Kala söömine on tervise jaoks vajalik ja kohustuslik. Pollocki eelised suures koguses oomega-3 rasvhapete, vitamiinide ja mineraalide sisalduses.
Pollock kuulub tursaliikidesse. See on väärtuslik kaubanduslik kala. Madala rasvasisaldusega dieetliha hindavad toitlustajad kogu maailmas.
Kahju küljele
Selle kala koolide püüdmisega valmistatakse sellest maitsvaid konserve. Paks, hallikas roogu liha lõigatakse õhukesteks pikkadeks plaatideks, soolatakse, lisatakse vürtsid, vürtsid, värvaine ja veeretatakse purkidesse.
Inimestel, kes põevad maohaavandeid, gastriiti, maksapuudulikkust, on probleeme kõhunäärmega, on selle kala konservid tarbimiseks vastunäidustatud. Pollock on konserveeritud suurtes kogustes kahjulik.
Pollocki eluiga ulatub kolmekümne aastani. See on kiskja, kes toitub krabidest, väikestest kaladest ja teiste kalade kaaviaridest. Täiskasvanu jõuab kaaluni 15-17 kilogrammi.
Pollock on kahjulik ka inimestele, kellel on raske toiduallergia või mereandide talumatus. Kala sisaldab palju joodi, nii et kilpnäärmehaiguste käes kannatajad peaksid olema sellest kalast valmistatud roogade suhtes ettevaatlikud.
Pollocki kasutamisel peaksid ettevaatusega olema inimesed, kellel on kahjustatud vereloomeprotsessid, veresoonte haigused, närvisüsteem, sest see kala sisaldab suures koguses koobaltit. Pollock on kahjulik verehüüvetele kalduvatele inimestele.
Pollocki kasu
Kala sisaldab vitamiine, mineraale, mida teistes toodetes leidub harva, polüküllastumata rasvu. 100 grammi pollokki sisaldab 19,2 grammi puhtaid valke, süsivesikute täielikul puudumisel vaid 1 grammi rasva. See dieetkala on näidustatud kehakaalu langetamiseks. Pollock on kasulik sportlastele, kuna ainulaadse koostise tõttu on see asendamatu toode, valkude ja valkude allikas.
Rasedad ja imetavad naised, lapsed, eakad vajavad sellist toodet nagu pollock. See kala on näidustatud kasutamiseks noortele abielupaaridele, kes soovivad saada vanemateks.
Pollock on väga toitev. 100 grammi seda kala sisaldab 88 kilokalorit, mis on umbes 6% päevasest tarbimisest. Selle kala toidud sobivad neile, kes jälgivad oma tervist ja säilitavad optimaalse kehakaalu.
Pollock, nagu iga teinegi soolase veega kala, sisaldab Omega-3 polüküllastumata rasvhappeid. Tavaliselt on linnainimese dieedis ülekaalus oomega-6 rasvhapped, mis satuvad kehasse sellistest toitudest nagu majonees, hapukoor, munad, rasvane praetud liha, kiirtoit ja frititud kartulid. Kõik need tooted on küllastunud kolesterooliga, mille kõrge sisaldus kehas on äärmiselt kahjulik ja ebasoovitav.
Tervishoiuministeeriumi andmetel peaks Omega-3 ja Omega-6 rasvhapete suhe olema vastavalt 3 tavalist ühikut 7-ni või hoidma vähemalt 50/50 tasakaalu. Nagu selgub, on enamikul inimestel endiselt tasakaalustamatus Omega-6 kasuks, kui suhe on 10 Omega-3 ühikut 50 või isegi 70 või enam Omega-6 ühikut.
See suhe on ohtlik, kuna Omega-6 rasvhapped hävitavad ja provotseerivad kogu kehas põletikulisi protsesse. Omega-3, vastupidi, tugevdab kogu keha liigeseid ja rakke, soodustab haavade kiiret paranemist ja kahjustatud kudede taastamist. Oomega-6 ülekaal põhjustab verehüüvete moodustumist, veresoonte ummistumist, naha kiiret vananemist. Omega-3 on võimas antioksüdant, mis hoiab ära vabade radikaalide kahjuliku mõju.
Pollock on rikas Omega-3 rasvhapete poolest, nii et selle eelised organismile on nii olulised ja märkimisväärsed. Merekalad on olulised iga inimese toidulaual. See on eriti oluline väikelaste jaoks. Omega-3 stimuleerib tõepoolest ajutegevust, võimaldades ajurakkudel kasvada ja areneda. Saiti söömine vähemalt kaks või kolm korda nädalas 100 grammi kohta vähendab täiskasvanute vähiriski märkimisväärselt. Ja lapsed saavad õppida edukalt, tulla toime koolikoormustega.
