pole kindlasti mõeldud neile, kellel on soolemotiilsusega probleeme. Menüü on loodud kolmeks päevaks:
Hommikusöök: üks pehme keedetud muna + tee + lusikatäis mett;
Lõunasöök:
• 150 grammi kodujuustu;
• roheline tee + 0,5 tl mett.
Suupiste: üks kõvaks keedetud muna.
Õhtusöök: kordab lõunasööki.
Kodune toode kohupiima dieediks
Kui tõeliselt maitsvat ja kvaliteetset kodujuustu pole võimalik osta, on parim viis seda kodus valmistada. Pealegi pole see keeruline. Selleks peate ostma hea omatehtud piima, alati värske. Edasised tegevused:
• asetage purk piima külmkappi, oodake, kuni koor on ülevalt kogutud;
• eemaldage koor valmistoote liigse rasvasisalduse vältimiseks;
• laske piimal seista kuumusel, kuni sellest saab kalgendatud piima;
• valage jogurt kastrulisse, pange tulele, soojendage temperatuurini 60 kraadi, ärge unustage segada;
• eemaldage tulelt, laske jahtuda;
• voldi riidejuust mitmeks kihiks, aja sellega läbi sõstal, seejärel nõruta mass pannilt, pigista vadak välja. Valmis juustud jäävad marli.
Nõud kohupiima dieedile
Küpsetatud juustukoogid
Koostis
• 300 grammi kodujuustu;
• muna;
• natuke rosinaid.
Sega kodujuust rosinate ja munaga. Pime syrniki. Asetage need pannile või küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus.
Punapeedirullid kodujuustuga
Koostis
• kaks suurt peet;
• pakk kodujuustu;
• till;
• kaks küüslauguküünt;
• keefir.
Peet tuleks keeta kuni keedetud. Kustutada. Lõika õhukesteks ringideks.
Jahvatage till ja küüslauk. Kodujuust sõtkuda. Lisage tilli, küüslauku, natuke keefirit, lisage veidi soola. Segamiseks.
Asetage see täidis peedikruusidele, rullige üles.
Kohupiim
Koostis
• pool klaasi piima;
• kilo rasvavaba kodujuustu;
• vutimuna;
• näputäis soodat;
• 1 tl võid;
• 0,5 tl soola.
Pange kodujuust ja piim pannile. Pange keskmise tulele. Laske keema, ärge unustage samal ajal segada. Hoidke seda kümme minutit. Nõruta läbi sõela.
Vala mass uuesti pannile. Lisage soola, sooda, vutimuna. Keeda nõrgal leegil, et mass oleks viskoosne.
Määrige vorm õliga, kandke mass sellele. Laske jahtuda. Lõpuks külmub juust külmkapis.
Dieedi pajaroog
Koostis
• 200 grammi kodujuustu;
• porgandid (väikesed);
• kolm vutimuna;
• supilusikatäis suhkrut;
• vanilje.
Riivi porgandid, parem on võtta peene riiv. Lisage sellele vutimunad. Jahvatage koos. Pange suhkur, vanill, kodujuust. Sega.
Jääb vaid asetada mass sobivasse vormi ja küpsetada: pool tundi, temperatuur - 180 ° C.
