Täidisega suvikõrvits näeb välja šikk, kuid seda on väga lihtne valmistada.
Kui kasutate aeglast pliiti, ei vaja roog erilist tähelepanu.
Kas see on mugav? Vale sõna!
Täidisega suvikõrvits aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Täidise jaoks vali õrna nahaga väikesed suvikõrvitsad. Köögivilju saab lõigata mitmel viisil. Ribage sageli tükkideks 4–7 sentimeetrit, valige sisemine paberimass, mis seejärel täidetakse. Väikesed isendid saab pooleks lõigata ja teha tassikese sarnase pildi. Suvikõrvitsate paadid on väga populaarsed. Kuid siin on väga oluline, et need mahuksid multikoogi pannile suurusega. Rohkem kui kahte paati on keeruline korraga valmistada.
Mis suvikõrvits algab:
• köögiviljad;
• liha, linnuliha;
• seened;
• teravili;
• juust.
Täidisega köögiviljad pannakse multikookeri mahutavusse, valatakse kastmega, lisage vett või lihtsalt määrige anum õliga. Aeglases pliidis saab täidisega suvikõrvitsat vastavalt hautada, aurutada või küpsetada, programmi valik sõltub roogist, samuti valmistamise kestusest.
Täidisega suvikõrvits liha ja riisiga aeglases pliidis
Lihtne, kuid väga maitsev ja rahuldav retsept täidisega suvikõrvitsa jaoks aeglases pliidis. Kasutatakse hakkliha. Me teeme seda ise või ostame seda poest.
Koostisosad
• 2 väikest suvikõrvitsat kogukaaluga 0,7–0,8 kg;
• 0,5 tassi keedetud riisi;
• 0,5 tassi koort;
• 0,5 tassi hapukoort;
• 0,4 kg hakkliha;
• 1 lusikas tomatipastat;
• vürtsid.
Toiduvalmistamine
1. Loputage suvikõrvits, eemaldage näpunäited mõlemalt küljelt. Seejärel tuleb iga köögivili lõigata kolmeks osaks või pooleks. Tehke mugav suurus. Torude saamiseks eemaldame siseküljed.
2. Segage hakkliha keedetud riisiga. Lisage täidisele soola ja erinevaid vürtse. Võite visata küüslauguküünt, varem hakitud.
3. Täidame suvikõrvitsa toorikud hakklihaga, paneme crock-potti kohe pannil viiludega üles ja alla. Mahutit pole vaja määrida.
4. Valmistage täidis ette. Selleks segage lihtsalt koor, hapukoor ja pasta, sool ja pipar.
5. Valage suvikõrvits koos valmis kastmega peal, valage lihtsalt jäägid aeglasesse pliiti.
6. Sulgege imepann.
7. Lülitage hautis sisse, keetke 40-50 minutit. Kui köögivili on piisavalt kõva, siis saab aega pikendada.
Täidisega suvikõrvits liha, juustu ja tomatitega aeglases pliidis
Teine võimalus täidisega suvikõrvitsa jaoks aeglases pliidis. See roog näeb välja väga pidulik, see muutub mahlakaks ja lõhnavaks.
Koostisosad
• 3-4 squash;
• 300 grammi hakkliha;
• 1 sibulapea;
• 100 grammi juustu;
• 1-2 tomatit;
• õli;
• küüslauguküünt.
Toiduvalmistamine
1. Noored suvikõrvitsad, mis on lõigatud 5-7 sentimeetri tükkideks, võta viljaliha välja, kuid ära visake ära.
2. Eemaldame suvikõrvitsa viljalihast suured seemned, kui need on leitud. Lõika viiludeks, lisa hakitud sibul.
3. Panime hakkliha köögiviljadesse ja maitsestame kõik vürtsidega, segage.
4. Täitke suvikõrvits ettevalmistatud täidisega, kuid mitte täielikult. Sentimeeter jäta tomatitele juustuga.
5. Lõika tomat kuubikuteks. Kui tomatid on väikesed, siis võtke kaks tükki.
6. Lisage suurte laastudega riivitud juust, visake küüslauguküünt. Me lõikasime selle väga peeneks. Soola ja segage.
7. Laotame tomatimassi köögiviljadega hakkliha peale.
8. Valage aeglasesse pliidisse veidi õli, pange välja täidisega köögiviljad.
9. Sulgege, lülitage sisse programm "Küpsetamine" ja küpseta täidisega köögivilju 50 minutit.
Täidisega suvikõrvits riisi ja seentega aeglases pliidis
Taimetoidu suvikõrvitsa variant, mis on täidetud seente täidisega keedetud riisiga. Võite kasutada maitserohelise järelejäänud riivsaia.
