Fitnessist rääkides keskendutakse toidule ja liikumisele. Toidu maitsestamise teemat kerkib see harva. Samal ajal kasutavad kõik maitseaineid, et muuta toit maitsvaks. Siit tuleneb küsimus, maitsestamine - kas see sobib füto-nnadele ja “džokidele” või mitte?
Muidugi pole kõik maitseained ühesugused. On maitseaineid, mille naatriumisisaldus on enam-vähem kõrge.
Naatriumi eelised
Naatrium aitab kehal vett tõhusamalt transportida. Vesi on vajalik keha kudede normaalseks hüdratsiooniks, samuti kaitseks ülekuumenemise eest.
Naatrium aitab säilitada happe ja vee-soola tasakaalu vere ja uriini vahel. Lisaks aitab see kaasa kõigi elundite efektiivsele toitumisele, mis on oluline mis tahes treeningueesmärkide saavutamiseks.
Liigne naatrium
Liiga palju naatriumi võib põhjustada selliseid kõrvaltoimeid nagu kõrge vererõhk ja veepeetus keha kudedes.
Vaatamata suurenenud füüsilisele koormusele võib see põhjustada puhitus ja kehakaalu suurenemist.
Uuringute kohaselt ei tohiks naatriumi päevane norm olla suurem kui 2000 mg.
Looduslikud tooted
Parem on kasutada looduslikke tooteid. Näiteks konserveeritud ja loodusliku maisi vahel valides on soovitatav eelistada naturaalset.
Konservante sisaldavad toidud võivad sisaldada liiga palju naatriumi ja transrasvhappeid.
Kui võrrelda ükskõik millise konserveeritud toote toiteväärtust sama toiduga selle loomulikus olekus, võite kohe märgata erinevust.
Konservid sisaldavad rohkem suhkrut, naatriumi ja rasvu, looduslike toitude suhkrusisaldus on nullilähedane, naatriumi ja rasva sisaldus aga minimaalne.
Soovitatavad maitseained
Küüslaugupulber - üks parimaid ja äärmiselt populaarseid maitseaineid. Küüslaugupulber on tervisele kasulik, kuna see aitab
* madalam kolesteroolitase,
* keha immuunsussüsteem koos kaitsega nakkuste eest.
Küüslaugupulbrit soovitatakse kasutada kardiovaskulaarsüsteemi toetamiseks. Seda kasutatakse kana rinnatükkide, praadide ning madala rasvasisaldusega veisehakkide ja kotlettide maitsestamiseks.
Oregano - Võimas antioksüdant, mis aitab immuunsüsteemil võidelda nakkuste vastu ja aitab rakke oksüdatiivsete kahjustustega parandada. Seda maitsestamist soovitatakse kana, riisi, köögiviljade ja nii edasi.
Sibulapulber - maitsestamine, mis aitab vältida südame-veresoonkonna probleeme, nagu südameatakk ja insult. Lisaks on sibulapulbril keha põletikuvastane toime. See on hea kana, praadi, kala, köögiviljade ja nii edasi.
Kaneel - maitsestamine, mis aitab keha rakkudel insuliinile paremini reageerida. See on oluline, kuna glükoos imendub tõhusamalt ning toitaineid, valke, süsivesikuid, rasvu saab keha kaudu kergemini transportida. Kaneeli soovitatakse kaerahelbe või bataadi jaoks. Kuid maitsed võivad olla erinevad, st igaüks peab ise otsustama, kuidas ja millega seda maitsestamist kasutada.
