Tsüstiit - põie põletikuline haigus. Seda täheldatakse erinevates vanusekategooriates, kuid sagedamini vanematel naistel.
See on tingitud naise keha anatoomilistest ja füsioloogilistest omadustest. Haigus võib olla krooniline. Tsüstiidi ravis antakse koos konkreetsete ravimitega eriline roll dieediga toitumisel.
Tsüstiidi dieedi üldpõhimõtted
Tsüstiidi dieedi peamine ülesanne on leevendada haiguse sümptomeid ja kiirendada paranemisprotsessi. Selle haiguse toitumise aluspõhimõtted aitavad seda probleemi lahendada:
• Toitude õige jaotus dieedis. Hommikueine ja lõunaeine ajal saate valida piisavalt kõrge kalorsusega toite. Kalorite õhtusöök peaks olema väike. Sellel põhimõttel on teaduslik alus. Kusepõis ja neerud on anatoomiliselt ja füsioloogiliselt tihedalt seotud. Nende funktsioonid aktiveeritakse hommikul ja pärastlõunal. Seetõttu ärge koormake neid õhtul ja veelgi enam öösel, kui need elundid on lõõgastuda;
• Õige joomise režiim. Päevas joodav vedeliku kogus peaks olema üsna suur. Pealegi ei saa see olla mitte ainult puhas joogivesi, vaid ka mahlad, puuviljajoogid, kompotid, taimeteed. Suure koguse vedeliku joomine aitab infektsiooni põie seintest välja pesta ja aitab kiiremini taastuda;
• Tootevalik, mis ei põhjusta põie seinte ärritust. Teatud toidud võivad põhjustada tsüstiidi ägenemist. Seetõttu on oluline teada, milliseid toite saab dieedis kasutada ja milliseid tuleks vältida;
• Regulaarne soole liikumine. Mõnel juhul võib kõhukinnisus põhjustada põie joobeseisundit ja põiepõletiku esinemist. Kõhukinnisuse vältimiseks dieedis on vaja lisada kõrge kiudainesisaldusega toidud: kapsas, porgand, kuivatatud puuviljad, teraviljatoidud. Kõhukinnisuse kalduvuse korral on vaja ööseks võtta väljavõte ploomidest;
• Üleminek vähese soolasisaldusega ja soolavabale toitumisele;
• Toiduvalik, milles on vähe valku, rasva ja suhkrut;
• Toodete töötlemise meetodite valik, mis välistavad praadimise, soolamise ja konserveerimise.
Mida lisada ja mida tsüstiidi dieedist välja jätta?
Kuna põiepõletiku dieedi üks peamisi ülesandeid on põletikulise põie seina limaskesta ärrituse vältimine, on dieedist vaja välja jätta:
• suitsutatud liha, hapukurk, vürtsikad toidud, tooted, mida on töödeldud röstimise, konserveerimise, marineerimise teel;
• must tee, lahustuv kohv ja teraviljad, gaseeritud joogid;
• suhkur, sahhariin ja neid sisaldavad tooted;
• vürtsikad köögiviljad (bulgaaria pipar ja tšilli, redis ja redis), rohelised (hapuoblikas, petersell) ja vürtsid (must pipar, loorberileht, koriander) jne;
• Või küpsetamine, makaronitooted, kondiitritooted, rasva-, suhkru- ja säilitusained;
• alkohol ja õlu;
• kakao ja šokolaad;
• kõrge rasvasisaldusega piimatooted, juustud, jogurtid;
• tsitrusviljad ja nende mahlad;
• tomatid ja nende baasil valmistatud tooted;
• äädikapõhised kastmed, majonees;
• igasugused pähklid, banaanid, hapusortide õunad, ploomid, kirsid, virsikud, avokaadod;
• rasvane liha, kala, loomsed ja taimsed rasvad;
• Kõik tooted, mis sisaldavad GMO-sid.
Mis on tsüstiidiga dieedil lubatud?
Toodete valimisel peaks patsient lähtuma toitumisspetsialistide soovitustest.
Siin on vaid väike nimekiri toodetest, mida nemad Tsüstiidi dieedis on soovitatav lisada:
• Diureetiliste omadustega köögiviljad. Näiteks kõrvits, kurgid, suvikõrvits, seller;
• Magusad puuviljasordid - õunad, viinamarjad, pirnid.
