Salat ei ole alati toidukorra lõpp või selle lisand. Mõnikord võib salat sulada täis suupiste või isegi õhtusöögiga. Näiteks õhtusöögiks sobib heeringasalat kasukas või olivier. Kuid nagu ka teised salatid, kus koostis sisaldab kartuleid. Lisaks sellele lähevad kartulid hästi kokku teiste toodetega - liha, seened, hapukurk. Seetõttu soovitame proovida lihtsat, kuid väga maitsvat kartulisalatit ilma lihata.
Liha asemel on meil praetud seened (võite võtta marineeritud). Talvel soovitame teil võtta marineeritud või tünnikurgid, kuid suvel, kui värskeid kurke saab osta iga nurga taga, valmistage kindlasti selline salat koos nendega.
Noh, teeme süüa?
Koostis
Keedetud kartul - 3 tk;
Šampinjoni seened - 400 g;
Marinaadid - 4 tk;
Rohelised herned, külmutatud - 200 g;
Sibul - 1 tk;
Sinepiseemned - 2 spl. l .;
Majonees - 60 g.
Retsept:
Salati seeni ei lõigata väikesteks kuubikuteks ja praadida taimeõlis.
Salati sibul on kõige parem marineerida nii, et see ei riku salatit oma erilise maitsega. Seda on lihtne teha. Tükelda sibul. Valage selle peale keeva veega ja lisage 1 spl. l äädikas ja 1 tl suhkrut. 10 minuti pärast tühjendage vesi. Selle aja jooksul kaob kogu sibulast tekkinud kibedus ja sibul jääb krõbe.
Keeda külmutatud rohelist potti 10 minutit.
Seejärel tühjendage vesi ja jätke herned kurnile nii, et see virnastaks.
Keeda kartulid või küpseta salatiks. Puhastame ja lõikame selle kuubikuteks.
Lisage kartulile praetud seened.
Kurgid lõigatakse ka kuubikuteks. Lisage salati kaussi kurgid ja herned.
Kleit salat majoneesi ja tera sinepiga. Samuti võib seda salatit maitsestada taimeõli ja vähese palsamiäädikaga. Nii et proovige erinevaid salatikastme võimalusi, et näha, mis teile kõige rohkem meeldib.
Pange valmis salat kaussidesse ja serveerige õhtusöögiks iseseisva roogina. Salat on südamlik ja maitsev.
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid konteineri kohta - 4
100 g kohta:
Oravad - 2,79
Rasvad - 3,08
Süsivesikud - 6,69
Kcal - 63,51
