Aeglases pliidis küpsetatud kartuleid saab valmistada pereõhtusöögiks või pidulauale.
Samal ajal võite julgelt fantaseerida ja luua oma kulinaarseid meistriteoseid, sest kartul on ühendatud peaaegu iga tootega.
Küpsetatud kartulid aeglases pliidis - valmistamise põhiprintsiibid
Küpsetamiseks sobivad ideaalselt noored kartulid, mida ei saa isegi koorida. Küps kartul kooritakse ja pestakse hästi. Väikesed mugulad jäetakse terveks ja suured mugulad lõigatakse viiludeks.
Enne küpsetamist on väga oluline kartulid kuivatada, nii et neid ei hautata, nimelt küpsetatud.
Seadme kausis soojendage taimeõli ja pange kartulid. Seejärel pihustatakse seda õliga, soolatakse ja maitsestatakse vürtsidega. Seadme kaas on tihedalt suletud ja küpsetatud režiimis küpsetamine umbes tund. Pärast seda avage kaas, loksutage kausi sisu, et kartulid ümber pöörata, ja jätkake keetmist samal režiimil veel 20 minutit.
Kartuleid saab küpsetada koores või hapukoores, nii et köögivili omandab pehme kreemja maitse. Lisaks küpsetatud kartul juustu, liha, peekoni või kalaga. Sel juhul saate lõuna- või õhtusöögiks täistoite.
Retsept 1. Küpsetatud kartulid vürtsidega aeglases pliidis
Koostisosad
neli keskmist kartulimugulat;
päevalilleõli - 70 ml;
sool;
küüslauguküüs;
värskelt jahvatatud pipar;
hunnik tilli ja peterselli.
Keetmisviis
1. Koorige kartul, peske ja lõigake viiludeks. Määrige neid igast küljest päevalilleõliga ja pange sügavasse plaati. Soola ja maitsesta pipraga. Sega.
2. Viige kartulid multikoogi kaussi. Sulgege kaas tihedalt ja aktiveerige küpsetamise funktsioon pooleks tunniks. Seejärel keerake kartulid ümber ja jätkake keetmist sama kaua.
3. Koorige ja tükeldage küüslauk peeneks. Lisage see paar minutit kartulitele, kuni need on keedetud.
4. Pange valmis kartulid taldrikule ja puistake peeneks hakitud rohelistega. Roogi saate serveerida kala- või liharoogade kõrvale.
Retsept 2. Küpsetatud kartulid aeglases pliidis hapukoore all
Koostisosad
filtreeritud vesi - 100 ml;
must pipar;
kilo kartuleid;
meresool;
20 g võid;
väike hunnik rohelust;
200 ml hapukoort;
vürtsid
3 g muskaatpähklit;
päevalilleõli.
Keetmisviis
1. Koorige kartulid, peske need ja tükeldage tükkideks või tükkideks. Pange eraldi kaussi, pipar, sool, maitsestage muskaatpähkliga ja segage. Lasta köögiviljal seitse minutit lasta, et köögiviljad vürtside aroomis leotaksid.
2. Määrige seadme kauss päevalilleõliga. Pange sinna kartulid.
3. Lahjendage hapukoor sügavas kausis joogiveega, segage ja valage kausis olevad kartulid saadud kastmega.
4. Lülitage seade tund aega režiimis "küpsetamine". Võtke konteiner valmis kartulist aeglasest pliidist välja ja puistake peeneks hakitud rohelistega.
Retsept 3. Küpsetatud kartulid aeglases pliidis juustuga
Koostisosad
kaheksa kartulit;
lauasool;
500 g liha kihiga;
must pipar;
100 g seeni;
10 g tailihaõli;
sibula pea;
200 g juustu;
50 g majoneesi.
Keetmisviis
1. Koorige ja peske kartulid. Lõika see õhukesteks plaatideks. Loputage liha, leotage see salvrätikutes ja lõigake viiludeks. Koorige ja tükeldage sibularõngad. Loputage seened, kuivatage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Riivi juust jämedalt.
2. Määrige seadme kauss õliga ja pange viilutatud liha põhjale. Pipar ja sool. Pange kolmandik kartulitest. Maitsesta see kiht ka soola ja pipraga. Pange seened ja sibularõngad kartulile. Soolake ja levitage ülejäänud kartulid nii, et see kataks täidise täielikult.
3. Kõige peale puista ohtralt juustulaastud. Käitage küpsetusfunktsiooni tund aega. Sulgege kaas. Viige klapp suletud asendisse. Vabastage aur, avage kaas ja asetage plaatidele.
Retsept 4. Küpsetatud kartulid peekoniga aeglases pliidis
Koostisosad
kaheksa kartulimugulat;
sool;
200 g peekonit;
Must pipar;
lahja õli;
hunnik rohelust.
Keetmisviis
1. Koorige, peske ja kuivatage kartulimugulad. Tehke iga põiksuunaline sisselõige pisut üle poole. Maitsesta köögiviljad soola ja pipraga.
2. Mähi iga mugula õhukese peekoniviiluga ja kinnita otsad hambaorkuga.
3. Määrige seadme mahtu lahja õliga ja pange kartulid õmblusega allapoole.
4. Sulgege kaas tihedalt ja alustage küpsetusprogrammi 45 minutiks. Serveeri kartulid kuumana, piserdades hakitud ürtidega.
Retsept 5. Küpsetatud kartulid krevettide fooliumis aeglases pliidis
Koostisosad
viis suurt kartulimugulat;
köögisool;
10 väikest krevetti;
20 g majoneesi;
hunnik tilli, sibulat ja peterselli.