• granaatõunapuuvilju soovitatakse kasutada ka põiepõletikuga patsientidel, kuna neil on antimikroobne toime, mis on selle haiguse korral väga kasulik;
• tugeva diureetilise toimega arbuusid;
• Metsakingitused - jõhvikad, pohlad, mustikad, diureetiliste ja antimikroobsete omadustega mustikad;
• täisteraleib, kliid, täisteratooted;
• Ryazhenka, keefir ja väikese rasvaprotsendiga jogurt;
• kõvade ja pehmete juustude soolamata sordid;
• madala rasvasisaldusega liha- ja kalafilee;
• köögiviljapuljongid ja supid;
• oliiviõli (1 supilusikatäis päevas
• seeder seemned - 25 g päevas;
• 1-2 muna paar päeva;
• Mõnikord võite kasutada mett, mitte rohkem kui 1 teelusikatäis päevas;
Joomine ei tohiks olla piiratud. Võite juua marjaseid puuviljajooke ilma suhkruta, puuviljakompotte, taimsete infusioonide ja teede, neerudest valmistatud infusioonide, värskelt pressitud mahlade, gaseerimata mineraalveega (kaltsiumkloriid).
Erilise koha põiepõletiku dieedis võtavad vitamiinid. Hankige vitamiine värsketest lehtedest, marjad ja puuviljad võivad olla kodus. Peent vitamiiniteed saadakse kibuvitsamarjadest, pihlakatuhast, mustsõstrast, astelpajust, mis võetakse võrdsetes osades. Neile lisatakse maasikalehti ja kõik komponendid pruulitakse termosesse. Sellist teed tuleb infundeerida 2-3 tundi. Võtke infusioon pool klaasi 30 minutit enne söömist. Kursus on 1-2 kuud.
Tsüstiidi dieedimenüü koostamise üldised soovitused
Toitumisspetsialistide soovitusi arvestades saate iga päeva jaoks koostada ligikaudse menüü. Vastupidiselt üldtunnustatud arvamusele, et põiepõletiku dieet on ühtne, saab seda laiendada valmistusviiside ja toodete kombinatsiooni abil.
• Hommikueine paljude jaoks, mis on seotud teraviljaga. Lisaks täisteraviljadest valmistatud teraviljadele saate küpsetada aurutatud köögivilju, köögiviljapüreesid. Kord nädalas saate teha omletti. Samuti on hommikusöögiks hea võtta madala rasvasisaldusega kodujuustu jogurti ning värskete puuviljade ja marjadega. Soolatud juust sobib võileivale hästi. Joomisest alates võite kasutada rohelist või taimeteed, köögiviljadest või puuviljadest värskelt valmistatud mahlu, puuviljajooke;
• Lõunasöök koosneb kolmest kursusest. Esimeseks sobivad köögiviljasupid ja borši, peedisupp, teraviljasupid. Teised kursused - aurutatud lihapallid ja lihapallid, aurutatud linnu- või vasikaliha, keedetud madala rasvasisaldusega kala. Hautatud köögiviljad, kartulipüree, teravili sobivad suurepäraselt garneeringuks. Lisaks värsketele puuviljadele ja magustoiduks mõeldud marjadele saate küpsetada palju maitsvaid ja erineva koostisega roogasid: marjaželee, küpsetatud õunad ja pirnid, smuutid marjadest, puuvilja- ja marjakokteilid, kohupiimasegu marjade ja puuviljadega, vahukommid, tarretis, mahlad, puuviljajoogid, marja- ja taimeteed; Suupiste - keefir, ryazhenka leivaga;
• Õhtusöök - kodujuust või riisiroad, tatra- või rukkijahupannkoogid, vinaigrette, kurgisalatid, värsked mahlad, taimetee.
Ligikaudne nädala menüü põiepõletiku jaoks
• Esimene päev
Hommikusöök: tatarpuder, 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu ploomi- või õunaviiludega, klaas värskelt pressitud õunamahla.
Teine hommikusöök: tass pohlamoosi (võib olla koos rukkileivaga).
Lõunasöök: köögiviljapüreesupp, 150 grammi keedetud kana, klaas kibuvitsa infusiooni.
Suupiste: kääritatud küpsetatud piim.
Õhtusöök: puuviljasalat õunast, pirnidest, kiivist, klaas keefirit.
• Teine päev.
Hommikusöök: kaerahelbed värske õunaga või jõhvikad, tass taimeteed.
Teine hommikusöök: õunamahl.
Lõunasöök: okroshka (ilma rasvase liha, vorsti, hapukoore, äädikata), küpsetatud kartulid, tass jõhvikamarretist.
Lõunasöök: keefir või ryazhenka.
Õhtusöök: omlett ühest munast koos ürtidega, rukkileib, porgandimahl.
• Kolmas päev.
Hommikueine: müsli keefiriga, klaas marja-vitamiini infusiooni termosest.
Teine hommikusöök: pirn või õun, klaas taimeteed.
Lõunasöök: kaerasupp krutoonidega, 100 grammi keedetud vasikaliha, kuivatatud puuviljakompott.
Lõunasöök: klaas jõhvikamarretist leivaga.
Õhtusöök: küpsetatud kartulid, 200 grammi keedetud tailihakalu (tursk, meriahven, pollock), klaas jogurtit.
• Neljas päev.
Hommikusöök: marjasmuuti ja keefir, vitamiinitee.
Teine hommikusöök: 150 grammi kodujuustu marjadega või ploomid, klaas puuviljajooki.
Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kala riisiga, puuviljasalat, klaas õunamahla.
Suupiste: kurgisalat, küpsetatud õun, kuivatatud puuviljakompott.
Õhtusöök: aurutatud pirukad aurutatud köögiviljadega, klaas keefirit.
• Viies päev.
Hommikusöök: hirsipuder päevalilleõliga, võileib soolamata juustuga, taimetee.
Teine hommikusöök: värsked marjad keefiriga, klaas kibuvitsapuljongit.
Lõunasöök: kaerahelvesupp lahja kanaga, riisi pajaroog. Klaas jõhvikamahla.
Suupiste: küpsetatud õun, rukkileib, klaas marjaželeed.
Õhtusöök: okroshka peedipuljongil, dieet, lihapallid aurutatud ja aurutatud köögiviljad, tass taimeteed.
• Kuues päev.
Hommikusöök: kaerahelbepuder puuviljadega, taimetee teelusikatäie meega.
Teine hommikusöök: 150 grammi kodujuustu pirniviiludega, klaas granaatõunamahla.
Lõunasöök: kalasupp (madala rasvasisaldusega kaladega), leib või täisteraleib, riis aurutatud köögiviljadega, porgandimahl.
Ohutu: kompott värsketest õuntest.
Õhtusöök: riisipiimasupp, klaas keefirit.
• Seitsmes päev.
Hommikusöök: kodujuustu pajaroog ploomidega, klaas rohelist teed.
Teine hommikusöök: õuna-porgandi salat, pohlamoos.
Lõunasöök: köögiviljasupp, hautatud kõrvits, rukkileib, klaas vitamiiniteed.
Suupiste: kiivi, klaas marjamahla.
Õhtusöök: keedetud kala riisiga, leib, ryazhenka.
Näidismenüüs saate ühe või teise roogi asendada, proovides muuta toodete iganädalast jaotust mitmekesiseks. Tsüstiidi korral dieedi kasutamine on teie keha reaktsiooni jälgimine. Kui tunnete end paremini, saate menüüd laiendada, tutvustades sellesse muid tooteid.
Toidupõletiku eraldi retseptid
Dieettoitude valmistamise õppimine on üsna lihtne. Keerulisem ülesanne on üleminek põiepõletiku dieedile. Seetõttu on nii oluline valmistada mitte ainult maitsev, vaid ka väliselt atraktiivne roog. Siin on mõned lihtsad retseptid toodetest, mis on põiepõletiku dieedis lubatud:
• Suvikõrvitsast aurutatud kotletid.
Tooted: üks väike suvikõrvits, ühe kanamuna valk, 2 spl rukkijahu, natuke soola.
Toiduvalmistamise tehnoloogia:
Kooritud suvikõrvitsa koor, riivige jämedale riivile. Saadud massis lisage munavalge ja sool ning segage hoolikalt. Määrige kahekordse katla põhi taimeõliga ja pange sellele küpsised, eelnevalt kuubikuteks jahu. Keetke 15 minutit. Serveeri vähese hapukoorega.
• kana auru kotletid.
Tooted: 500 grammi kanafileed, rukkileiva kreekerid, ½ tassi vett, sool noaotsa otsas, jahutooted, munavalge.
Toiduvalmistamise tehnoloogia:
Leota kreekerid vees. Pese kanafilee, lõika tükkideks ja keri hakklihamasinas. Lisage hakklihale hakitud kreekerid, sool ja valk. Segage saadud mass hoolikalt ja moodustage pirukad, pannes need jahuks. Asetage kotletid aurupannile ja keetke neid 40 minutit.
• Kõrvitsapuder.
Tooted: kõrvits, kollane või oranž, mesi, või (1 spl. Iga).
Toiduvalmistamise tehnoloogia:
Pese ja koori kõrvits. Lõika viljaliha kuubikuteks, pane need kastrulisse ja lisa veidi vett ning keeda kuni keema keedetud. Seejärel sõtkuge kõrvits kastrulis püree massiks, peksake, lisage veidi võid ja mett.
Tatar ja köögiviljasupp.
Tooted: kartul (2 tk.), Porgand (1 tk.), 1/2 tassi tatar, taimeõli (1 spl.), Sool noa otsa.
Toiduvalmistamise tehnoloogia:
Jahvatan, pesen ja kallan vett. Pestud ja kooritud porgandid riivida jämedale riivile. Kartulid, loputage, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisage Kreeka köögiviljad ja keetke kuni madalal kuumusel täielikult keedetud. Kõige lõpus lisa sool ja päevalille- või oliiviõli.
Dieet tsüstiidi korral - vajalik meede, mis on vajalik täielikuks taastumiseks.
Selleks peate minema tõsiste toitumispiirangute juurde. Kuid järk-järgult annavad sellised piirangud positiivse tulemuse ja selle tulemusel täieliku taastumise.