Koostisosad
• 0,3 kg keedetud riisi;
• 0,2 kg marineeritud seeni;
• 0,8 kg squash;
• vürtsid;
• 1 muna;
• 1 porgand.
Toiduvalmistamine
1. Viie sentimeetri tükkideks lõigatud suvikõrvits, võta viljaliha välja.
2. Sibul ja porgand praetakse küpsetusrežiimis kuni poolküpsetamiseni, lisage natuke õli.
3. Seened tükkideks lõigatud. Mida soolasemad nad on, seda väiksemad.
4. Segage keedetud riis praetud köögiviljade, hakitud seentega ja lisage üks toores muna. See hoiab täidist koos.
5. Maitsesta hakkliha vürtsidega, võid lisada veidi rohelisi.
6. Täitke suvikõrvits seente täidisega, viige aeglasesse pliiti. Pärast köögivilju ei pea te kaussi pesema.
7. Sulgege, küpsetage küpsetusrežiimis 35-40 minutit. Keskendume suvikõrvitsa valmisolekule.
Täidisega suvikõrvits kana ja pipraga aeglases pliidis
Kana rinnaga valmistatud täidisega suvikõrvitsa dieetversioon aeglases pliidis. Värsked köögiviljad aitavad täidise mahlaseks muuta.
Koostisosad
• 0,3 kg filee;
• 2 suvikõrvitsat;
• 2 paprikat;
• 1 tomat;
• 150 ml hapukoort;
• 10 grammi õli;
• 1 sibul.
Toiduvalmistamine
1. Lõika sibul väga peeneks. Tükelda paprika.
2. Keerake filee lihaks või lõigake see kuni 0,5 sentimeetri suurusteks väikesteks kuubikuteks.
3. Nihutame köögiviljad kana juurde.
4. Lõika suvikõrvits tükkideks, vali viljaliha. Viljalihast valime omakorda suured seemned. Lõika viiludeks ja lisa ka kanale.
5. Maitsesta täidis vürtsidega, sega.
6. Täitke suvikõrvits ja lülitage aeglasesse pliiti.
7. Hõõru tomatit, sega hapukoorega. Soola ja pipart kastmega, võite lisada natuke magusat kuiva paprikat.
8. Iga suvikõrvitsa jaoks pange teelusikatäis valmistatud kastmega. Tomatimassi jäägid hapukoorega valatakse lihtsalt multikoogi mahutavusse.
9. Sulgege, määrake jahutusrežiim, küpseta tunni squash. Kui köögiviljad on väga pehmed ja noored, siis piisab 40 minutist.
Täidisega suvikõrvits tatraga aeglases pliidis
Veel üks variant teraviljadega täidisega suvikõrvitsast. Sel korral kasutatakse tatar, seda saab eelnevalt keeta. Maitse saamiseks lisatakse jahvatatud veiseliha, see läheb natuke. Suvikõrvitsaid kasutatakse väikestena.
Koostisosad
• suvikõrvits 4-5 tükki;
• 1 tass tatar;
• 2 sibulapead;
• klaas hapukoort;
• 30 ml õli;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 hunnik tilli;
• 150-200 grammi jahvatatud veiseliha.
Toiduvalmistamine
1. Valage klaasi pestud tatar kahe klaasi veega. Keetke puder. Jahtumine. Seda saate teha pliidil või kasutada sobivat multikookeri režiimi.
2. Prae sibulapead õliga, ära tükelda jämedalt. Lisage hakkliha ja keetke veel kaks minutit. On vaja, et veiseliha muutuks kergeks.
