Lõhnav, küps, mahlane viljaliha aprikoos on üks täiskasvanute ja laste lemmikmaitstest. Pärast puuvilja maitsmist viskab inimene südamiku minema, kuid asjata. Kas ma saan aprikoosituumasid süüa? See on võimalik, kuna tuuma koostis, mis on peidetud tiheda koore taha, sisaldab palju organismile kasulikke aineid. Usutakse, et nõuetekohase kasutamise korral võivad need avaldada tervendavat toimet. Peamine on aprikoosituumade õige kasutamine ja vastunäidustuste unarusse jätmine.
Mis on aprikoosituuma osa
Aprikoosituumad, mille kasu tervisele avastasid Hiina ravitsejad, on üsna meeldiva maitsega. Tuumade unikaalseid omadusi kasutatakse liigeste ja erinevate nahahaiguste ravis. Neid kasutatakse väga sageli ka kosmetoloogias.
Seemnete osa on järgmised ained:
• valgud, rasvad ja süsivesikud;
• raud, kaltsium, fosfor, kaalium;
• looduslikud pigmendid ja eeterlikud õlid;
• vitamiinide rühmad A, C, B, PP;
• vesiniktsüaniidhape.
Aprikoosituumad: tuuma tarbimise kahjustus
Pärast seda, kui teadlased viisid läbi uuringud ja uurisid üksikasjalikult iga aine mõju kehale, jõudsid nad ebameeldiva järelduseni. Muidugi ei ole keelatud aprikoosituumade söömine. Inimesele tekitatav kahju on nähtav ainult siis, kui nad söövad üle.
Tuumadest allaneelamisel hakkab vabanema aine amügdaliin, mis on vesiniktsüaniidhappe allikas. Selle liigsusega võib esineda tõsiseid mürgistusi.
Kuid aprikoosituumade ohutuks kasutamiseks on veel üks meetod. Kehakahjustus elimineeritakse, kui tuumad on eelnevalt kuivatatud ahjus.
Värskete aprikoosituumade lubatud päevane norm on 40 grammi. On oluline, et seemned ei oleks vanad, kuna mürgiste elementide sisaldus neis on suurem.
Mürgituse vastunäidustused ja sümptomid
Aprikoosituumad võivad olla tarbitavad järgmistel juhtudel:
• diabeediga;
• raseduse ajal ja imetamise ajal ülesöömisel;
• kilpnäärme alatalitluse korral;
• maksahaigustega.
Raseduse ajal ja lapse kandmise ajal pole tuumad keelatud, kuid neid tuleks tarbida mitte rohkem kui 20 grammi päevas. Väikestele lastele võib seemneid anda samas koguses, kui allergilist reaktsiooni pole täheldatud.
Kui inimene tarbib päevas üle 40 grammi aprikoosiseemneid, võib see põhjustada mürgitust. Esimesed märgid ilmnevad erineval viisil. Keegi 20 minuti pärast, teised 5-6 tunni pärast.
Mürgistuse sümptomid:
• tugev nõrkus ja letargia;
• teravad valud kõhus, iiveldus;
• migreen;
• hingamisprobleemid;
• ägedatel juhtudel on võimalik minestamine ja isegi krambid.
Kui ilmneb üks neist sümptomitest, peate viivitamatult jooma aktiivsütt (kiirusega 1 tablett 10 kg kaalu kohta) ja külastama arsti, et vältida edasisi ebameeldivaid kõrvaltoimeid.
Aprikoosiseemned: kasu kehale
Aprikoosituumasid iseloomustab tõeliselt erakordne koostis. Tõestati, et kui õpid neid õigesti sööma ja neid ei kuritarvita, tugevneb teie immuunsus märkimisväärselt.
Kuidas aprikoosituumad keha mõjutavad? Toote eelised on järgmised:
• stimuleerida südamelihase tööd;
• onkoloogiliste neoplasmide hävitamine;
• aidata kaasa rakkude noorendamisele;
• tulla toime kõhukinnisuse ja hemorroidide probleemiga;
• parandada soolestiku liikuvust, taastada mikrofloora;
• tugevdada immuunsust.
