Krabisalat on muutunud sagedaseks külaliseks mitte ainult piduliku laua taga.
Söögipulgad kombineeritakse paljude koostisosadega, valmistatakse suurepäraseid suupisteid.
Üks win-win-kombinatsioon on kolm söögipulgad tomati ja juustuga.
Milliseid salateid saan sellest teha?
Krabipulgade, tomatite ja juustuga salat - valmistamise üldpõhimõtted
Kui vaadata tooteid, mida meie poodides müüakse, siis pulgad ja krabiliha erinevad ainult kuju poolest. Seetõttu võite kasutada mis tahes koostisosa. Söögipulgad (liha) jahutatakse ja külmutatakse, nende vahel pole palju vahet. Igal juhul kontrollige aegumiskuupäeva.
Krabisalatites olevad tomatid kasutavad värskeid. Võite võtta täis tomateid või kirsse. Kui kasutatakse miniatuurseid tomateid, on see tavaliselt retseptis märgitud.
Salatide juustu võetakse väga erinevalt: kõva, soolvees, töödeldud. Toode hõõrutakse või tükeldatakse. See lisatakse otse nõusse, kasutatakse kihiti või piserdatakse suupistega peal.
Puffisalati retsept krabipulgade, tomatite ja juustuga
Seda eelroogi saab mõne minutiga koguda, kui pulgad pole külmunud.
Koostisosad
• 0,2 kg pulgad;
• 3 tomatit;
• 0,15 kg juustu;
• 0,5 hunnik rohelist sibulat;
• 1 küüslauguküünt;
• 150 ml majoneesi.
Toiduvalmistamine
1. Pange majonees kaussi, lisage peeneks hakitud küüslauguküünt, visake näputäis soola ja segage.
2. Tükeldage pulgad.
3. Tomatid lõigake pooleks, võtke viljaliha välja koos seemnetega. Seejärel lõika ka kuubikuteks.
4. Kolm juustu peeneks või jämedaks, nagu soovite. Haki lihtsalt sibul.
5. Kogume kihiti. Esiteks krabipulgad, määrige kaste.
6. Järgmisena levitage tomatid, määrige ja puistake sibulaga.
7. Sibul on juust, jäta piserdamiseks paar lusikatäit.
8. Määrige juustukiht majoneesiga, seejärel puistake kuivade laastudega. Valmis! Määri maitserohelise, tomativiiludega.
Hõrk salat krabipulgade, tomatite ja juustuga
Selle salati jaoks vajate lisaks tomatitele ka magusat pipart. Võite võtta erinevat värvi kauna.
Koostisosad
• 2 keedetud muna;
• 200 g pulga või krabiliha;
• 2 paprikat;
• 2 tomatit;
• 1 küüslauguküünt;
• majonees;
• 120 grammi juustu.
Toiduvalmistamine
1. Tomatid ja paprika lõigake korralikult õlgedeks, segage omavahel ja levitage salati aluskihti. Ärge soola, ärge pipart.
2. Lõika pulgad, pane kaussi.
3. Jahvatage munad, küüslauk ja vahetage ka pulgadesse.
4. Lisage kuubikuteks lõigatud pool juustu. Hõõrume jäänuseid.
5. Segage munad, pulgad ja küüslauk majoneesiga. Me ei tee vedelat massi. Maitsesta soola ja pipraga.
6. Levitage segatud kiht köögiviljade peale.
7. Piserdage juustuga, mis oli eelnevalt riivitud. Lase salatil pool tundi seista.
Salat krabipulgade, tomatite ja juustuga (maisiga)
Segasalati variant, mitte ainult mais, annab erilise maitse. Nõu jaoks mõeldud sibul on eelnevalt äädikas marineeritud.
Koostisosad
• 0,2 kg pulgad;
• 0,3 kg tomateid;
• 0,2 kg konserveeritud maisi;
• 1 suur sibul;
• äädikas;
• 0,2 kg juustu;
• 0,2 kg majoneesi;
• 3-4 muna.