3. Segame forcemeat tatar putru, maitsesta vürtsid.
4. Sorteerime tilli, tükeldame peeneks ja lisame ka täidisele, segame.
5. Peseme suvikõrvitsa, katkestasime igaühe otsad, nii et saadakse stabiilne alus.
6. Lõika puuviljad pooleks, vali viljaliha, kuid mitte päris lõpuni. Sa peaksid saama umbes 1 sentimeetri põhjaga tassid.
7. Täitke tassid valmis hakkliha tatraga.
8. Panime multikookeri mahutavuse sisse.
9. Kombineerige hapukoor hakitud küüslauguga, pange näputäis soola, segage.
10. Jaotage kaste ühtlaselt kõigi tasside vahel.
11. Valage aeglases pliidis pool klaasi vett, sulgege ja keetke 45 minutit. Kustutusrežiim.
12. Avage, augustage suvikõrvits. Kui köögivilja ei küpseta, lisame aega.
Täidisega suvikõrvits multikookeris "Paadid"
Kahe paadi ettevalmistamiseks vajate ühte väikest suvikõrvitsat. See peaks minema üle aeglase pliidi juurde. Vajadusel saate näpunäited ära lõigata, kui paadid ei mahu. Täidiseks kasutatakse kana ja köögivilju juustuga.
Koostisosad
• suvikõrvits;
• 150 grammi filee;
• 1 tomat;
• 0,5 sibulat;
• 1 supilusikatäis õli;
• vürtsid;
• 60 grammi juustu.
Toiduvalmistamine
1. Lõika suvikõrvits mööda, vali siseküljed. Haki viljaliha.
2. Lõika poole sibulat, pruunista paar minutit õlis.
3. Lisage sibulale suvikõrvitsa viljaliha, prae veel kaks minutit.
4. Pange tomat, lõigake tükkideks, kergelt aurutage ja lülitage välja.
5. Filee väga peeneks hakitud. Saadame köögiviljadele, segage ja maitsestage vürtsidega.
6. Täidame paadid täidisega.
7. Riivitud või peeneks hakitud juust jaota ühtlaselt kogu paadi täidise peale.
8. Asetage suvikõrvits määritud multikookeri kaussi.
9. Lülitage küpsetamine sisse. Täidisega paatide ettevalmistamiseks kulub 40 minutit.
Täidisega suvikõrvits vorsti ja munaga aeglases pliidis
Retsept väga lihtsa täidisega suvikõrvitsa jaoks, mille jaoks vajate keedetud vorsti. Võite võtta sinki.
Koostisosad
• 2 suvikõrvitsat;
• 4 muna;
• 4 viilu juustu;
• 150 grammi vorsti;
• 2 tomatit;
• vürtsid;
• natuke õli.
Toiduvalmistamine
1. Lõika suvikõrvits pooleks, tee põhjaga tassid.
2. Pange tassid multikoogi määritud kaussi, sulgege ja keetke küpsetusprogrammi järgi 25 minutit.
3. Prillide ettevalmistamise ajal lõikasime vorsti kuubikuteks, ka tomati.
4. Vahusta soovi korral munad soola, pipraga. Vala vorsti ja tomatite juurde.
5. Avage aeglane pliit, pange munasegu suvikõrvitsatest tassidesse. Segage regulaarselt, nii et igasse köögiviljasse satuks sama kogus tomateid ja vorsti.
6. Pange tükk juustu peal.
7. Sulgege, küpseta veel 15 minutit. Juust peaks olema täielikult sulanud, programmi ei korraldata ümber.
Täidisega suvikõrvits aeglases pliidis - kasulikud näpunäited ja nipid
• Suvikõrvits on väga vesine ja te ei tohiks provotseerida mahla vabanemist. Seetõttu ei pea köögivilju ise soolama, parem on lisada täidisele rohkem vürtse.
• Nii palju kui see poleks soovitav, ei prae aeglane pliit suvikõrvitsa ülaosa kuni kuldpruunini. Kui soovite saada ilusat rooga, võite pärast keetmist mitu minutit ahjus oleva grilli kohal hoida.
• Kui täidis jääb alles ja suvikõrvits on otsas, võite täita paprika, baklažaani või tomatid. Aja jooksul valmistatakse need ette peaaegu identselt.
