Imetamise ümber on palju müüte ja spekulatsioone.
Mõni ütleb, et mõned toidud on keelatud, teised söövad neid ja see ei mõjuta last.
Näiteks on kodujuust kasulik nii naise kui ka lapse kehale, kuid kas see ei tohi põhjustada haige kõhtu ega muret tekitavat tugevat allergiat?
Kas kodujuustu on võimalik põetada ja mis kasu see on?
Kodujuust kuulub piimatoodete kategooriasse. Selle koostises on palju A-, B-, E-, C- ja PP-rühma vitamiine. Selle toote kasutamisel on positiivne mõju ema kehale ja beebi haprale kehale.
Suure kaltsiumi sisalduse tõttu tugevdatakse lapse luid ja lihaseid, moodustub tugev luustik. See soodustab ka juuste, küünte ja hammaste kasvu, mis on eriti oluline imikute jaoks.
Kodujuustu koostises olevad vitamiinid tugevdavad ema ja beebi immuunsussüsteemi, vähendavad paljude haiguste riski.
Iga ema vastab küsimusele, kas kodujuust vastab positiivselt, teades, et see aitab kaasa lapse paremale arengule nii füüsiliselt kui ka intellektuaalselt.
Kodujuust on eriti väärtuslik imikutele nende sünni esimesel kuul. Just sel ajal laps areneb ja kohaneb. Nii emale kui ka lapsele kõigi toote eeliste saamiseks peaks naine tarbima mitte rohkem kui 100 g. Samuti on oluline kodujuustu rasvasisaldus. Optimaalne on valida vahemikus 5 kuni 9%. Liiga rasvasisaldusega toode suurendab piima rasvasisaldust, mis võib põhjustada imiku soolestiku tugevat ärritust.
Kas kodujuustu on võimalik põetada ja kuidas see võib olla ohtlik?
Kodujuustu kasutamise peamine piirang on ema talutavus toote suhtes. Kui tal on kodujuustu suhtes keha kahjulikke reaktsioone, võib suurema tõenäosusega öelda, et imikutooted põhjustavad sama reaktsiooni. Sageli võib imikutel täheldada juba esimesel päeval pärast ema kodujuustu kasutamist:
● puhitus;
● kõhulahtisus;
● kõhukinnisus;
● lahtise väljaheite välimus;
● allergilised lööbed ja punetus.
Selliste probleemide vältimiseks on vaja kodujuustu dieedis hoolikalt ja järk-järgult sisse viia. Peate alustama sõna otseses mõttes teelusikaga, suurendades iga päev annust ettenähtud 100 g-ni päevas.
Kas kodujuustu toitmine on võimalik ja kas see on seda väärt, et lapse kasuks riskida, kui emal on toote suhtes individuaalne talumatus? Nendel juhtudel soovitavad rinnaga toitmise eksperdid kääritatud piimatoote asendada loodusliku jogurti või kääritatud küpsetatud piimaga.
Kodujuustu kasutamisel on oluline jälgida selle kvaliteeti. Vananenud toode ei too mitte ainult kasu, vaid võib ka emale ja lapsele kahjustada. Reaktsioon on täiesti ettearvamatu. See võib olla lihtsalt ärritunud soole või tugev mürgistus, mis on eriti ohtlik väikelastele.
Kas kodujuustu on võimalik põetada ja millisel kujul seda kasutada?
Kodujuust on kasulik toode, mis on vajalik kogu organismi normaalseks toimimiseks. Kuid sageli küsivad emad endalt: kas selle kõigi kasulike omaduste saamiseks on vaja kohupiima süüa ainult puhtal kujul? Imetamise ajal soovite süüa mitte ainult tervislikku, vaid ka maitsvat. Kodujuust ise pole delikatess, seetõttu kipuvad emad seda erinevatesse roogadesse lisama.
Kodujuust hapukoorega
Hapukoore ja suhkruga maitsestatud kodujuustu võib pidada maiuspalaks. Kuid lapse muretsemise vältimiseks peate eelistama madala rasvasisaldusega hapukoore sorte.
Usutakse, et madala rasvasisaldusega hapukoorega kodujuustul on positiivne mõju lapse vaimse aktiivsuse kujunemisele tema sünni esimesel kuul. Siiski on mõned piirangud. See roog koormab märkimisväärselt maksa, nii et neil on parem hommikuti pidu pidada.
Pelmeenid kodujuustuga
Pärast kuumtöötlemist kaotab kodujuust mõnevõrra kasulikud omadused. Selle ainus pluss on see, et see muutub vähem allergeenseks. Kui ema soovib end kodujuustuga pelmeenidega ravida, siis selleks pole mingeid keelde. Kui neist pole kasu, ei tee nad palju kahju.
Väärib märkimist, et pelmeene on parem ise süüa teha, kuna ostetud on kahtlane rõõm. Pole selge, mis kvaliteediga kodujuustu seal kasutatakse. Samuti saab maitsmise parandamiseks tootmise ajal lisada mitmesuguseid lisandeid. Ja see võib tõsiselt mõjutada puru tervist ja arengut.
Kodujuustu pajaroog
Sellel tootel on samad kasulikud omadused kui kodujuustul kõige puhtamal kujul. Nõu on väga lihtne valmistada.
Te vajate:
● pakk värsket kodujuustu;
● 2 kana muna;
● 3 spl manna;
● suhkur maitse järgi.
Toiduvalmistamine:
Küpsetusplaat vooderdatakse küpsetuspaberiga.
Kõik koostisosad segatakse ja pannakse vormi.
Ahi soojeneb kuni 180 kraadi.
Vorm saadetakse ettevalmistamiseks pooleks tunniks.
Nõu saab mitmekesistada, lisades eksootilisi puuvilju või kuivatatud puuvilju, kuid enne seda peate veenduma, et laps ei reageeri neile toodetele allergia või seedehäiretega.
Kohupiima rullid
Emale maitsev ja lapsele tervislik maius, mida saab kiiresti ja hõlpsalt valmistada.
Te vajate:
● kana- või kalkunifilee;
● 100 g kodujuustu (rasvata);
● hunnik tilli;
● 50 g madala rasvasisaldusega juustu;
● koor 10%;
● sool maitse järgi.
Toiduvalmistamine:
Linnufilee lõigatakse pikkadeks tükkideks, pekstakse hästi haamriga, soolatakse ja jäetakse 10 minutiks leotama.
Juust hõõrutakse peenele riivile ja segatakse kodujuustu ja tilliga.
Kohupiimasegu segu vahustatakse segistis ühtlaseks.
Iga linnulihatükk määritakse saadud massiga, keeratakse üles ja torgatakse hambaorkuga.
Rullid pannakse küpsetusnõusse ja valatakse koorega (rull peaks olema pooleks uppunud).
Topi saab puistata ülejäänud riivitud juustuga.
Kanarulle küpsetatakse pool tundi 180 kraadi juures, kalkunirullides - 40 minutit.
Pärast seda on maitsev ja tervislik roog valmis!
Kas kodujuustu on võimalik toita puhtal kujul või roogade osana? Isegi teil on seda vaja juba beebi sünni esimesel kuul. Siiski peate toote hoolikalt valima, jälgima selle rasvasisaldust ja säilivusaega. Kodujuust tuleks dieeti lisada hoolikalt, jälgides lapse seisundit. Kui see ei muutu ja uus toode ei häiri last, saab ema hellitada end vormiroogade, pelmeenide ja kodujuustuga kõige puhtamal kujul.
