Kentucky Williamsburgis šokeeris šokeerivad uudised, mis lendasid silmapilkselt ümber maailma. Ta andis põhjust restoranides pakutavate toitude kvaliteedis taas kahelda ning kokkade heausksuses, kes on valmis ohverdama kutse-eetikat oma huvides.
FoxNewsi andmetel soovisid kuulsa Hiina restorani Red Flower kokad oma külastajaid sööta surnud hirvelihast valmistatud roogadega (see sai autolt löögi ja leiti teepoolelt), mille tagajärjel ettevõte suleti ja selle omanikele anti võimalus see uuesti avada alles pärast põhjalik sanitaarkontroll.
Restorani kokad kasutavad toiduvalmistamisprotsessis karri, ütles külastaja, kes nägi, kuidas Red Lilli töötajad tõid kööki prügikonteineri. Selles lebas surnud hirv, korralikult kaetud suure kastiga. Sanitaarteenistus asus kohe tegutsema ja pani restorani kinni.
Sanitaar-epidemioloogiajaamas asuva asutuse omaniku poeg ei eitanud isegi seda, et restorani kokad soovisid kasutada surnud hirveliha. Seda tegevust õigustades ütles ta, et see järelevalve tehti töötajate puuduse tõttu, kes ei teadnud, et seadus keelab toitlustusettevõtetes tapetud loomade lihast valmistatud roogade serveerimise. Restoraniomaniku poeg kinnitas, et enne seda asutuses sellist praktikat ei olnud ja kokad valmistasid toitu ainult värskete, kvaliteetsete toodetega.
Nagu teate, söövad mõned USA kodanikud loomade liha, keda autod tabasid teedel. Nende roogade fännidele pakutakse spetsiaalseid kokaraamatuid, mis räägivad teile kõike tapetud looma lihast valmistatud roogade kohta.