Kasulike elementide sisaldus kalades
Pollock on ainulaadne kala. See on palju odavam kui muud tüüpi turskala, kuid sellel pole inimeste tervisele vähem kasu. Tema liha sisaldab vitamiinide ja mineraalide kompleksi 100 grammi toote kohta ning vastavat ööpäevast kogust:
1. Kaalium - 14%;
2. Kaltsium - 1,5%;
3. magneesium - 6,3%;
4. naatrium - 5,4%;
5. mangaan - 2,5%;
6. Raud - 5%;
7. jood - 100%;
8. koobalt - 200%;
9. fosfor - 17,4%;
10. Chrome - 110%;
11. tsink - 7,1%;
12. vask - 12%;
13. molübdeen - 5,7%;
Pollocki kasu tervisele
Kaltsium, magneesium, fosfor - Kolm venda, kes peavad sisenema kehasse kõik koos, nii et keha imendub vajalikul hulgal kaltsiumi ja seda kasutatakse luukoe ehitamiseks ning mitte kaltsifikatsioonide ilmnemisega. Küljelt on need kolm komponenti koos väga soodsates proportsioonides.
Naatrium võtab osa elektrolüütide tasakaalust. Oluline on säilitada inimkehas tasakaalustatud soola-vee tasakaal. Turse ja dehüdratsiooni vältimiseks. Neid protsesse kontrollib naatrium, mida leitakse pollokis.
Raud tuleb tarbida iga päev. Keha ei suuda seda elementi iseseisvalt reprodutseerida, seetõttu vajab ta iga päev täiendamist. See element toetab vere hemoglobiinisisaldust, mis on vajalik kehas heaolu ja oksüdatiivsete protsesside jaoks. Selle puudulikkusega areneb aneemia, inimene on uimane, minestavad seisundid ilmnevad kuni teadvuse kaotamiseni. Pollock sisaldab ka seda olulist ja kasulikku elementi.
Kesk-Venemaa elanike jaoks on joodipuudus muutunud tõeliseks probleemiks. Jood osaleb inimese kasvu protsessis, mõjutab vaimseid võimeid, hormoone ja kilpnäärme tervist. See element on oluline eriti noorukieas, seega peab noorem põlvkond iga päev pollakat tarbima. 100 grammi seda kala sisaldab päevast annust joodi.
Koobalt see on inimesele vajalik väga väikeses koguses, kuid see on vere moodustamise protsessis äärmiselt oluline. Just tänu talle toimub punaliblede tootmine luuüdis, raud imendub võimalusel ja vere koostis püsib muutumatuna. Koobalt osaleb valkude sünteesis, normaliseerib endokriinsüsteemi aktiivsust. Osaleb ka DNA ehitamises, tema kontrolli all toimuvad metaboolsed protsessid. Koobalti puudus põhjustab immuunsussüsteemi nõrgenemist, suurendab allergiliste reaktsioonide riski, mäluhäireid. Sellist olulist elementi, mida ei leidu kõigis toodetes, sisaldub heldelt päevases annuses 50 grammi pollokki.
Vask See on eriti oluline diabeediga inimeste jaoks, kuna just see metall kontrollib insuliini tootmist kehas. Koos rauaga kontrollib vask vere hemoglobiinisisaldust. Vask on antioksüdant, mis mõjutab melaniini, kollageeni tootmist, mis on oluline noorusliku naha ja tervislike juuste säilitamiseks.
Tsink - eriti oluline element meeste, eriti meeste noorukite jaoks. See mikroelement osaleb aktiivselt testosterooni tootmises. Puberteedieas on poiste jaoks väga oluline säilitada kehas piisav kogus tsinki, nii et poisi meheks muutmise protsess kulgeks järk-järgult ja ilma hormoonide puuduseta. Seetõttu peavad noorukid lisama dieeti pollocki.
Molübdeen võtab aktiivselt osa inimkeha oksüdatiivsetest protsessidest. Just tema aitab saadud valke, rasvu ja süsivesikuid, hapnikku ja vett energiaks muundada. See on oluline ka eritussüsteemi jaoks.
Pollock sisaldab tervet hulka inimkehale vajalikke mikroelemente, metalle, vitamiine. Mõnda ainet sisaldab see sellises koguses, et see muudab kala ainulaadseks tooteks.
