Journal of Alzheimer Disease avaldas mitmete uuringute tulemused, mis näitavad, et liigsed maiustused mõjutavad negatiivselt mitte ainult teie figuuri, vaid ka aju.
Varem arvati, et suhkur aju alati toidab. Põhjalikud uuringud on aga näidanud, et suhkru ja suhkrut sisaldavate toodete suure tarbimise korral väheneb töötlemis-, kasutamis- ja seedimisvõime. See mehhanism sarnaneb suhkru töötlemise olukorraga, mis ilmneb II tüüpi diabeediga inimestel.
Üle seitsmekümne aasta vanustel inimestel on normist kõrgemate süsivesikute tarbimisel 4 korda suurem oht psüühikahäirete tekkeks. Neil inimestel, kes eelistavad valgu- ja rasvase toidu tarbimist, pole peaaegu mingit võimalust selliste haiguste tekkeks.
Leiti, et katsealustel, kes tarbisid menüüs rohkem süsivesikuid, esines 1,5 korda suurema tõenäosusega vaimsete võimete langust. Mõõdukas suhkru tarbimine pole hirmutav, kuid selle liig organismis viib mõõduka kognitiivse funktsioonihäireni.
See uuring viidi läbi Mayo kliinikus teadlase Rosbad Roberti juhendamisel, kes rõhutas tulemusi kirjeldades korralikult tasakaalustatud toitumise olulisust, kuna igal dieedi koostisainel on teie keha elus oluline roll.