Toiduvalmistamine
1. Võtke suur ja mahlane sibul, valage vett äädika abil, pange marinaad maitsma, see peaks olema väga happeline.
2. Keetke munad. Kuni need jahtuvad, võite lõigata kõik muud koostisosad.
3. Hakitud kuubikutega söögipulgad, samuti tomatid ja juust, tilgutame kõik kaussi.
4. Puhastame munad, lõigake ka toode kuubikuteks.
5. Nõruta sibul sõelas, lase kõigil tilkadel nõrguda.
6. Kombineerige kõik salati koostisosad, maitsestage vürtsidega ja pange majonees. Segage.
7. Serveeri tavalises salatikausis või portsjonitena.
Kerge salati retsept krabipulgade, tomatite ja juustuga
Selle retsepti eripära on Pekingi kapsas. Selle asemel võite kasutada Icebergi salatit, see osutub ka maitsvaks. Oliiviõlipõhine kaste.
Koostisosad
• 0,3 kg Pekingi kapsast;
• 7 kirsstomatit;
• 100 g juustu;
• 6-8 pulka;
• 3 supilusikatäit oliiviõli;
• 0,5 sidruni;
• 10 oliivi;
• sool, petersell.
Toiduvalmistamine
1. Valmistame ette bensiinijaama. Selleks segage oliiviõli ja retseptist sidrunist pigistatud mahl. Solim.
2. Lõika kapsas väikesteks kuubikuteks.
3. Lisage tükeldatud pulgad.
4. Juust lõika kuubikuteks, seejärel kuubikuteks. Üleminek ka kapsale.
5. Lisage salatile peterselli rohelised, valage kaste ja segage.
6. Nihutame ilusas salatikausis või libistame tasasele tassile.
7. Lõika kirss ja oliivid pooleks.
8. Me levitame selle ilusti salatile. Serveeri kohe, kuni köögiviljad on mahla välja lasknud.
Salat krabipulgade, tomatite, juustu ja õunaga
Vürtsika salati variant, mis on valmistatud rohelise õunaga. Siin kogutakse roog kihiti, kuid see pole vajalik. Segatud kujul osutub see ka maitsvaks.
Koostisosad
• 0,2 kg pulgad;
• 1 õun;
• 2 tomatit;
• juust umbes 150 g;
• 0,18 kg majoneesi;
• 1 salat sibul;
• sool, till.
Toiduvalmistamine
1. Lõika üle krabipulgad, tee õhukesed plaadid ja laota kohe esimene kiht laiali. Määrige majoneesiga.
2. Võtame salati sibula ja peeneks hakime. Kui sibul on tavaline, saate selle keeva veega maha koorida. See tehnika tapab kibeduse.
3. Pange sibul pulgadele.
4. Koorige õun, ka peeneks lõigatud, mööda seemnetest tüvega, pange sibula peal.
5. Määrige õun tilga kastmega. Võite lihtsalt õhukese võrgu teha.
6. Me võtame tomatitest välja seemned, tükeldame viljaliha, levitame seda uue kihiga ja ka karvkattega.
7. Kolm juustu peeneks. Kui salat läks kaussi, siis pange lihtsalt uus kiht. Kui eelroog ehitatakse roogile, saate katta ka külgseinad.
8. Segatud salati jaoks lõikame kõik koostisosad, sealhulgas juustu, kuubikuteks ja maitsestame majoneesiga.
Salati retsept krabipulgade, tomatite ja toorjuustuga
Ökonoomse salati variant, milles läheb sulatatud juust. Kuubikuteks lõigamise hõlpsaks muutmiseks pange mõneks ajaks sügavkülma.
Koostisosad
• 10 tk. pulgad;
• kaks tomatit;
• munad 3 tk;
• üks kurk;
• küüslauguküüs;
• natuke majoneesi.
Toiduvalmistamine
1. Koorige kõvaks keedetud munad, lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Eemaldage pulgad kiledest. Toode tuleks juba üles sulatada. Lõika ka kuubikuteks.