Aprikoosikond on sportlastele soovitatav süüa, kuna toode on üsna kõrge kalorsusega ja küllastab keha energiaga raskete füüsiliste treeningute ajal.
Kompositsioon sisaldab ka ainet nimega tokoferool. Tänu sellele hoitakse ära inimkeha enneaegne vananemine, naha närtsimisprotsess on külmunud. Naturaalsetel hapetel on ka kasulik toime. Need toimivad epidermisele, mis parandab küünte ja juuste välimust ja seisukorda.
Aprikoosiseemned, mille eelised on hindamatud, soovitatakse igaühele vastuvõetavas koguses. Erilist tähelepanu tuleks pöörata nende kasutamisele puuviljade valmimise ajal - suvel. Mõru delikatessi nautimiseks piisab 5 minutist nende kuivatamiseks ahjus. Soovi korral lisatakse seemneid erinevatele pirukatele ja teistele küpsetistele. Eelmisest hooajast ei soovitata kasutada kuivatatud luid, kuna kahjulike ainete kontsentratsioon neis on suurenenud.
Aprikoosituumad: tervendavad omadused
Kas aprikoosituumasid on võimalik süüa, on nüüd selgemaks saanud. Jääb vaid üle vaadata, millisel kujul neil on maksimaalsed ravivad omadused.
1. Köha või astma vabanemiseks kasutatakse sageli aprikoosituumaga valmistatud veeinfusioone. Soovitatav kasutada ka südameprobleemidega inimestele.
2. Aprikoosituumaõli kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja kosmetoloogias.
Aromaatse aprikoosituumaõli kasutamise viisid
1. Tulenevalt asjaolust, et seda iseloomustavad antimutageensed omadused, aitab see taastada veresoonte elastsust ja hoiab ära südamepuudulikkuse riski.
2. Kasutatakse kõhukinnisuse korral, eemaldab kehast liigsed toksiinid ja toksiinid, kahjustamata seejuures soole mikrofloorat.
3. Seda kasutatakse gastriidi (mis tahes vormis) ja maohaavandite raviks.
4. Kasutatakse hemorroidide ennetamiseks.
5. Seda kasutatakse kosmetoloogias rikkaliku vitamiinikoostise tõttu. Sageli võib aprikoosituumaõli näha šampoonide, näogeelide, kreemide komponentide hulgas.
Värske aprikoosituumaõli mõjub kehale positiivselt, hoiab ära vananemisprotsessi ning säilitab naha pikka aega elastsuse ja nooruslikkuse.
Aprikoosituumade kalorisisaldus
Kas aprikoosituumasid on võimalik süüa ja kas need mõjutavad figuuri negatiivselt? Tegelikult on toote energeetiline väärtus muljetavaldav. 100 grammi toores südamiku kohta 510 Kcal.
Tuuma kõrge kalorsuse tõttu ei soovitata seda kasutada inimestele, kes peavad kinni rangest dieedist või kannatavad rasvumise all. Muudel juhtudel pole nende kasutamine vastunäidustatud. Luid saab süüa nii toorelt kui ka praetuna või kuivatatult.
Magusad terad, millel on kerge magusa järelmaitse, on kulinaariaekspertide seas väga populaarsed. Näiteks kui lisate need aprikoosimoosile, omandab see erilise pikantsuse. Südamikud on suurepäraselt ühendatud kaerahelbe, kodujuustu või looduslike jogurtitega. Mõnedes roogades asendavad aprikoosituumad täiuslikult mandleid, mis on üsna kallid.
Küsimus, kas aprikoosituumasid on võimalik süüa, ei häiri enam. Nukoliolide kasutamisel on väga vähe vastunäidustusi. Kõige olulisem on süüa neid ettevaatlikult ja mitte ületada lubatud päevaraha, et vältida keha mürgitamist. Kui seemneid on möödunud hooajast alles - parem on neid mitte kasutada toiduvalmistamisel, vaid omatehtud maskide või kreemide valmistamisel koostisosadena.