Keetmisviis
1. Koorige kartulimugulad, lõigake südamik ettevaatlikult, lõikamata lõpuni. Selliselt omapärane "tünn" peaks osutuma.
2. Loputage rohelised, loksutage ja tükeldage peeneks. Sega rohelised majoneesiga.
3. Soola kartulid. Pange kaks kooritud krevetti sees ja peal majoneesikastmega.
4. Mähi kartulid fooliumisse nii, et see kataks mugula täielikult.
5. Levitage ettevalmistatud kartulid auguga ülespoole. Käitage küpsetamise režiimi tund aega. Seda roogi saab valmistada tühja kõhuga, võttes lahja majoneesi.
Retsept 6. Küpsetatud kartulid koorega aeglases pliidis
Koostisosad
kümme suurt kartulimugulat;
juust - 100 g;
koor - 400 ml;
sool;
küüslauk - neli nelki;
jahvatatud muskaatpähkel - kaks näputäis;
või - 30 g.
Keetmisviis
1. Koorige mugulad, peske need ja lõigake õhukesteks viiludeks. Laota tükeldatud kartul sõelale ja vala kuuma veega üle.
2. Me määrime seadme mahtu võiga ja selle sisse purustatud küüslauku. Laota peale pooled kartuliviilud, sool ja maitsesta muskaatpähkliga. Täida poole koorega.
3. Nüüd levitage ülejäänud kartulid, maitsestage soola ja muskaatpähkliga. Täida ülejäänud kreemiga.
4. Käivitage küpsetusprogramm ja küpseta kartuleid 45 minutit. Väga pehme kartuli saamiseks lisage veel veerand tundi.
Retsept 7. Küpsetatud kartulid kanaga aeglases pliidis
Koostisosad
neli kana trummipulka;
25 g värskeid ürte;
kuus kartulimugulat;
sool;
30 ml päevalilleõli;
5 g kana maitsestamist.
Keetmisviis
1. Koorige kartulimugulad, loputage ja tükeldage need väikeste vardadega.
2. Kana trummipulgad pestakse kraani all, kuivatatakse salvrätikutega ja maitsestatakse soola ja vürtsidega. Segage ja jätke kümme minutit.
3. Määrige seadme konteineri põhi õliga ja paneme sinna kanatüdrukud.
4. Levitage liha peale kartulid. Soola ja maitsesta vürtsidega.
5. Pange konteiner seadmesse ja käivitage 50 minutiks “küpsetusrežiim”. Sulgege kaas tihedalt ja asetage klapp "suletud" asendisse. Poole tunni pärast segage kartulid kanaga. Serveeri iseseisvate roogadena, mis on puistatud ürtidega.
Retsept 8. Küpsetatud kartulid aeglases pliidis tomati ja majoneesikastmega
Koostisosad
50 g juustu;
30 ml taimeõli;
kaheksa kartulimugulat;
vürtsid
80 ml tomatikastet;
30 ml majoneesi;
kaks muna.
Keetmisviis
1. Koorige kartulimugulad, peske köögiviljad ja lõigake sentimeetri paksusteks suurteks viiludeks. Pange sügavasse kaussi, maitsestage soola ja vürtsidega. Sega
2. Juust jämedalt.
3. Määrige seadme mahuti põhi ja seinad taimeõliga. Pange sinna kartulid.
4. Vala köögiviljad majoneesiga. Puista peale juustulaastud ja kata tomatikastmega.
5. Aktiveerige seade 20 minutiks režiimis "küpsetamine". Sulgege kaas. Keerake klapp suletud asendisse.
6. Eraldi plaadil klopi munad vispliga lahti. Viis minutit enne programmi lõppu valage kausi sisu munaseguga.
Retsept 9. Küpsetatud kartulid sealihaga aeglases pliidis
Koostisosad
kaheksa mugulat uut kartulit;
sibul;
30 ml päevalilleõli;
rohelised;
200 ml hapukoort;
jahvatatud must pipar;
400 g sealiha viljaliha;
lauasool.
Keetmisviis
1. Vabastage kartulid koorilt, peske köögiviljad ja lõigake poolteise sentimeetri paksusteks ringideks.
2. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Pange kartulid ja sibulad eraldi kaussi.
3. Riiske sealiha viljaliha kiledest ja veenidest. Pesta voolava vee all ja pühkida salvrätikutega. Lõika liha kahe sentimeetri paksusteks kuubikuteks.
4. Saatke liha kartulitele. Soola, maitsesta ja segage. Jätke köögiviljad lihaga marineerima kümme minutit.
5. Lisage hapukoorele pool klaasi joogivett ja segage. Vala seguga kartul ja liha.
6. Lülitage aeglane pliit küpsetusrežiimi. Määrige kausi põhi ja seinad päevalilleõliga. Pange toit kaussi ja küpseta tund aega. 20 minutit enne programmi lõppu avage kaas nii, et kartul oleks kaetud kuldpruuniga. Pange kartulid ja liha taldrikule ja kaunistage peeneks hakitud rohelistega.
Küpsetatud kartulid aeglases pliidis - nipid ja näpunäited
Küpsetatud kartulite küpsetamiseks aeglases pliidis võtke tärkliseterikkaid sorte.
Ärge unustage, et mitte kõigis režiimides ei saa keetmise ajal kaant avada. Määrake see hetk oma seadme jaoks isiklikult.
Terved küpsetatud kartulid, küpseta köögiviljasortidest, mis hoiavad oma kuju hästi.
Enne keetmist torgake mugulad mitmes kohas kahvliga läbi. Nii et see ei pragune.