3. Eemaldage tomatitest seemned, lihtsalt loputage kurk. Lõika kokku, lisa ülejäänud salatikomponentidele.
4. Saame juustu, lõigatud ka kuubikuteks. Püüame need kohe kokku eraldada, et vältida liimimist.
5. Segage majonees küüslauguküünt. Esmalt peate selle tükeldama. Võite puistata näputäis kuivatatud küüslauku.
6. Lisage pulgadest salatisse musta pipart.
7. Levitage majoneesikastmega, segage.
8. Vajadusel lisage soola, tilli, peterselli.
Salat krabipulgade, tomatite, krevetijuustuga
Šikka kujunduse ja hämmastava maitsega piduliku salati variant. Võtame väikesed krevetid, tomatid vajavad kirssi.
Koostisosad
• kooritud ja keedetud 0,2 kg krevette;
• 12-15 kirsstomatit;
• 70 grammi parmesani;
• 10 oliivi;
• 4 muna;
• 0,15 kg pulgakesi;
• 0,3 kg maisi;
• 1 kurk;
• 4-5 supilusikatäit majoneesi.
Toiduvalmistamine
1. Keetke munad, jahutage. Seejärel koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Lisage tükeldatud kurk.
3. Sulatatud pulgad eemaldatakse kaitsekilest lahti, tükeldage kuubikuteks.
4. Lisage mais, majonees. Segage. Pange piisavalt koostisosi, et ühendada kõik koostisosad, kuid ärge muutke salatit vedelaks.
5. Asetage salat suurele tasasele taldrikule. Tehke ümardatud slaid. Puista pealt parmesani.
6. Lõika kirss pooleks. Pange tomatid mägi aluse ümber tagurpidi.
7. Pange kooritud krevetid pinnale ühe kihina.
8. Lõika oliivid tükkideks, mis sobivad kreveti kõverusse. Korraldage igasse krevetti viil oliivi.
9. Salat on valmis! Ärge laske tal pikka aega seista, vastasel juhul vabastavad köögiviljad mahla.
Salat krabipulgade, tomatite, kreekerite ja juustuga
See on salativõimalus, mida saab valmistada vahetult enne külaliste saabumist. Eemaldage pulgad kohe sügavkülmast. Kui aega on vähe, saate sulatada mikrolaineahjus.
Koostisosad
• tikkude pakk;
• pakk kreekerit;
• majonees 200 g;
• kolm tomatit;
• juust 180 g;
• küüslauk 1 nelk.
Toiduvalmistamine
1. Lõika tomatid kuubikuteks.
2. Lisage pulgad. Lihtsalt lõigake mõlemad küljed. Sõltuvalt algkujust näeb see välja nagu ring või ruut.
3. Juust lõigatakse ka kuubikuteks. Selle salati jaoks on parem mitte riivida.
4. Pigista küüslauk ja maitsesta majoneesiga. Kui on maisi, siis võib seda ka lisada, see ei ole üleliigne.
5. Segame kõik hästi, ärge soola, sest kreekerid sisaldavad tavaliselt palju vürtse.
6. Enne külaliste saabumist või serveerimist avage kreekerid, segage.
Krabipulgade, tomatite ja juustuga salat - kasulikud näpunäited
• Puffitud salateid tuleb määrida õhukese majoneesiga ja kõige mugavam on teha võrgusilma. Selleks torgake pakend läbi ja kandke kihile soovitud kogus. Teil pole vaja midagi määrida. Kui majonees on purgis, siis saab selle tavalisse kotti üle kanda.
• Värske köögivilja kihte ei soovitata soolada, ärge maitsestage teiste vürtsidega. Siis vedelik ei kogune nõusse.
• Salateid saate kaunistada mitmesuguste toodetega. Mõned koduperenaised loovad suupistetele tõelised maalid. Kuid peate meeles pidama, et kaunistused peaksid koosnema ainult nendest toodetest, mis on salatis. Ärge pange herneid ega punast kaaviari sellele, kui need koostisosad pole nõude sees.
• Kõik teavad, et majonees on üsna kahjulik ja kõrge kalorsusega toode. Kuid vähesed inimesed teavad, kuidas seda hapukoore maitsvate kastmetega asendada. Lisage sellele sidrunimahl, pange lusikatäis sinepit, vürtsid. Pikantsuse saavutamiseks võite lisada sojakastet.
